「白い明太子クリームうどん」など、斬新で美味しいメニューがSNSでも大人気の「山下本気うどん」から、本格的な夏を乗り切るための強力な限定メニューが登場します！

2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの2ヶ月間、全国の店舗で夏の新作「ぶっかけうどん」2種類が期間限定で仲間入り。「スタミナ系」と「さっぱり系」、その日の気分に合わせて選べる魅力的なラインナップをご紹介します。

■商品概要
・『食べるラー油豚しゃぶぶっかけうどん』
商品概要：しっとり豚しゃぶに、香ばしい食べるラー油を添えて。
　　　　　旨みと辛みが織りなす、食欲そそる一杯。
価格 ：1,073円（税込1,180円）※全店共通
販売期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)まで
販売店舗：山下本気うどん全店舗

・『鶏天と梅あおさのぶっかけうどん』
商品概要：梅の酸味とあおさの香りが漂い、食欲をそそる一品。
　　　　　鶏天も楽しめる満足感のある一杯。
価格 ：1,073円（税込1,180円）※全店共通
販売期間 ：2026年7月1日(水)～8月31日(月)まで
販売店舗 ：山下本気うどん全店舗

今回の山下本気うどんの夏限定メニューは、見事に好みが分かれる（あるいは両方食べたくなる）魅力的な2トップですね！
蒸し暑くてすっきりしたい時には「鶏天梅あおさ」で涼を感じるのも最高ですし、夏バテを吹き飛ばしたい時には「食べるラー油豚しゃぶ」でガツンとパワーをチャージするのも良さそうです。
7月1日（水）から8月末までのロングラン販売なので、この夏のローテーションにぜひ加えて、2つの異なる味わいを体験してみてください！

まだ解明されていない地球の謎！地面よりはるか下の「地球の内部」では何が起こっているのか？

マントルはなぜ対流しているのか

コンビニで炭酸水のペットボトルと干しぶどうを買ってきます。このペットボトルの中に干しぶどうを数粒入れて、何が起きるのか観察します。なんと炭酸水の中に落ちた干しぶどうは浮いてきたり、沈んだり、ダンスを始めるではないか！

これは「踊る干しぶどう」として知られる有名な実験です。よくみていると興味深い運動をしていることがわかります。底のほうで静かにしていると思いきや、突然浮き上がる、水面に達するとクルッと水泳選手のようなターンして沈み込む、全然浮かび上がってこないのがいる、ときどきムクッと途中まで上がるのだけれど、力足らず沈む。ガンバレ！だんだん干しぶどうが愛おしくなり、応援したくなります。さて、水よりも重いはずの干しぶどうがなぜ浮き上がるのでしょうか？

底で静かにしている間に、干しぶどうのシワシワの表面に炭酸ガスのバブル（泡）がくっついていくことが観察できます。ガスバブルは軽いのでたくさんつくとその浮力で浮かび上がる一方、水面では空気中にガスバブルが放出されるために再び重くなり沈んでいくのです。この一連の動きで、炭酸ガスはペットボトルの底から空気中に輸送れたことになるわけです。これと同じことが地のマントルでも生じているのです。

マントルの場合、炭酸ガスではなく「熱」、干しぶどうはマントルをつくる「岩石・鉱物」です。高温のマントルの下部で熱を受けとり、温度がくなった岩石は熱膨張で軽くなります。上昇し、地表付近でこの熱を放出すると、今度は重くな沈降していくわけです。

このような上昇・下降のサイクルを熱対流現象と呼びます。マントルも対流しており、その運動によってさまざまな地質現象が駆動されます。残念ながら熱をみることはできないのですが、干しぶどうにくっついたバブルは観察することがきでます。

夏目漱石の弟子で随筆家・俳人でもあった物理学者寺田寅彦は、茶碗の湯に立ち上る湯気をみて熱対流に思いをはせました。私たちは踊る干しぶどうをみてマントル対流を想像しましょう。

出典：『眠れなくなるほど面白い 図解 地学の話』

・地球の成り立ちについて興味がある
・地震のメカニズムについて知っておきたい
・今後日本が直面する気候変動について学びたい　etc....

以上の方には「図解　地学の話」は大変おすすめな本です。

６４００㎞とは何の距離かわかりますか？東京と宇都宮の間の距離が約１００㎞ほどですから、その64倍ということになります。また、本州の長さは測り方にもよりますが、約１３００㎞ほどですから、その約５倍です。決して短い距離ではありませんが、かなりの長さというわけでもないですね。実は、これは地球の半径の長さなのです。「えっ、地球ってそんなに小さいの！」とびっくりする人もいるかもしれません。そうなのです、地球は本当に小さい惑星なのです。

46億年。一年の46億倍。これはまた、気の遠くなるような時間の長さですが、これは地球の年齢。宇宙の年齢は１３８億年といわれていますので、それにくらべれば若いとはいえますが、それでも膨大な時間です。長く生きている小さな惑星、それが私たちの地球です。

中学や高校で地学を学んだ方もいるかもしれません。地学は、こうした地球についてさまざまなことを教えてくれます。ですが、地学の分野はきわめて多岐にわたり、そのすべてについて詳しく知ることは、不可能ではないかもしれませんが、大変難しいことです。本書は、地学の種々の分野を体系的に知るための教科書ではありません。49の面白そうなトピックを選び、図解をまじえて、なるべく物語風に語ったものです。

どの項目を読んでも、地学に興味のあるあなたなら楽しめるはずです。ぜひ本書を一読し、その深い世界を楽しんでください。

地球はどのようにして誕生したのか？

この記事では多くの人が一度は疑問に思ったことがある、「地球はどのように誕生したのか？」を解説します。不思議でロマンあふれる地学の世界の一歩を踏みだしましょう。

太陽系は、今から約46億年前にできました。太陽だけではなく、太陽系の惑星も同時にできました。最初は星間ガスの回転濃集から始まり、やがて中心星の太陽とそれを取り巻く円盤が形成されると、円盤の中にガスから固体の塵が晶出しました。その後、それらの塵が相互に合体して、岩石、微惑星、そして惑星や衛星が短期間に形成されました。惑星になれなかった小惑星、隕石、そして月の石の最古年齢は、いずれも46億年前であることから、それが太陽系形成年代とされています。

ですが、地球にはそのような古い記録は残されていません。その理由は、地球では他の惑星にないプレートテクトニクスが働いていて、常に古い岩石を新しいものにつくり替えているからです。地球最古の岩石はカナダ北部でみつかった40億年前のものであり、最古の物質は43 億７０００万年前のジルコンという鉱物粒です）。地球年齢が46億歳ということは間接的に推定されているわけです。

多様な隕石の２段階による合体でできた地球

地球の岩石の化学成分はよく調べられており、しばしば惑星形成の材料物質であった隕石の組成と比較されます。すると地球岩石は多様な隕石の種類の中でも、特定のタイプ（エンスタタイト球粒隕石）と近縁であることが確認できます。

地球の岩石の化学成分はよく調べられており、しばしば惑星形成の材料物質であった隕石の組成と比較されます。すると地球岩石は多様な隕石の種類の中でも、特定のタイプ（エンスタタイト球粒隕石）と近縁であることが確認できます。ところが、このタイプの隕石には、大気や海水をつくる軽い元素がまったく含まれておらず、エンスタタイト球粒隕石だけでは、現在のような水惑星地球をつくることはできません。地球の大気や海水をつくっている水素の同位体組成（普通の水素の他に重水素と三重水素がある）は別のタイプ（炭素質球粒隕石）が起源であることを示しています。

したがって、地球形成は、岩石／金属からなる部分をつくったエンスタタイト球粒隕石集積の段階と、その後の炭素質球粒隕石の追加という２段階を経てできたことがわかってきました。

太陽系の中を実際に探査機が飛びまわって調べた結果、エンスタタイト球粒隕石は地球軌道周辺にも存在していたと考えられますが、水素などの揮発性成分を持つものは火星の外側の小惑星帯の中でも外側にしか分布していないことがわかりました。であれば、初期太陽系の円盤の中で大規模な物質移動を考える必要があります。

シリーズ累計250万部は伊達じゃない！豊富に使われた図解の圧倒的わかりやすさ

「図解 地学の話」と銘打っているだけあって、図解がふんだんに使われています。

右ページに文章、左ページに図解で解説という形で全頁が構成。

さくっと読めてしまうのに、しっかりとした専門家の知識を身につけることができるのが最大の魅力です！この「眠れなくなるほど面白い図解シリーズ」は250万部を突破している大ヒットシリーズです。

日々の生活の必須知識として家に置いておきたい一冊！

春はいろいろな出会いがあり、新しい環境に身を置く人も多いでしょう。そして、よい人間関係のスタートを着る上で、心理学の知識は大いに役に立ちます。この一冊を読んで、コミュニケーションを深く知り、他者と良い関係を築きましょう。

