「りそなグループ B.LEAGUE 2025-26 B2リーグ戦」第31節。横浜エクセレンスは、敵地・照葉積水ハウスアリーナにてライジングゼファー福岡とのGame1に臨みました。

今シーズン初となる横浜市内でのパブリックビューイングも開催され、平日ナイターながら多くの視線が注がれた一戦。プレーオフ準々決勝のホーム開催をかけた負けられない戦いでしたが、結果は83-91で敗戦。この結果により、プレーオフ初戦のアウェー開催が決定いたしました。

いつも横浜エクセレンスを応援いただき、ありがとうございます。
この度、「りそなグループ B.LEAGUE 2025-26 B2リーグ戦」第31節 ライジングゼファー福岡戦を終えましたので、その結果を報告させていただきます。

Game1ではパブリックビューイングも開催された今節も熱い応援、ありがとうございました！
「りそなグループ B2 PLAYOFFS 2025-26」へつながる勝利へ、引き続き最後まで熱い応援を何卒よろしくお願いいたします！！
「りそなグループ B.LEAGUE 2025-26 B2リーグ戦」
第31節 ライジングゼファー福岡戦
Game1：︎福岡 91―83 横浜EX(敗戦)
横浜市内では今シーズン初となるパブリックビューイングも開催された平日ナイターでのアウェー戦。
その対戦相手となる福岡とは、3月にホームで対戦し1勝1敗。お互いに直接対決勝ち越しを目指す試合にもなりました。

この試合に敗れたら「りそなグループ B2 PLAYOFFS 2025-26」進出の可能性がなくなってしまう福岡と、同じく敗れたら「りそなグループ B2 PLAYOFFS QUARTERFINALS 2025-26(※準々決勝)」ホーム開催の可能性がなくなってしまう横浜EX。

お互いに負けられない試合となる中、立ち上がりは福岡がペースを握ります。
この試合最初の得点こそ「#6 シェイク・ケイタ」があげたものの、その後逆転を許してしまうと1Q残り2:58時点で「福岡16-10横浜EX」と攻守においてなかなかリズムを掴めません。

「#10 永野威旺」の3Pシュートや、「#33 杉山裕介」や「#11 木下大南帆」の得点もあって追い上げる時間帯もありつつ、フリースローなどで着実に得点を積み重ねる福岡に追いつくことはできず「福岡24-18横浜EX」で1Q終了。

流れを変えたい2Qでしたが、2Q開始から2分半以上無得点に抑え込まれてしまうなど、福岡の守備を崩せずにいると「福岡31-18横浜EX」と点差を2桁に広げられてしまいます。
ですが、そこから「#21 エライジャ・ウィリアムス」がフリースローから得点を決めて無得点の流れを切ると、「#18 クーリバリ セリンムルタラ」や「#8 西山達哉」の3Pシュートもあって残り4:21時点で「福岡33-27横浜EX」と点差を縮めます！
ただ、そこからさらに点差を縮めることはできず「福岡44-37横浜EX」で前半終了。

逆転への糸口を見つけ出したい3Qでしたが、なかなか福岡の守備を崩せず開始から3分半の間、2得点に抑えこまれてしまい「福岡51-39横浜EX」と再び2桁ビハインドを背負ってしまいます。
なんとか「#21 エライジャ・ウィリアムス」がバスケットカウントなどを含む連続得点をあげて徐々に流れを呼び込むと、そこから点差を縮めていきます！

残り4:26時点で「福岡54-49横浜EX」、残り3:14時点で「福岡54-53横浜EX」と徐々に点差を縮めて迎えた残り2:40時点。
「#1 トレイ・ボイドIII」がこの日自身20得点目となる3Pシュートを決めて「福岡54-56横浜EX」と逆転に成功します！
その流れのままリードを広げたいところでしたが、福岡に再逆転を許し「福岡66-61横浜EX」で3Q終了。

4Qも立ち上がりは福岡がペースを握り、中盤には横浜EXがペースを握る展開となり、残り1:40時点で「福岡83-78横浜EX」と僅差のまま試合終盤に差し掛かります。
そこからお互い失点を許さず時間が過ぎていきましたが、残り50秒時点で「#21 エライジャ・ウィリアムス」が得点を決めて「福岡83-80横浜EX」。最後までどちらが勝つかわからない接戦となったものの、福岡がフリースローから着実に得点を積み重ねていき逆転には至らず試合終了。

この日の敗戦により、「りそなグループ B2 PLAYOFFS 2025-26」初戦となる「りそなグループ B2 PLAYOFFS QUARTERFINALS 2025-26(※準々決勝)」のアウェー開催が決定しました。
試合後コメント

#11 木下大南帆

(自分自身が)福岡出身で、小さい時から見ていた福岡さんとの試合に出場できたことは良かったです。
ただ、最初から福岡さんのペースのバスケになってしまっていたので、Game2では切り替えて横浜EXのバスケを最初から最後までやれるように頑張ります！

