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食前/食後に飲むだけで痩せる！？内臓脂肪を減らすには緑茶が最強と言われる理由

食前・食後に飲んで血糖値上昇を防ぐ

緑茶は内臓脂肪を減らしたい人にとって強い味方です。食事のときに飲むのはもちろん、お酒を飲む際の口直しにも緑茶を飲むとよいでしょう。緑茶の渋み成分であるカテキンはポリフェノールの一種。食後の血糖値の上昇を抑える働きがあり、中性脂肪の合成を防ぐのです。

また、β‐カロテンやビタミンＣといった抗酸化ビタミンや、糖質の代謝をよくするビタミンＢ群も豊富に含まれています。この点からも脂肪の燃焼が促進されるうえ、コレステロール値の異常や高血圧の改善、活性酸素を減らすなどの効果も期待できます。

飲み方のポイントは、血糖値の上昇を防ぐため食前に飲むこと。さらに、食後に１杯飲むことで、渋みと苦みが満腹感を与え、食べ過ぎ防止にも役立ちます。茶葉はフードプロセッサーなどで粉末にし料理に使うのもおすすめです。あげ物の衣に混ぜたり、ふりかけにしたりすれば有効成分を余すところなく摂取できます。ペットボトルの緑茶でももちろんＯＫですが、冷たい物を飲み過ぎると腸の働きが鈍るので注意してください。

緑茶以外では番茶が内臓脂肪のもととなる中性脂肪を減らすために有効です。番茶に含まれる「ポリサッカライド」が糖質を効率よく処理し、排出に役立ちます。ただし、ポリサッカライドは熱に弱いので、水出しで飲むようにしましょう。

出典：『眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話』著/栗原毅

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【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話』
著：栗原毅

シリーズ累計発行部数150万部突破！ダイエットでも健康でも超重要な『内臓脂肪』をテーマに、速攻で落とせる方法を医師が解説する図解シリーズ最新作！新型コロナウィルスの影響でテレワークの導入や、不要不急の外出など、何かと家にいる時間が多くなっているため、運動不足や食事量の変化により、肥満になって健康状態が悪化してしまう人も多くいます。そこで問題なるのが『内臓脂肪』。ゆるキャラみたいなかわいいぽっこりおなかになってきた……と悠長に考えている場合ではありません。内臓脂肪の増加は見た目の変化だけでなく、放置すると健康状態に様々な悪影響が出てきます。本書ではそんな内臓脂肪が増えてしまう理由から、速攻で落とす食事法まで、すぐに使える超実用的な情報を幅広く紹介します。『内臓脂肪の前に脂肪肝が問題』『内臓脂肪を減らすには緑茶を飲むのが最短ルート』『お酒を飲みながら内臓脂肪を減らす方法』など、今日から使える知識が満載です！痩せたい、健康になりたい、家族の健康が気になる、という方にはぜひ読んで頂きたい一冊です。

痩せるためには「食べる順番」よりも 食事の内容が一番大事な理由

重い体重が関節炎を引き起こす

ダイエットブームの昨今、さまざまなダイエット法がメディアに取り上げられていますが、その中でもとくに話題になったのが「ミートファースト」や「ベジタブルファースト」といった「食べる順番」に注目したものです。

「ミートファースト」や「ベジタブルファースト」は、糖質の摂取量を制限するダイエットで推奨されている食べ方で、ご飯やパンといった炭水化物（＝糖質）は後回しにして、肉や魚などの主菜（主にタンパク質）、またはサラダ（主に繊維質）を先に食べることで食事中の血糖値の上昇をゆるやかにし、太りにくくするというもの。

医学的にもその効果が裏付けされている食べ方なのですが、では実際にそれで痩せるのかと言えば、意外とそうでもなさそうです。「食べる順番」も大切ですが、それ以上に注目すべきは「食事の内容」。つまり、何をどれだけ食べるかなのです。主食を後回しにして血糖値の上昇をゆるやかにしても、結果的に出された食事をすべて食べてしまえば、摂取カロリーは変わりません。

また、ご飯を抜いても脂身たっぷりのお肉や甘いフルーツをたくさん食べたら本末転倒です。本格的にダイエットを考えるなら、ダイエットに適した食材を体にいい調理法で、適切な量を守って食べることを心がけましょう。

出典：『眠れなくなるほど面白い 図解 体脂肪の話』 監修：土田隆

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伏見稲荷大社など日本一祀られている神様「稲荷神」の成り立ちとは

稲荷神

全国の神社を祭神別に分類すると、八幡神を祀る八幡宮・八幡神社が１番多いといわれます。しかし、路傍の小祠や屋敷内にある邸内社まで含めると、おそらく稲荷の神を祀る神社が１番になるでしょう。稲荷信仰は全国に広まっていますが、とくに江戸での人気が高く、多いもののたとえにされたほどです。

しかし、もともとは平安遷都前の京都を開拓した渡来系氏族の秦氏の氏神でした。その創建の由来は『山城の国風土記』に記されていますそれによると、秦氏の祖先の秦の伊侶巨は富み栄えていたため、餅を的に矢を射ようとしました。ところが、餅の的は白鳥になって飛び立ち、山に降りて稲になったのです。そこで伊侶巨はそこに社を建て、社の名前を稲成り（稲荷）とした、というものです。この餅の白鳥が降り立ったという山が、伏見稲荷大社（京都市）の本殿裏にそびえる稲荷山です。この稲荷神の信仰が平安時代以降、全国に広まっていくのですが、これには東寺＊が果たした役割が大きいようです。

東寺に伝わる伝承によると、空海は紀州の田辺で稲荷神と出会い、都に来るようお願いをしたとされます。数年後、稲荷神は２人の婦人と２人の子どもを連れて東寺を訪問してきたので、空海は歓待をしたのち、稲荷神一行を稲荷山に案内して、ここに鎮座するよう言ったとしています。春に行なわれる伏見稲荷大社の稲荷祭では、神輿が東寺の前に立ち寄り、東寺の僧侶たちの読経を受けます。これは稲荷神と空海のエピソードに由来するものともいわれます。

出典：『図解 眠れなくなるほど面白い 神社の話』

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