知的好奇心を満たす1冊！ぜひ『眠れなくなるほど面白い 地学の話』をご一読ください！

テレビやSNSで大注目を集め、おいしい冷凍食品やアイスがずらりと並ぶ夢のようなポップアップイベント「チン！するレストラン」。ついに福岡での開催が決定しました！

株式会社日本アクセスは、2026年9月4日（金）から9月23日（祝・水）までの20日間限定で、福岡アイランドシティフォーラムにて「チン！するレストランin FUKUOKA」を開催。それに先駆け、7月1日（水）よりイベントのプラチナ招待券が当たるお得なプレゼントキャンペーンを一斉にスタートします！

普段のお買い物レシートで、話題のプレミアムイベントへ潜入できるチャンスです。

キャンペーン概要

◆応募期間（レシート有効期間）
2026年7月1日（水）～7月31日（金）

◆応募方法
対象商品を合計500円（税抜）以上購入したレシート1枚をキャンペーンサイトにてアップロード。
レシート1枚を1口として、お一人様何口でも応募可能。　※同一レシートによる複数応募は無効

◆対象商品
全国の食品スーパー・小売店で販売されている冷凍食品・アイス全品　※精肉・鮮魚コーナーの冷凍食品は対象外

◆キャンペーンサイト
https://promotion.nippon-access.co.jp/frozen/chinres_fukuoka_invite2026

◆賞品
A賞：チン！するレストランin FUKUOKA　ペア（2名１組）招待券　60組120名様
B賞：チン！するレストランin FUKUOKA　ファミリー（４名１組）招待券　20組80名様

◆当選発表
厳正な抽選のうえ、8月中旬以降、当選者へのご連絡をもって発表とさせていただきます。

◆応募時の留意事項
現地までの交通費は自費負担となります。応募時のアンケートにて希望の日時をご回答ください。

「チン！するレストラン」とは

本イベントは、冷凍商品の取扱高トップを誇る、日本アクセスが主催する食べ放題イベントです。約200種類以上の冷凍食品・アイスクリームを90分食べ放題で楽しめる体験を提供し、商品の魅力発見と市場の活性化・拡大につなげています。2022年の東京・秋葉原での開催を皮切りに期間限定イベントとして全国で展開しており、累計来場者数は約3万人を突破しました。予約開始直後から多くの申し込みが殺到し、東京開催では1日のキャンセル待ちが最大8,000組にのぼるなど、SNSや各種メディアでも大きな話題となっています。

チン！するレストランは、会場内の冷凍ケースから好きな商品を自由に選び、電子レンジで「チン！」してすぐに食べられる食べ放題形式の体験型レストランです。ギョーザやからあげ、シュウマイなどのおかずをはじめ、パスタ・うどん・ラーメン・チャーハン・グラタンといった主食、さらに近年人気のワンプレート商品まで、約150種類を幅広くラインアップしています。ケーキやドーナツ、フルーツなどのデザート系冷凍食品も充実しています。さらに、約50種類のアイスクリームも食べ放題。ハーゲンダッツをはじめ、多彩な商品を取り揃え、90分食べ放題で食事もデザートも楽しめるイベントです。

イベント開催概要

■イベント名：チン！するレストラン in FUKUOKA
■開催期間：2026年9月4日（金）～9月23日（祝・水）
■開催場所：福岡アイランドシティフォーラム（福岡市東区香椎照葉6丁目6番6号）
■営業時間：11:00-20:30（最終入店19:00）
１.11:00~12:30 ２.13:00~14:30　３.15:00~16:30　４.17:00～18:30　５.19:00～20:30
※各回90分制・事前予約制
※時間は変更となる可能性があります
■利用料金：90分制 2,500円/人（小学生は半額/小学生未満は無料）
※飲料（アルコール・ソフトドリンク）類は別料金にて提供
■陳列商品：冷凍食品・アイスクリーム約200種類を予定
■主　　　催：株式会社日本アクセス

多くのエリアで予約困難となるほど大ヒットを記録している「チン！するレストラン」が、いよいよ福岡に上陸するということで、地元のグルメファンの間でも大きな話題になりそうです！
ズラリと並ぶ最新の冷凍食品や人気のアイスを、自分で選んでその場で「チン！」して味わう非日常のエンタメ体験は、一度味わったら忘れられない楽しさ。
応募期間は7月1日（水）から7月31日（金）までの丸々1ヶ月間。この夏は冷凍室を大好きなアイスや冷凍食品でいっぱいにしながら、福岡で開催される夢のレストランのプラチナチケットを狙ってみてはいかがでしょうか？

北関東を中心に親しまれている和食レストラン「いっちょう」から、夏の本番を前に、とびきり贅沢なニュースが舞い込んできました！

「やっぱり地元のものが一番美味しい！」をテーマに地域の素晴らしい食材を発信する「地元めし」シリーズから、2026年7月1日（水）より、群馬県が誇る『伊香保うなぎ』を使った新メニューがいっちょう全店で一斉に販売開始となります。

名峰の恵みと最新技術が織りなす、これまでにない究極のうなぎの魅力に迫ります！

『伊香保うなぎ』3つのこだわり
榛名山の伏流水とはぐくむ環境 群馬の名峰・榛名山の清らかな伏流水を使い、伊香保の玄関口「渋川行幸田」の恵まれた環境で大切に育てられています 。
最新の陸上養殖技術 最新技術を導入することで、徹底した品質管理を実現 。うなぎ特有の臭みが非常に少なく、上品な脂のりとふっくらとした極上の身質に仕上げました 。
安心・安全の追求 独自のクリーンな養殖環境により、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただける品質をお約束します 。

■ 商品概要
伊香保うなぎをメインに、店内仕込みのだし巻き玉子や茶碗蒸しなどを添え、「うな重御膳」と「ひつまぶし御膳」からお選びいただけます

伊香保うな重御膳　3,990円（税込4,389円）だし巻き玉子・茶碗蒸し・味噌汁・酢の物・漬物・デザート付

伊香保うなぎ ひつまぶし御膳　3,990円（税込4,389円）だし巻き玉子・茶碗蒸し・味噌汁・酢の物・漬物・デザート付

地域の味をお届けする「地元めし」シリーズ

いっちょうでは、「やっぱり地元のものが一番美味しい！」をテーマに
「地元めし」のメニュー開発を行っております
創業以来、地域の皆様に支えられて歩んできたいっちょうが改めて地域の素晴らしい食材や食文化を広く発信し、さらに地元の生産者様を応援する取り組みが「地元めし」シリーズです。

販売概要
◆販売開始日　2026年　7月1日（木）
◆販売店舗　　いっちょう全店
◆詳しいメニューはこちら　（7/1より掲載）
　いっちょう：https://www.icho.co.jp/menu/

海のない群馬県で、榛名山のキレイな伏流水と最新の「陸上養殖」を使って育てられた『伊香保うなぎ』。名湯・伊香保の地元の恵みがギュッと詰まった、まさにプレミアムな鰻ですね！
陸上養殖のうなぎは「臭みが驚くほど少ない」とグルメたちの間でも話題なので、うなぎ特有のクセが少し苦手という方にもぜひ試してほしい一品です。
7月1日（水）からの発売ですので、自分へのちょっとしたご褒美ランチや、ご家族での少し贅沢なディナーに、新時代の『伊香保うなぎ』を体験してみてはいかがでしょうか？

理想の体を作るには？ダイエット/運動不足解消/姿勢改善/ボディメイクと目的別のトレーニングプログラムを紹介

理想の体を作る目的別プログラム

目的を明確にして効率よく理想の体へ

体幹トレーニングの目的は人それぞれです。選動不足を解消したい人もいれば、ダイエット効果を高めたいという人もいるでしょう。そこで、次ページで紹介する目的別ブログラムでトレーニングすることをおすすめします。

慣れてきたら、複数のブログラムを組み合わせたり、種目を増やしたりしてもいいでしょう。ただし、必ずやってほしいのが体幹トレーニングの基本、ドローインとストレッチです。

ドローインで正しい呼吸を確認し、ストレッチで筋肉の緊張をゆるめる。これをやるとやらないとでは、トレーニング効果に大きな差が出ます。

慣れてきても、基本は大切

体幹トレーニングで結果を出すためには、ひとつひとつの動作を確実にやることがとても大切。自己流にならないよう、常にお手本の写真を確認しながら行うとよい。

おすすすの目的別プログラム

1. とにかく痩せたい！　ダイエット
   せっかくダイエットを頑張っても、お腹だけが痩せないのは、お腹まわりのインナーマッスルが弱いことが原因。体幹を鍛え、腹圧を強くすれば内臓をぐっと内側にしまえるので、お腹が凹む。
2. 体を動かしたい！　運動不足解消
   体幹ストレッチとトレーニングはシンプルな動作だが、全身にくまなく負荷をかけられて運動効果は抜群。運動不足解消にはもちろん、運動したいけれども時間がないという人にもおすすめ。
3. 美しく見せたい！　姿勢改善
   姿勢の悪さは、体の不調に加え「見た目が暗い」「やる気がなさそう」などと見られてしまう恐れもあり。体幹を鍛えいい姿勢を保てればマイナスイメージを払拭できて、気持ちも明るくなれるはず。
4. 強い体になりたい！　ボディメイク
   体幹が強くなれば筋力も効率よく鍛えられ、外見の美しさにもつながる。スポーツのパフォーマンスアップはもちろん、日常生活での動きもしなやかになるので、ケガや病気の予防にも。