引き続き応援をよろしくお願いします！

河合竜児 HC

お互いが「絶対に勝たないといけないゲーム」のはずだったのですが、少し試合の入り方が緩くなってしまったように思います。
良いディフェンス・良いオフェンスをしている時間のムラがあって、その良い時間を引き延ばすことができずに、アップダウンの激しいジェットコースターのような試合になってしまいました。
そのあたり、福岡さんは安定しながらスコアにつなげていたところが、この点差につながっていたと感じます。

ただ、もう1試合あり、2敗して帰るわけにはいかないので、できる限りの修正をしていきたいと思います。
そしてシーズンも終盤になるにつれ、パブリックビューイングや配信等に加えてアウェーに来てくれる方も増えてきています。
その方々のためにも引き続き頑張ります。

逆転に成功した瞬間の興奮が大きかっただけに、非常に悔しい敗戦となりました。しかし、アウェー開催が決まったからといって、プレーオフの熱量が変わるわけではありません。河合HCが語る「良い時間のムラ」を修正し、安定した強さを見せれば、頂点への道は必ず拓けます。

プレーオフでの横浜EXの躍進を信じて全力で応援を続けましょう！

お弁当のおかずの定番「揚げ物」。でも、時間が経って冷めると衣がベチャッとしてしまい、お肉や海鮮の味も落ちてしまうのが悩みですよね。 そんなお弁当の悩みを解決する”プロの技”が、熱血グルメ漫画『食キング』（土山しげる著）の第1話に隠されています！ 今回は、作中で伝説の料理人が披露した、冷たい残り物のフライを「冷めても美味しい絶品おかず」に生まれ変わらせる魔法のレシピをご紹介します。

冷たい「残り物弁当」はコンビニ弁当以下？

物語に登場する洋食店「ミツバチ」の息子・翔一は、親が作ってくれたお弁当を公園で食べていたところ、不良たちから「おめーまた店の残り物かよ」「コンビニの弁当の方がウマイぜ！」とバカにされてしまいます。 たしかに、時間が経って冷え切ったフライは油が回り、美味しさが半減してしまうもの。いくら親の愛情がこもっていても、冷たくて美味しくない揚げ物は、食べる側にとって少し悲しい現実です。

伝説の料理人が教える「本当にウマイ物は冷めてもウマイ！」

そんな状況を見かねて立ち上がったのが、伝説の料理人・北方歳三です。彼は翔一のお弁当を一口食べてダメ出しをした後、**「本当にウマイ物は冷めてもウマイ！」**と豪語し、ミツバチの厨房を借りてあっという間におかずをリメイクしてしまいます。

プロの裏技！「エビフライの卵とじ」の作り方

北方が披露した魔法のリメイクレシピ、それは**「エビ・フライの卵とじ」**です。作中の描写から、お弁当を劇的に美味しくする調理のコツを見てみましょう。

1. 特製のダシ汁を作る：鍋に醤油などの調味料を入れ、ベースとなる甘辛いダシ汁を火にかけます。
2. 冷めたフライを煮る：味が決まったダシ汁の中に、冷たいエビフライを投入します。あえて衣にしっかりと旨味たっぷりのダシを吸わせるのがポイントです。
3. 卵でとじる：最後に溶き卵を流し込み、フワッと火を通せば完成です！

なぜ「卵とじ」がお弁当に最適なのか？

このリメイクの最大のポイントは、「冷めてベチャッとした衣」の弱点を逆手にとり、ダシをたっぷりと吸い込むスポンジとして活用していることです。 出来立てのサクサク感こそなくなりますが、ダシと卵の旨味が衣にギュッと閉じ込められるため、ご飯との相性は抜群。作中でも**「それなら冷めても十分にウマイはずだ」**と語られている通り、お弁当に最適なおかずに昇華されるのです。実際に翔一も、一口食べて「おいしいっ！」と目を輝かせ、父親も「あのフライがこんなになるなんてっ！」と驚愕していました。

まとめ

晩ごはんの残りのフライや、スーパーの惣菜コーナーで買ってきた冷めた揚げ物でも、簡単にプロの味に応用できるこのテクニック。 「明日のお弁当、少しボリュームが足りないな…」「残ったフライ、どうしよう」と悩んだ時は、ぜひ『食キング』流の「フライの卵とじ」を試してみてください。冷めても美味しいプロの工夫に、きっとあなたも驚くはずですよ！

瑠璃色の花の海が広がる絶景のなか、こだわりの1杯を。

福岡市東区の国営海の中道海浜公園では、2026年4月18日（土）、19日（日）の2日間、全国の有名コーヒーショップが集結する「うみなか ふくおかコーヒーフェスティバル2026」を開催いたします。