目的別プログラム① ダイエット

1. ひざ上げクランチ→p.101
2. サイドブリッジ→p.103
3. V字クランチ→p.104
4. ペットボトルキープ→p.105
5. 上体ひねり→p.128
6. 腕の水平引き寄せ→p.134

目的別プログラム② 運動不足解消

1. ひざ上げクランチ→p.101
2. サイドブリッジ→p.103
3. スクワット→p.106
4. 片脚スクワット→p.112
5. 腕の上げ下げ→p.120
6. かかと上げ→p.127

目的別プログラム③ 姿勢改善

1. スクワット→p.106
2. 踏み込みスクワット→p.110
3. 上体反らし→p.116
4. 肩回し→p.118
5. 片脚立ち→p.124
6. 上体ひねり→p.128

目的別プログラム④ ボディメイク

1. フロントブリッジ→p.102
2. サイドブリッジ→p.103
3. V字クランチ→p.104
4. ツイストバランス→p.114
5. 踏み込みスクワット→p.110
6. 片脚かかと上げ→p.131

【出典】『プロトレーナーが本気で教える 完全体幹教本』著：木場克巳

美しい瀬戸内海を見下ろす極上のロケーションと、洗練された名建築で知られるスモールラグジュアリーホテルから、夏の本番を告げる特別なアナウンスです。

「旅の目的地となる宿」をプロデュースする株式会社温故知新が運営する「瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新」（愛媛県松山市）では、2026年7月1日（水）より夏季限定のインフィニティプールが遊泳解禁となります！

さらに、遊泳期間中の週末限定で、プールサイドを彩る特別な限定カクテル3種が提供されます。

「旅の目的地となる宿（＝デスティネーションホテル）」をプロデュースする株式会社温故知新が運営する、「瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新」（所在地：愛媛県松山市、総支配人：下窪 日登美）は、2026年7月1日（水）からのインフィニティプールの遊泳解禁にあわせ、プールサイドにて限定カクテル3種を提供いたします。

夏季限定インフィニティプールの遊泳解禁

30mのインフィニティプールでは、水面の先に瀬戸内海がつながる景観をお楽しみいただけます。
安藤建築により切り取られる瀬戸内の海と空。刻一刻と移り変わる夏の光に包まれた多島美が広がります。
【遊泳期間】2026年7月1日（水）～ 9月13日（日）
【遊泳時間】6時～日没
※ご宿泊者様限定でご利用いただけます

プールサイドにて限定カクテルを提供

左から、ミルククラリファイドパロマ、愛媛シトラスフィズ、青凪農園ミントのノンアルコールモヒート

遊泳解禁期間のうち土日祝日限定で、プールサイドにて限定カクテル3種を提供いたします。
【提供期間】2026年7月18日（土）～ 9月13日（日）のうち土日祝日限定
【提供時間】デイタイム（遊泳可・予約不要）15:30～17:30 / ナイトタイム（遊泳不可・チェックイン時に要予約）21:00～22:00
※ご宿泊者様限定でご利用いただけます
１. 青凪農園ミントのノンアルコールモヒート
当館の農園で育てたミントをふんだんに使用したノンアルコールモヒート。
シュガーシロップではなくハチミツシロップを合わせることで、爽やかさの中にほどよいコクを加えました。暑い季節に飲み疲れせず、アルコールを召し上がらない方も、ごくごくとお楽しみいただける一杯です。
価格：1,650円（税込）
２. 愛媛シトラスフィズ
愛媛県産柑橘を使ったシロップを炭酸で仕上げたモクテル。
自家製のドライレモンとフレッシュミントを添え、瀬戸内らしい瑞々しい香りと柑橘の優しい甘みが広がります。
価格：1,650円（税込）
３. ミルククラリファイドパロマ
テキーラにピンクグレープフルーツとライムを合わせ、牛乳で雑味を取り除く「ミルククラリファイド」という技法で仕上げた一杯。
透明に澄みながら、柑橘の爽やかさとテキーラの風味をしっかりと感じられます。口当たりはなめらかで、懐石料理やペアリングの余韻にそっと寄り添います。
価格：2,200円（税込）

瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新について

一部美術館として公開されていた名建築を、2015年12月に設計者・安藤忠雄氏監修のもとリノベーションし誕生した、全7室オールスイートのスモールラグジュアリーホテル。ホテルのコンセプトは「Minimal Luxury」。
安藤建築の洗練された空間の中、館内の随所にアート作品を展示。瀬戸内の旬の素材をふんだんに使用した懐石料理を提供するダイニングのほか、屋内外2つのプール、四国初の本格ホテルスパを完備しています。
＜施設概要＞
施設名　　　：瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新
所在地　　　：〒790-2641 愛媛県松山市柳谷794-1
電話番号　　：089-977-9500（代表）
客室数　　　：全7室
総支配人　　：下窪 日登美
アクセス　　：松山空港から車で約50分 ／ JR松山駅から車で約35分
　　　　　　　松山ICより約40分 ／ しまなみ海道今治より北条R196経由約70分
　　　　　　　羽田空港から松山空港経由で約3時間弱、空港送迎あり（有料）

水平線とプールが一直線に交わるインフィニティプールは数あれど、安藤忠雄氏の建築美と瀬戸内の多島美がここまで完璧に融合した空間は、世界中を探してもなかなかありません。
そんな特等席で、地元産のミントや柑橘を使ったカクテルを味わえるのは贅沢の極みですね。特に透明なカクテル「ミルククラリファイドパロマ」は、夜のプールサイドの雰囲気に美しく溶け込みそうです。
7月1日（水）から遊泳がスタートします。忙しい日常から少し距離を置き、夏の光と海に包まれる“ミニマルラグジュアリー”な大人の夏休みを計画してみてはいかがでしょうか？

日本の夏のイベントといえば「七夕」。せっかくなら、美味しいお寿司を囲んで手軽に“お祭り気分”を味わいませんか？

コロワイドグループのかっぱ寿司全店にて、2026年7月2日（木）より、七夕の季節に合わせた特別な限定メニューの販売がスタートします！数あるメニューの中でも、わずか4日間しか食べられない超激レアな一貫をはじめ、夏らしさ満点のラインナップが登場します。

　七夕ウィークは、かっぱ寿司へ。
かっぱ寿司では七夕の季節に合わせ、特別に入荷した『とろける！びん長まぐろはらみ』を110円（税込）にてご提供いたします。あわせて『かっぱの七夕ミニちらし』など、期間限定の七夕メニューを取り揃えました。仕事帰りの気軽なお食事や、ご家族での団らんシーンにおいて、外食でも手軽に“七夕祭り気分”をお楽しみいただけます。

　期間限定メニューのラインアップは、とろける脂の旨みが広がる希少部位『とろける！びん長まぐろはらみ』、いくらや店内で丁寧に切り付けた、まぐろ・サーモンなど彩り豊かな具材とシャリの中のねぎとろが楽しめる『かっぱの七夕ミニちらし』をご用意しました。
　さらに、ひんやりとした氷つゆでさっぱりと味わう夏の定番メニュー『ちょこっと氷つゆそうめん』も取り揃え、それぞれ夏らしい味わいと食感をお楽しみいただけます。

　かっぱ寿司は、これからもお食事の時間がもっと楽しくなるよう、さまざまな取り組みを通して、皆様と一緒に毎日のワクワクを積み重ねてまいります。

【「かっぱの七夕祭り」概要と商品詳細】

・販売期間：2026年７月２日（木）～７月８日(水)
『とろける！びん長まぐろはらみ』は2026年7月5日（日）までの販売となります。
『ちょこっと氷つゆそうめん』は2026年7月9日（木）以降も販売いたします。

・販売店舗：かっぱ寿司全店（※一部改装中店舗は除く）
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がございます。
※掲載写真はイメージです。時期・店舗により価格が異なります。

『とろける！びん長まぐろはらみ』 一貫100円（税込 110円）
ひとくち含めば、じんわりと広がる脂の甘み。赤身の旨さと、とろのコクが同居する“はらみ”ならではの贅沢部位。舌の上でほどけるその一貫は、思わずもう一皿、と手が伸びる完成度。しかも今回は特別入荷の限定品。出会えた瞬間が、食べどきです。※店内飲食限定

店内切付

『かっぱの七夕ミニちらし』 一貫391円（税込430円）
いくらの弾けるコク、まぐろの濃厚な旨み、サーモンのとろける脂が重なります。さらに、いかの甘み、えびのぷりっとした食感、煮穴子の香ばしさが折り重なり、口の中で“海のごちそう”がほどけていきます。そして最大の仕掛けは、シャリの中に忍ばせた「ねぎとろ」。ひと匙ごとに思いがけない旨みがあふれ出す設計で、 “最後まで驚きが続く一皿”に仕上げました。
・いくら・まぐろ・サーモン・いか
・えび・煮穴子・ねぎとろ・玉子・きゅうり

『ちょこっと氷つゆそうめん』 １４６円（税込１６０円）～
氷でしめたそうめんに、キンと冷えた“氷つゆ”を合わせる瞬間、涼が一気に広がります。喉をすべる細麺の軽やかさと、だしの旨みが効いたつゆの奥行きが心地よく、こってりしたネタの後でもすっとリセットしてくれる一杯です。“ちょこっと”だからこそ思わずもう一口、もう一品と手が伸びる、夏の食卓に欠かせない涼味に仕上げました。

希少部位の「びん長まぐろはらみ」が110円で食べられるだけでも衝撃ですが、それが“4日間限定”というプレミアム感にめちゃくちゃそそられます！今週末の争奪戦は必至ですね。
また、シャリの中にねぎとろを忍ばせた「七夕ミニちらし」も、回転寿司の枠を超えたニクい演出。
7月2日からのスタートです。週末の家族団らんや仕事帰りのちょっとしたお楽しみに、かっぱ寿司の七夕祭りを堪能してみてはいかがでしょうか？

AIの知性と人間の知性とでは、どう違う？

直感や思いつきが人間の知性のカギ

１９９７年、ＩＢＭが開発したコンピュータプログラム「ディープ・ブルー」が、チェスの世界チャンピオンを破ったというニュースが世界を駆け巡りました。「ついにコンピュータの知性が、人間の知性を超えた」と大騒ぎになったのですが、専門家たちはいたって冷静でした。

なぜなら、ディープ・ブルーの思考プロセスは、人間の思考プロセスとは似ても似つかないものだったからです。

人間の場合、直観が先にあり、それを論理的な読みで裏づけていきます。将棋の棋士であれば、最初の数秒のうちに指すべき手は直感的にわかってしまうといいます。その後のもち時間は、直観でわかった手を論理的な読みで補強して、最善手を指す確率を上げていくのです。

一方、ディープ・ブルーは１秒間に億単位の先読みを行なうようにプログラミングされていました。膨大なデータベースから、可能な指し手を論理的に検索するようにつくられているだけでした。

ほんとうに人間の知性に近い「考える機械」をつくるためには、人間の日常の何気ないふるまいの背後にある脳の働きを理解する必要があります。

人間の日常の会話などは、ゲームのようなルールや正解がなく、思いつきの部分が大きいからです。

人間同士の会話は、相手のいうことに合わせて臨機応変に適切な言葉をくり出していく必要があります。言葉が生み出されるこのプロセスを、脳の直感のメカニズムが支えているのです。そして、このような思いつきこそが、人間らしい知性なのです。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 脳の話』著：茂木健一郎

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 脳の話』
著：茂木健一郎

【Amazonで購入する】

シリーズ累計発行部数400万部突破の人気シリーズより、「脳」について切りこんだした一冊。 「なぜ、脳から意識が生まれるの？」 「ひと目ぼれは、どうして起きる？」 「頭がいいって、どういう人？」 人の脳は不思議でいっぱい。身近な疑問でナゾを解明！ いまだに解明されない現代科学最大の謎といわれる脳。 脳を知ることは、自分自身を知ることです。 テレビや雑誌など、さまざまなメディアで活躍する脳科学者の著者が、脳の働きや仕組みを最新のトピックスや知識を使い、図解を交えてわかりやすく解説します。 脳力を最大限に発揮させる方法から、「ひらめき回路」の鍛え方、、ＡＩ時代の脳の活かし方、脳の機能まで、疑問形式で楽しく読める脳の話が満載。 仕事や学習、恋愛、人付き合いなど日常の生活でも役に立つ、脳のエンターテインメント教養本です。 脳は自分を映す鏡。人工知能時代に負けない、ヒトの脳の大きな可能性がわかります。

「ニセコといえば冬のスキーリゾート」と思っていませんか？ 実は、夏のニセコは7月・8月の平均気温が20℃前後と極めて清涼で、都市部の猛烈な酷暑から逃れるにはこれ以上ない最高の「避暑地」なのです。

さらに嬉しいことに、冬の最繁忙期に比べて宿泊料金がリーズナブルになり、ラグジュアリーなリゾート体験を優れたコストパフォーマンスで楽しめるのもグリーンシーズンの大きな魅力。

プレミアム・マウンテン・リゾート「ニセコビレッジ」（北海道虻田郡ニセコ町）では、大自然を満喫できるアクティビティや豪華な夏祭り、贅を尽くしたグルメフェアが目白押しのグリーンシーズンを本格始動します！

ニセコビレッジ ニコニコサマーフェスティバル2026

世界的なスノーリゾートとして有名なニセコですが、7月・8月の平均気温が20℃前後と極めて清涼で過ごしやすく、都市部の猛烈な酷暑から逃れる「避暑地」として圧倒的なポテンシャルを誇ります。
また、宿泊料金も最繁忙期の冬に比べ利用しやすく、ラグジュアリーなリゾート体験を優れたコストパフォーマンスでお楽しみ頂けるのもグリーンシーズンの大きな魅力です。
今夏は、地域に密着した催しと多彩なグルメが魅力の夏祭りや、羊蹄山を望む特別なゴルフコンペ、家族で楽しむ自然体験アクティビティ、そして贅を尽くした夏の限定ダイニングを揃え、皆様に至高の滞在型リゾート体験を提供いたします。

夏のニセコビレッジを躍動させる「イベント＆アクティビティ」
ニセコの夏を彩る風物詩「ニセコビレッジ ニコニコサマーフェスティバル2026」
北海道の伝統的な町屋建築を現代的に昇華させた複合施設「ニセコ世（Niseko-Yo）」が、華やかな祭りの舞台へと変身します。色鮮やかな提灯と美しいライティングが幻想的に夜道を照らし、昼から夜まで切れ目なく楽しめるコミュニティ・フェスティバル、「ニセコビレッジ ニコニコサマーフェスティバル2026」を開催。会場には地元の新鮮な旬の食材をふんだんに使用した「ここでしか味わえない屋台グルメ」が軒を連ねるほか、家族や友達で楽しめる体験型ワークショップも多数展開します。2日目のグランドフィナーレには夜空を染める壮大な花火が打ち上がります。小さなお子様から大人まで、家族みんなが笑顔で集い、ニセコの食・文化・自然を五感で満喫できる特別な2日間をお届けします。
場所：ニセコビレッジ内「ニセコ世（Niseko-Yo）」
期間：2026年7月18日（土）～7月19日（日）
時間：12:00～21:00
費用：入場無料（屋台・ワークショップのご利用は別途実費）
注意点：イベントは、天候により内容変更や中止の可能性があります。高原の夜間は気温が下がるため、羽織るものをご持参ください。
詳細：「ニセコビレッジ ニコニコサマーフェスティバル2026」公式ホームページ

ニセコ世（Niseko-Yo）

ニセコビレッジ・タヌキ・ゴルフ・インビテーショナル
羊蹄山を望む、雄大なゴルフステージ。社交と競技が交差するプレミアムな5日間
雄大な羊蹄山やニセコ連峰の美しい山並みを背景に展開する、世界レベルの挑戦的なチャンピオンコースを舞台にした招待制ゴルフイベント。本大会は単なるスポーツ競技の枠にとどまらず、幸運と遊び心の象徴である“タヌキ”の民話的世界観を取り入れた、仲間と自然の中で心地よいひとときを分かち合う「社交場」でもあります。競技の締めくくりには、洗練された贅沢な親睦ガラディナーを用意。リゾートの心地よい風を感じながら、参加者同士がゴルフ談義やローカルカルチャーを通じた交流に花を咲かせる、ラグジュアリーな5日間を提供します。
場所：ニセコビレッジ ゴルフコース および ニセコゴルフコース
期間：2026年8月27日（木）～8月31日（月） ※大会の日程は8月28日～30日の3日間
時間：各日 8:00スタート
（※詳細スケジュールは大会要項に準ずる）
参加方法：要事前エントリー（大会参加費・プレーフィー別途設定）
注意点：定員に達し次第、受付終了となります。
クラブハウスおよびコース内ではドレスコード（ゴルフウェアの正しい着用）を遵守してください。
詳細：ニセコビレッジ ゴルフ 公式ホームページ