丘一面を埋め尽くす約100万本のネモフィラがちょうど満開の見頃を迎えるなか、潮風と花の香りに包まれて楽しむコーヒーは、まさにこの場所でしか味わえない贅沢。5周年を記念した特別なブレンドも登場する、春の公園散歩をご紹介します。

5周年を迎える今回は各店舗が３つのブレンドテーマに沿って準備したイベントオリジナルブレンドも提供します。焙煎体験やコーヒー染め体験、スタンプラリー抽選会も開催予定。公園で、花とコーヒーが織りなす特別な散策体験をしてみませんか？

◆開催概要
日時：4/18（土）19（日）
時間：10:00～17:00
会場：コーヒー3杯分チケット　当日券 1,500円　前売り券 １，３５０円
※入園料・駐車料金・体験イベントは別料金です。
　チケットを使い切った方は1杯５００円でおかわり可。
参加店舗：　12店舗
Parts Of Life / ゆめしま珈琲焙煎所 / USUZUMI COFFEE / tsukuyomi coffee organic
光珈琲 / ゆげ焙煎所 / ポルトコーヒー / 珈琲ふとをかし/珈琲豆直売所 / and people COFFEE ROASTERY/風乃珈琲 / hirosHi.no.haco
主催：　国営海の中道海浜公園／福岡コーヒーフェスティバル実行委員会

ネモフィラ畑を見ながらコーヒーを楽しめます

海の中道のネモフィラ、今年は4月上旬の暖かさで開花が早く、今この週末が「一番美味しいところ」を味わえる最高のタイミングです！100万本の青い花に囲まれて、丁寧にハンドドリップされたコーヒーをすする……これ以上のリフレッシュはないかもしれません。

本日の午後はぜひ「うみなか」へ至福の1杯を探しに出かけてみてください！

飲食店の経営は、努力や愛情だけでは成り立ちません。時には残酷な現実を直視する必要があります。 つぶれかけた料理店を徹底的に鍛え直し、繁盛店へと再建させる伝説の料理人の活躍を描いた漫画『食キング』。本作の第1話には、ビジネスやマネジメントにも通じる深い教訓が隠されています。

「安売り食材」と「独りよがりのメニュー」の罠

閑古鳥が鳴くレストラン「ミツバチ」の店主は、スーパーで特売の牛肉を買い込み、原価を抑えようとします。そして打ち出したのは「ハヤシ・カツカレー（800円）」というボリューム満点のメニュー。一見すると努力しているように見えますが、顧客のニーズを見失った独りよがりな営業になっていました。

市場（顧客）の評価は残酷である

その現実を最も突きつけられたのは、店主の息子です。彼は親が作ったお弁当を同世代の子供たちから「コンビニ弁当の方がマシ」と笑われてしまいます。作り手の愛情がどれだけ込められていても、商品としてのクオリティが低ければ（冷めると不味くなる等）、容赦なく「美味しくない」と評価されてしまうのがビジネスの厳しい現実です。

プロのコンサルタントが下した「廃業宣告」と「唯一の希望」

そこに現れた伝説の料理人・北方歳三は、店の味を一蹴し「この店は間違いなく潰れる！」と断言します。 しかし、北方は優れたコンサルタントでもありました。彼は厨房を見渡し、「鍋やフライパンの手入れの良さ」というたった一つの長所を見逃しませんでした。技術や戦略は間違っていても、道具を大切にする基本姿勢（マインドセット）が綺麗に残っているなら、再建の余地はあると分析したのです。

まとめ

どんなに業績が悪化しても、仕事への誠実さ（＝道具の手入れ）が残っていればやり直せる。『食キング』第1話は、経営不振に悩むすべての人に、プロフェッショナルの何たるかを教えてくれる名エピソードです。

恋愛レベル小5のキャリアウーマン！

『高嶺のハナさん』次回へ続く

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【書誌情報】
高嶺のハナさん
作画／ムラタコウジ

【恋愛レベル小５☆バリキャリ美人ＯＬの赤面ギャップラブコメ！】 伝統あるお菓子メーカー・ミツバチ製菓、 商品企画部に勤める超エース、 その名は高嶺華（たかみねはな、27歳）！ 企画した商品は全て大ヒット！ カンペキ美麗無双な彼女は、周囲の社員の アプローチも全てシャットアウトする事から、 手に届かぬ“タカネノハナ”と評され、 “すごい男と付き合っている”と噂されていた。 だがしかし！ その中身は、恋愛レベル小学五年生！！ 後輩社員・弱木に恋する、 純情不器用ピュア少女なのであった！！！ ハナさんの恋路に、花は咲くのかーーー ニヤニヤが止まらない！ 赤面があふれ出す！！ 青春満載のオフィス・ラブコメディ開幕！！！