ニセコビレッジ ゴルフコース および ニセコゴルフコース

大自然を全身で体感する自然体験グラウンド「ピュア」
ニセコ最大級のアウトドアアドベンチャーパーク自然体験グラウンド「ピュア」が7月1日より本格稼働！
自然体験グラウンド「ピュア」は、一歩足を踏み入れれば、子どもから大人まで時間を忘れて夢中になれるアクティビティの宝庫です。「ニセコ＝高級リゾート」というイメージを覆す最高のコストパフォーマンスで、ご家族揃ってのびのびと夏の思い出を作れる、国内屈指のサマーリゾート体験です。

■ 「ピュア」ハイライト・コンテンツ
【絶景ツアー】鳥の視点でダイナミックに空中飛行！「ジップラインツアー」（予約制）
総延長1.4kmにおよぶ国内最大級のロングスケールを誇る、ツアー形式のジップライン。エリア内に張り巡らされたラインを使い、大空を縦横無尽に飛び回る爽快感とスリルは格別です。ここでしか味わえない、羊蹄山の雄大な姿を眼前に望みながらの飛行体験です。

ジップラインツアー

【スリルを体感】森のトンネルをハイスピードで駆け抜ける「レールスライダー」
爽快に風を切る国産レールスライダーアトラクション。ワイヤーで吊り下げられた強固なレールを滑車で滑り降りる、新感覚のツリー・コースターです。鬱蒼とした緑の森の中を、遠心力を感じながらハイスピードで駆け抜ける約2分間のスリリングな滑走で、大人も子どもも大興奮間違いなし。

レールスライダー

【冒険心を刺激】難易度別に大自然の樹々に挑む「ツリートレッキング」＆「クイックジャンプ」
樹上の冒険を楽しめるツリートレッキングは、緑の天井のもとで吊り橋やロープを渡り、空中散歩を楽しむアクティビティ。身長110cm以上から挑戦できる「初級コース」と、スリリングな「上級コース（身長140cm以上）」の2コースで、森の地形をダイレクトに体感できます。

ツリートレッキング

さらに、高さ7mと10mから一気に飛び降りる落下型アトラクション「クイックジャンプ」は、挑戦者の勇気が試されます。

クイックジャンプ

【キッズの楽園】物語の世界へ飛び込む「ピュアふわふわエリア」
高さ10メートルを超える巨大滑り台や大型迷路が揃う、大人気の「ピュアふわふわエリア」がパワーアップして登場。羊蹄山の守護者であるアニマルキャラクターたちから与えられる物語性あふれるミッションに、身体を動かしながらチャレンジします。

ピュアふわふわエリア

【概要】
施設名： 自然体験グラウンド「ピュア」
通常営業期間： 2026年7月1日（水）～9月30日（水）
営業時間： 9:00～17:00 （予定）
料金： 入場無料（アクティビティご利用者のみ料金が発生します）
ピュア スーパーパスポート（1日遊び放題）： 大人 5,000円 ／ 子ども（中学生以下） 4,000円
スーパーパスポート対象アイテム： ピュアふわふわエリア、ネットツリートレッキング、レールスライダー、ツリートレッキング（初級・上級）、クイックジャンプ、ピックルボール（【NEW】7/18～オープン予定）、バドミントン、ゴルフカート散策、ディスクゴルフ、パークゴルフ
注意点：ジップラインツアーは要事前予約・パスポート対象外（別途料金）となります。
各アクティビティはお子様の身長制限や保護者の同伴条件がございます。動きやすい服装とスニーカーなどの靴でお越しください。
詳細：自然体験グラウンド「ピュア」公式ホームページ

夏のニセコを味わい尽くす、限定レストランメニューのご紹介
豊かな自然の中でアクティビティやゴルフを満喫した後のゲストの五感を満たすため、特別なダイニング体験をご用意いたしました。

■ ヒルトンニセコビレッジ「メルト（Melt）」：ゴルファーズ・ランチメニュー
ゴルフを存分に楽しまれたプレーヤーやアクティブなゲストに向け、ボリューム満点かつ多彩なランチメニューをご提供いたします。
- 和食・定食メニュー：プレー後の身体に染み渡る「味噌ラーメン・ミニチャーシュー丼付き」、ジューシーな「三元豚のカツカレー」、北海道の定番を堪能する「自家製鶏ザンギ御膳」など、確かな満足感をお届けするリフレッシュメニュー。
- プレミアム和食セット：北海道産黒毛和牛や地元真狩（まっかり）産のハーブ豚を贅沢に楽しむ「プレミアム北海道焼肉御膳」、北海道の夏の醍醐味である「ラムジンギスカン御膳」をご用意。
- 韓国料理＆グリルセット：スパイシーな「スンドゥブ」や、熱々の「北海道産牛の石焼ビビンバ」から、極上の贅沢を味わう「和牛サーロイン」および「和牛フィレ」の本格グリルセットまで幅広くラインナップ。
- ドリンクオプション：ソフトドリンクバー（500円）のほか、プラス1,000円にて、北海道限定の「サッポロクラシック」や冷えたハイボールなどのアルコールメニューへアップグレードが可能です。

■ 鉄板焼「ピルカ（Pirka）」：ディナーコース「Hokkaido Experience」
北海道が世界に誇る至高の海の幸と特選和牛を、熟練のシェフがお客様の目の前でダイナミックかつ繊細に焼き上げる、格別の鉄板焼フルコースです。
小鉢：本日のひとしな
前菜：蝦夷アワビと真烏賊の鉄板仕立て
魚料理：タラバガニと鮮魚の鉄板焼
メイン：特選北海道黒毛和牛フィレとサーロインの贅沢な食べ比べ お食事：ガーリックライス（または白飯）、お味噌汁、香の物
デザート：マンゴーとパイナップルのパブロバ、木の実とドライフルーツ添え
ご提供料金：25,000円（税・サービス料込）

ディナーコース「Hokkaido Experience」

ニセコエリア全体を遊び尽くす「夏旅の周遊2泊3日モデルコース」
ニセコビレッジを快適な滞在拠点とすることで、エリア全域の魅力を網羅する周遊旅をご提案します。8月上旬には無料シャトルバスが運行する近隣の「倶知安じゃが祭り」へ足を伸ばしてローカルな熱気に触れ、日中には名流・尻別川でのスリリングなホワイトウォーターラフティング、翌日には近郊農園での旬の収穫体験を組み合わせるなど、単なる観光地として通過するのではなく、ニセコ全体を回遊し、「暮らすように深く旅する」飽きのこないプレミアムな体験プランです。

本格的な猛暑が始まるこれからの季節、平均気温20℃という数字を見るだけで今すぐニセコに飛び立ちたくなりますね！
昼は国内最大級のジップラインで風を切り、夜は贅沢に黒毛和牛とアワビの鉄板焼に舌鼓を打つ……。冬のイメージが強いニセコだからこそ、夏のこの高コスパでラグジュアリーな過ごし方は、大人の賢いバカンス選びと言えそうです。
7月18日・19日の夏祭りや、8月下旬に開催される羊蹄山を望むプレミアムなゴルフコンペなど、夏を通じて様々なイベントが開催されます。今年は涼しい北海道で、アクティブ＆ラグジュアリーな夏休みを計画してみてはいかがでしょうか？

「ローストチキン＝クリスマスに食べるもの」という常識を覆す、毎日のおかずの強い味方が千葉県にやってきます！

岡山県内で絶大な人気を誇る串焼きローストチキンのテイクアウト専門店『鳥周（とりしゅう）』が、全国26店舗目となる「鳥周 行徳店」を2026年7月2日（木）にグランドオープンします。

岡山の本店では、名物の串焼きが1日平均4,000本も売れるという驚異的な実績を持つ大人気店。今回は、そんな『鳥周』のおいしさの秘密と、見逃せないオープン記念キャンペーンの情報を余すことなくお届けします！

店名：行徳店　住所：〒272-0133 　千葉県市川市行徳駅前２丁目８−１５　TEL：047-318-2391　営業時間：11:00～20:00　定休日：月曜日
【鳥周】
岡山で2006年創業、昨年8月で20年目を迎えた串焼きローストチキンのテイクアウト専門店

ロティサリーオーブン(回転ロースター)で焼かれた鶏は余分な脂を落としながら、また下で脂を受けることで脂の旨味が凝縮され、シンプルな味付けながら味わい深く焼き上がります。

7/2 オープン！　オープン記念で1000円以上お買い上げの方に名物串焼き1本サービス！7月末まで！

また、冷めても固くならず、胸肉でもパサつかないのが特徴。特に皮と胸肉を交互に刺した名物串焼は岡山でも日に平均4,000本売れる人気商品となっております。

名物串焼　

とりどん

ローストチキンと言えばクリスマスと思われがちですが鳥周の串焼きローストチキンは普段使い出来る主婦の味方です。是非一度味わってみて下さい。

夕方には人気商品はないこともしばしば・・・電話予約することをお勧め致します。
【主なメニュー】

名物串焼　
丸焼き 　
骨付きモモ焼き　
骨無しモモ焼き　
手羽先　
とりどん 　
ズリ串　
皮ハラミ串　
手羽タレ　
ヤゲン軟骨串　
皮せんべい　

全国26店舗展開中です。

岡山牟佐本店

1日4,000本売れる串焼きが近所にやってくるなんて、行徳エリアの方が羨ましい限りのニュースです！
ロティサリーオーブンでじっくり焼かれたチキンは、皮のパリッと感とジューシーな身のバランスが最高なんですよね。冷めても美味しいので、夕方に買って帰って家族で食べるのにもぴったり。
プレスリリースによると、「夕方には人気商品が売り切れてしまうこともしばしば」とのこと。確実に手に入れたい方は、事前に電話予約（047-318-2391）をしてからお店へ向かうのが賢い選択ですよ！

「被害者にも非がある」？！性犯罪の被害者がさらに苦しめられる「セカンドレイプ」の具体的な例とは

女性にも非があるという偏見から生まれる「セカンドレイプ」

今もはびこる「レイプ神話」

性犯罪の大きな問題のひとつに、「セカンドレイプ」（性的二次被害）があります。これは性犯罪の被害者が、警察の取り調べやマスコミの報道などによって性被害の苦痛を思い出したり、「被害を受けたのは被害者にも落ち度があったからだ」といった中傷を受けたりすることで、さらなる心理的・社会的ダメージを受けることを指します。

とくに「被害者にも非がある」という考え方は、性犯罪に対する誤った考えが少なからず社会に浸透していることに起因していると思われます。具体的には「露出の高い服装をしている女性は被害に遭っても仕方がない」「嫌ならもっと抵抗すればよかったのにしなかったのは、強姦されることを望んでいたからだ」「レイプ事件の中には、男性に恨みを晴らすためにねつ造したものが多い」といった考え方のことで、これらは「レイプ神話」と呼ばれます。こうした誤った信念があることも、被害者が性被害を訴えることをためらう要因のひとつです。

この「レイプ神話」については、ほとんどの人がその内容を否定すると思います。しかし、近年、世間を騒がせた性加害事件でも被害者への中傷が行われていたことを考えると、今もこうした考え方が社会から完全になくなったとは言えないのが現状です。

出典：『眠れなくなるほど面白い 図解 犯罪心理学』

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解　犯罪心理学』
監修：越智啓太

　昨今、様々な事件や特殊詐欺など凶悪な犯罪が増えており、ニュースで犯罪に関する情報を聞かない日はないといえます。誰もが利用するSNSを介した犯罪も当たり前になっており、より巧妙化しながら身近に潜む問題にもなっています。こうした問題や実態について研究し、犯罪予防や再犯防止に役立てようとするのが『犯罪心理学』です。
　犯罪心理学は、心理学の中でも実際の現場や実践に役立つことを目的とした“応用心理学”の1つで、特に犯罪行動・非行や犯罪者の心理・行動パターンに焦点を当てた研究分野です。専門書や教科書が多いジャンルですが、本書では図やイラストを用いて、1トピックを見開き１ページでわかりやすく解説。
“普通の人”が犯罪に手を出してしまう経緯、犯行内容から見える犯人像や周囲の環境、巧妙化する手口や防犯法など、知らなかった犯罪心理学を、楽しみながらもしっかりと学べる一冊です。

手軽に健康的で美味しい食事が楽しめると、リモートワーカーや忙しい現代人の間で大人気の手宅食サービス「nosh（ナッシュ）」。

管理栄養士と専属シェフが全てのメニューを「糖質30g以下・塩分2.5g以下」で開発している同サービスから、2026年6月30日に、これまでの宅食の常識を覆すプレミアムな新メニューが登場しました！

自分へのご褒美にぴったりな、贅沢すぎる一皿の魅力をご紹介します。

このたび、新登場する「黒毛和牛のブラックチーズカレー」は、旨みのある黒毛和牛を使用し、コク深いブラックカレーと合わせたプレミアムな一皿です。スパイスの奥行きと和牛の旨み、チーズのコクが重なり、ひと口ごとに満足感のある味わいです。彩り豊かなパプリカやブロッコリーが食感のアクセントとなり、ガーリックライスの香ばしさがブラックカレーの濃厚な味わいを引き立てます。スプーンで豪快にすくってお召し上がりください。

※レンジ加熱時は容器のふたを5～8cmほどしっかり剥がして加熱してください。

商品概要

商品名：黒毛和牛のブラックチーズカレー（通常料金＋500円）
発売日：6月30日
メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/1090
栄養価：
・カロリー　　468kcal
・たんぱく質　13.7g
・糖質　　　　29.1g
・脂質　　　　34.1g
・塩分　　　　2.0g

※1個当たりの栄養成分です。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

ダイエットや健康管理のための食事制限といえば、どうしても「薄味」「物足りない」というイメージがつきものですよね。しかし、今回のナッシュの新作は「黒毛和牛」「チーズ」「ガーリックライス」という、お腹がペコペコの時に一番食べたいガッツリ要素がこれでもかと詰まっています！ これだけ濃厚そうなのに、糖質は29.1g、塩分は2.0gときっちりナッシュ基準に収まっているのは、まさに管理栄養士とシェフの職人技。 昨日から販売がスタートしていますので、いつもの定期便のラインナップにプラスして、おうち作業のご褒美ランチや贅沢なディナーとして豪快にすくって味わってみてください！

できるだけ太りにくい脂質を摂ることがダイエットのポイント！ダイエット中も油が必須な理由

脂質をしっかり摂りながらダイエットを

脂質の選び方によって太りやすさに違いがあります。とはいえ、あくまでも太りにくいというだけで、けっして痩せるわけではありません。「やっぱりダイエットを考えると脂質を控えたほうがいいの？」という疑問も沸いてくると思います。

しかし、ダイエットをする場合でも脂質は必ず摂らなければいけません。なぜなら、私たちの体に約37兆個もある細胞は、脂質を成分とする膜に守られているからです。

この細胞膜は、細胞に栄養を摂り込んだり、細胞から老廃物を排出したりといった役割を果たしています。脂質が不足すると細胞膜の機能が低下し、肌荒れや髪のパサつきなどを引き起こします。

また私たちの脳は、その有形成分の約65％が脂質です。脂質が足りないと脳の働きも鈍ってしまうのです。これが原因で、うつ状態に陥ったり認知症につながる場合もあります。

そのほか、脂質は糖質と並んで私たちの体を動かすエネルギーでもあります。脂質を摂らないと体が満足に動かなくなってしまうのです。

以上のように、脂質は私たちが生きていくために欠かせない栄養です。ダイエット中の人でも必ず摂らなくてはいけません。そのなかで、できるだけ太りにくい脂質を摂ることが、ダイエットのポイントといえるでしょう。

ダイエットや健康・美容にくわしくなりたい！「脂質の話」はこんな人におすすめ！

・健康な体をつくりたい！保ちたい！
・美しい肌になりたい
・良質な油がなにかわからない
・毎日の食事で何をとったらよいかわからない・・・・。


そう感じている方にはぜひ本書『眠れなくなるほど面白い 図解 脂質の話』を手に取っていただけたらと思います。

従来は高カロリーの代表として敬遠されてきた油ですが、最近では糖質制限の普及もあり、良質な油の種類や使い方に注目が集まっています。本書ではそんな脂質の働きから、ダイエットへの活用法まで、すぐに使える実用的な情報を幅広くご紹介！

シリーズ累計220万部を突破した「図解シリーズ」の読みやすさ

図解シリーズは、右側に文章左側に図解が乗っているので、本が苦手な人にも理解しやすい構造になっています。

図解シリーズには健康・実用だけでなく大人の学びなおしにぴったりな教養のテーマも。ぜひ手に取って確認してみてください！

ダイエットや健康な体をつくるなら脂質の知識が不可欠って本当？

ダイエットや健康を考えると、「油はなるべく控えたほうがいい」というイメージを持っているのではないでしょうか？　もちろん、油の摂り過ぎはけっしていいことではありません。しかし、油＝脂質は糖質やタンパク質と並ぶ三大栄養素のひとつで、生きていくために必ず摂らなければならないものです。

とはいえ、何でもいいから脂質を摂ればいいのか、というわけではありません。じつは脂質にはいろいろな種類があり、それをバランスよく摂る必要があるのです。

赤ちゃんの「脳力」は油で決まる？！

赤ちゃんの脳も大人と同じで、その約65％は脂質でできており、お母さんのお腹にいる妊娠後期から２歳くらいまでの間に急速に発達します。この「脳の成長期」に脳の材料となる脂質、なかでも「頭の良くなる成分」といわれるオメガ３系脂肪酸のＤＨＡを摂り続けることで、「脳力」の向上が期待できるのです。

妊娠中、授乳中のお母さんは、赤ちゃんにより多くのＤＨＡを与えるため、普段の２倍程度のＤＨＡ摂取が必要となります。ＤＨＡの不足は赤ちゃんだけでなく、お母さん自身の脳機能も低下させてしまうので、しっかり摂取を心がけましょう。

「あぶら」について正しい知識を見直しませんか？

★そもそも脂質は摂ると太る？
★ダイエットしている人にも油が必須な理由・
★オリーブオイルの〝エクストラバージン〟って何が違うの？
★美しい肌になりたければ油を変えよう！
★「脂肪の吸収を緩やかに」のトクホは本当に効果があるのか
★良質な油でホルモンバランスを調節
などなど気になるタイトルが目白押し！他にも「脂肪酸別　食物油早見表」で適した油の利用方法が分かりますよ！

いかがでしたか？「あぶら」の選び方は、慣れてしまえばそれほど難しいものではありません。もう一度、本書を通じて「あぶら」について正しい知識を見直し、あなたの食生活を少しずつ整えて、将来の健康に備えてみませんか？

「染井吉野」はなぜ一斉に咲く？

クローン植物だから、性質や成長のしかたが同じ

世界（といっても北半球の温帯地域）には、およそ100種の桜の野生種があり、その1割の10種が日本の野生種です。日本ではこの10種からの変種が100種以上自生し、200種以上の栽培品種があるといわれています。染井吉野は江戸時代末期につくられた栽培品種のひとつで、日本の野生種、大島桜と江戸彼岸をかけ合わせて生まれました。染井吉野の片親である大島桜は、白く大きい花弁が美しかったので、鎌倉時代以降いろいろな品種が大島桜から生まれました。

もう片方の親、江戸彼岸は、赤みのある小さい花です。長命で大きく育つことから、天然記念物となる名木が多い品種です。染井吉野は日本の桜の2つの名花から生まれた、由緒正しい名花ということになります。

染井吉野は自家受粉ができないので、接ぎ木によって増やします。接ぎ木で増える植物はクローン、すなわち遺伝子が全く同じです。したがって染井吉野は、一斉に咲いたり散ったりすることになります。葉が出る前に木が花で美しく覆われるので、人気が出て全国各地に広まりました。しかし染井吉野の親については、長年疑問がかけられていました。大島桜については異議がなかったのですが、江戸彼岸が本当の親なのか、山桜ではないのか、あるいは親は外国産なのではという問題です。国際的にも認知されず、混乱がありました。ここで登場するのが最新のＤＮＡ分析です。2016年、形態学や集団遺伝学、分子系統学の最新の知見も加えて、従来説の通り、純国産の桜であることが確認されました。染井吉野が生まれて、実に150年たってからの科学的な証明でした。

執筆者プロフィール
植物学者・静岡大学教授。1993年、岡山大学大学院農学研究科（当時）修了。農学博士。専攻は雑草生態学。1993年農林水産省入省。1995年静岡県入庁、農林技術研究所などを経て、2013年より静岡大学大学院教授。研究分野は農業生態学、雑草科学。

『図解　植物の話』はこんな人におすすめ！

・光合成はなぜ必要なのか？
・葉と花はどんな関係にあるの？
・今こそもっと植物の世界を知りたい！
と感じている方には大変おすすめな本です。

色仕掛け、数学の応用など、植物のたくみな戦略を徹底解説！生き残りをかけたすごいサバイバル術やしくみを、わかりやすい図解とイラストで紹介しました。「花の女王はバラ、では雑草の女王は？」「なぜ夏の木陰はヒンヤリするのか？」「昆虫と植物は必ずギブ＆テイクの関係なのか？」「植物は数学を知っている？」「じつは、植物によって光合成のしかたが違う？」など身近な疑問から、花粉を運ばせるための昆虫だましテクニック、一歩踏み込んだ光合成のしくみまでわかりやすく解説します！

シリーズ累計250万部を突破した「図解シリーズ」の読みやすさ

図解シリーズは、文章と分かりやすい図で解説という形で構成されているので、本が苦手な人にも理解しやすい内容です。

図解シリーズには、健康・実用だけではなく大人の学びなおしにピッタリな教養のテーマも満載。さくっと読めてしまうのに、しっかりとした専門家の知識を身につけることができるのが最大の魅力です！

気になる中身を少しだけご紹介！今こそ知りたい植物の奥深い世界！！

植物にも血液型があるってホント？

わたしたちの体を流れる血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンを調べると、分子が植物の葉緑素、クロロフィルとそっくりです。違うのは、真ん中にある元素がヘモグロビンは鉄、クロロフィルはマグネシウム、たったそれだけの差です。それなら植物には、人間と同じような血液型があるのでしょうか。じつは、血液型をもつ植物はけっこうあります。人間の血液中は血中の「糖たんぱく」の種類で決まります。1割くらいの植物は、人間と似た糖たんぱくをもっていることが知られています。植物の血液検査の結果、O型やAB型が多く、たとえばダイコンやキャベツはO型、ソバはAB型となるそうです。植物を切っても動物のように出血しませんが、動物と植物の基本的な生き方には似たところがあります。マメ科植物には、ヘモグロビンに似たクロロフィルのほかに、レグヘモグロビンがあります。名前からわかるように、レグヘモグロビンはヘモグロビンに似た働きをします。それは両者ともに酸素を運ぶ役割をしていることです。

では、レグヘモグロビンはいつ酸素を運ぶのか。まず、マメ科植物には根に丸い「根粒」とよばれるコブがたくさんあります。この中に「根粒菌」というバクテリアがいて、空気中から窒素をマメ科植物に供給します。代わりにマメ科植物は、根粒菌にすみかと栄養分提供しますから、マメ科植物と根粒菌は「共生」という互いに利益を得る関係です。しかし、根粒菌が窒素固定をするときにジレンマが生じます。根粒菌は窒素固定に必要なエネルギーを確保するために酸素呼吸をしますが、窒素固定に必要な酵素は、酸素があると活性を失うのです。そこで、マメ科植物はレグヘモグロビンを根粒菌に送って、素早く余分な酸素を運んで取り除きます。

★葉っぱの形が植物によって違うのはなぜ？
★なぜ春先に花粉症になるのか
★植物はどうやってあちこちに子孫を増やすの？
★光合成をしない植物も存在する？
などなど気になるタイトルが目白押し！

今こそもっと知りたい「植物の世界」が丸わかり！

どっちが正解？たんぱく質摂取は筋トレの前と後

運動前後で明らかな違いはない

運動とたんぱく質の摂取はセットで行うことが鉄則です。特に筋肉を酷使する筋トレでは、運動後に筋肉の合成が始まります。ここで、たんぱく質が適切に補給されなければ、筋肉が育たず、せっかくの筋トレも無駄骨になってしまいます。

そうならないためにも、運動をする場合は必ずたんぱく質を補い、筋合成を助ける必要があるのです。

それでは、よく議論されるテーマですが、たんぱく質の摂取は筋トレの前と後だと、どちらのタイミングで行うのが、より筋肉にとって効果的なのでしょうか。

筋トレ前にプロテインを摂取した場合と、筋トレ後に摂取した場合、それぞれの筋肉への効果を比較した実験では、明らかな違いは見られませんでした。一方で、アミノ酸の血中濃度は食後３０～４０分で上がり始めるとの報告もあります。

しかし、その日の都合や生活リズムによって、食事と運動の順番は前後させてOK。筋肉への効果はほとんど変わりません。大事なのは「運動とたんぱく質摂取はセットで行う」。これを習慣づけることです。

そのためには、たんぱく質の食材をストックしておくと便利。手軽に摂取できるプロテインや筋肉の合成に有効なロイシンが豊富なヨーグルト、スーパーなどでも購入しやすいサラダチキンなどもおすすめです。

　【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話』著：藤田聡

百花繚乱の勢い！邪馬台国の未だに決着が付かない重要な論争とは

鉄器が導入され、稲作が普及すると平等な縄文社会に貧富の差が生じ、支配する者とされる者に分かれます。また縄文社会同士でも差が生じ、強弱の差が出てきます。どれだけ鉄器を持っているか、どれだけ米が採れたか、で評価が決まるようになります。

ムラ程度の小さな縄文社会が対立と併合を繰り返し、大きな集団（クニ）に成長します。さらにクニとクニが連合体を作り、他の連合体と競合し、対立します。それが『魏志倭人伝（ぎしわじんでん）』に記された「卑弥呼（ひみこ）の邪馬台国（やまたいこく）」のような原始的国家を形作るようになります。

ただ邪馬台国は関西方面か、九州方面か、未だに決着が付かないのですが、論争が長引いている間に議論百出し、百花繚乱の勢い。いまは外国説まで登場する始末。『倭人伝』の記事の読み方、銅鏡の謎など、検討課題は多岐にわたるからです。

冷静に追及したいものです。

出典：『図解 眠れなくなるほど面白い 日本史』

【書誌情報】
『図解 眠れなくなるほど面白い 日本史』
著：鈴木 旭

予想をはるかに越え、驚くべきほど進歩的な生活だった縄文文化から、戦後を経た現代まで、日本史の流れと疑問点がスッキリわかる！－－知りたい通史の流れと時代ごとのポイントが完全図解でわかりやすく、時代の変遷、事件、人物、背景がどんどん頭に入ってくる。最新の発見や新しい史論を取り入れた、歴史の学び直しにも、入門にも最適な１冊。

噛めば噛むほど免疫力は上がる！ゆっくり食事をすることが免疫力UPに効果的な理由

噛めば噛むほど免疫力は上がる

仕事や学校で、慌ただしく出ていかなければならないときの朝食や、決められた時間内に済ませなければならない昼食など、とかく現代は早く食事を済まさなければいけないことが多くあります。

しかし、免疫力の面で見ると、早食いにはいいことがまったくなく、デメリットしかありません。食べ物をよく噛まずに食べると、肥満や糖尿病になる危険が増して、免疫力は低下していくからです。

時間をかけてゆっくりと食事をすれば、胃腸の働きが活発になり、副交感神経が刺激されて、免疫力も高まります

また、よく噛んで食べることにより、満腹中枢が刺激され、適切なタイミングで脳が満腹と判断し、食べすぎを予防できるのです。

さらに、噛むことによって唾液が分泌されますが、その成分であるペルオキシダーゼは、発がん性物質を抑制する効果があり、抗酸化物質でもあるので、免疫力を上げ、老化も遅らせるなど、いいことずくめです。

他にも、食べ物の消化吸収がよくなったり、むし歯や歯周病の予防にもなります。さらに顔の筋肉が活発に動いて血流が増え、脳が活性化するために、認知症の予防にもつながります。いつまでも健康でいるためにも、食事はよく噛んで食べることを心がけてください。

出典：『眠れなくなるほど面白い 図解 免疫力の話』

『免疫力の話』はこんな人におすすめ！

・ウイルスに負けない健康的な体作りをしたい
・免疫力とはそもそも何なのか知りたい
・手軽に免疫力を上げる方法が知りたい
・免疫力を高めるのに効果的な食事が知りたい

以上の方には「図解　免疫力の話」は大変おすすめな本です。

私たちの生活に大きな影響を与えた新型コロナウィルス。
外出の際はマスクを着用し、帰宅した際には手洗いをすることが当たり前の世の中になりました。そんな中で、自分自身の「免疫力」を上げ、ウイルスに負けない体を作り、健康的に日々を過ごしたいと考えている人がとても増えています。

本書では、今後も私たちが考えていかなくてはならない『免疫力』について、徹底的に解説します。誰しもが知っておきたい「免疫力の基本知識」から、「免疫力を上げる簡単な方法」まで、すぐに使えてためになる実用的な情報を、免疫力に詳しい医者の石原新菜先生が紹介します。

現代人はどんどん「免疫力」が低下している！？

新型コロナウィルスの影響で、自分の健康を見直そうと考えた人は多いと思います。

「免疫力を上げる」とは、簡単に言えば「健康レベルを上げる」ことですので、昔からいわれている健康にいいとされていた生活が、結果的に免疫力を上げてくれているのです。

しかし、この「健康になるための当たり前の生活」ができていない現代人がとても多いのです。乱れた食生活、湯船につからずシャワーで済ます、仕事や人間関係のストレス、スマホの使いすぎ、テレワークに伴う運動不足。上げればきりがありませんが、昔に比べて免疫力が低下している。それがわれわれ現代人なのです。

簡単に免疫力を上げる方法を徹底解説！

免疫力が低下してしまっている私たち。では、どんなことをすれば免疫力を上げることができるのでしょうか？

まず、覚えてほしいのが“健康レベルを上げる当たり前のことを習慣化してほしい”ということです。「３食をいつも満腹になるまで食べるのではなく腹８分目を意識する」「どんなに面倒くさくても絶対に湯船につかる」「必ず睡眠７時間は確保する」「笑顔と感謝の気持ちでポジティブに考える」「野菜やお魚を意識してとる」。

どうでしょう？ちょっと意識すればきっと習慣化できるはずです。今あげた部分を本書ではより詳しく解説していきます。図解の分かりやすさと平易な説明を心がけているので、誰でもしっかりと理解することができると思います。

また、多くの人が気になっているであろう、「免疫力を高めてくれる食材」についても本書では詳しく掲載！コロナ時代に何を食べればいいのか？それが本書で丸わかりです。

シリーズ累計220万部は伊達じゃない！豊富に使われた図解の圧倒的わかりやすさ

「図解 免疫力は質の話」と銘打っているだけあって、図解がふんだんに使われています。

右ページに文章、左ページに図解で解説という形で全頁が構成。

さくっと読めてしまうのに、しっかりとした専門家の知識を身につけることができるのが最大の魅力です！

この「眠れなくなるほど面白い図解シリーズ」は220万部を突破している大ヒットシリーズです。

日々の生活の必須知識として家に置いておきたい一冊！

この一冊を読んで、自身でウイルスに負けない健康な体を手に入れましょう。

ぜひ『眠れなくなるほど面白い 免疫力の話』をご一読ください！

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 免疫力の話』
著者：石原新菜

新型コロナウィルスによる影響もあり、改めて注目が集まっている免疫力。すべてのウィルスによる攻撃や重症化を防ぎ、自分の体を守るためには免疫力を高めることが最も重要になります。本書ではそんな免疫の働きから、活性化させるカンタンな法まで、すぐに使える実用的な情報を紹介。「そもそも免疫力ってなに？」「免疫力を高めるには〇〇を飲む」など、自分や家族の健康のために使える一生モノの知識が満載です！健康的で強い体を作りたい、家族の健康を守りたい、という方にはぜひ読んで頂きたい一冊です。

コンビニ定番のおでんは糖質オフ具材の宝庫！

困った時のメニュー選び〜コンビニ編〜

多くの食品があるので、上手くチョイスすればお腹も満足!

会社帰りやお昼休みに利用するコンビニは、ジュースやお菓子の誘惑も多い場所です。でもそんな人たちも、次にあげるポイントに注意してメニュー選びをすれば、高い糖質を摂らずにお腹も満足できます。

コンビニの定番おでんは糖質オフ具材の宝庫!

レジカウンターに設けられているコンビニ定番のおでんは、糖質オフ具材の宝庫です。

卵、こんにゃく、糸こんにゃく、厚揚げなどはおでん具材の中でも低糖質の優等生ですので、積極的に食べたい一品です。

いわしのつみれや結び昆布、牛すじなども噛み応えがあり、満足感が得られるのでオススメ。

糖質の低い具材をセレクトしましょう。

卵は一日何個食べても大丈夫です。

 【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』著：医学博士 牧田善

＜第１話：幻の料理人①＞を読むにはこちらから
https://love-spo.com/article/the-chef_001

『ザ・シェフ』次回へ続く！

kindleでの購入はこちら

【書籍情報】
『ザ・シェフ』
原作：剣名舞
劇画：加藤唯史

法外な報酬を要求するが、依頼人の希望に応じて料理を作り上げる天才シェフ・味沢匠（あじさわ・たくみ）の活躍を描いた料理劇画。石油産出国であるパミール王国でその全権を握る大臣は、外務省関係者がもてなす帝都ホテルの晩餐をほとんど食べ残して帰る。そこで「幻の料理人」と呼ばれる天才シェフ・味沢匠が、大臣を満足させる晩餐を作るように依頼されるが、味沢はその報酬として500万円を提示して……!?

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原作：剣名舞
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法外な報酬を要求するが、依頼人の希望に応じて料理を作り上げる天才シェフ・味沢匠（あじさわ・たくみ）の活躍を描いた料理劇画。石油産出国であるパミール王国でその全権を握る大臣は、外務省関係者がもてなす帝都ホテルの晩餐をほとんど食べ残して帰る。そこで「幻の料理人」と呼ばれる天才シェフ・味沢匠が、大臣を満足させる晩餐を作るように依頼されるが、味沢はその報酬として500万円を提示して……!?

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原作：剣名舞
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法外な報酬を要求するが、依頼人の希望に応じて料理を作り上げる天才シェフ・味沢匠（あじさわ・たくみ）の活躍を描いた料理劇画。石油産出国であるパミール王国でその全権を握る大臣は、外務省関係者がもてなす帝都ホテルの晩餐をほとんど食べ残して帰る。そこで「幻の料理人」と呼ばれる天才シェフ・味沢匠が、大臣を満足させる晩餐を作るように依頼されるが、味沢はその報酬として500万円を提示して……!?