瀬戸内海の逸品が味わえる！下北沢@BONUS TRACKにて期間限定で「せとなか百貨店」ポップアップストアを開催

株式会社Rebirth
11/23(土)・24(日)の2日間限定、東京下北沢@BONUS TRACKで楽しむ瀬戸内海にある広島県三原市の“ご当地グルメ＆特産品”

せとなか百貨店ポップアップストア「Yassa！(やっさ)」で、広島県三原市の特産品のお祭り！
　広島県三原市から、地域特産品を扱うECサイト「せとなか百貨店」が下北沢にやってきます！
11月9日(土)から下北沢@BONUS TRACKにて、期間限定のポップアップストアをオープンし、瀬戸内ならではの“食”と“文化”を東京でお届けします。

　今回のイベントは、三原市のお祭り「やっさ祭り」のエネルギーを東京に再現！「食べて良し、買って良し、話して良し」をテーマに、地元の特産品や人気グルメを通じて三原の魅力を体験いただけます。

　ぜひご家族やご友人と一緒に、心温まる瀬戸内の味を楽しんでください！
イベント日程
11月9日(土) … STAND × KITCHEN 10:00～18:00
11月17日(日) … STAND 10:00～18:00
11月23日(土) … KITCHEN 10:00～18:00
11月24日(日) … KITCHEN 10:00～18:00
三原の特産品を使用した「せとなか百貨店」オリジナルメニュー
当日は「せとなか百貨店」で扱う特産品を使った限定メニューもご用意しております。ここでしか味わえないオリジナルのアレンジ料理をどうぞ！

株式会社エスワングループ
幸せの牛すじまかないカレーバターで香ばしく焼き上げたお野菜をトッピングし、コク深い味わいに仕上げました。

「幸せのまかない牛すじカレー」
共に働くスタッフが心地よく働けるように、愛情を込めて作ったまかないカレー。牛すじとこんにゃくを入れた食感と風味は格別です。

ぽかぽか餃子おこめん米粉から作ったもちもちのおこめんに、やさしい水餃子をのせて寒い日もあったまる一品！
白米のおこめん
添加物・小麦・食塩不使用のグルテンフリー麺。
包餃子
きめ細やかで柔らかく、脂身に至るまでうま味抜群！広島産の地豚『安芸の旨味豚』を使用。

株式会社おこめん工房・フジワンタン本舗株式会社

増田製粉株式会社
米粉のアメリカンドッグ小さなお子様も大満足！ふんわり食感が楽しい米粉を使ったアメリカンドッグ。

米粉ホットケーキミックス粉
増田製粉株式会社
三原市大和町産米を使用・小麦粉不使用（グルテンフリー）のホットケーキミックス

特産品のお買い物もお楽しみいただけます！
会場では「せとなか百貨店」の商品もご購入いただけます。三原の魅力を詰め込んだ特産品がずらりと揃い、ご自宅用やお土産にもぴったりです！

株式会社八天堂
八天堂のくりーむパンしっとりとした口どけと、やさしい味わいのカスタードくりーむが特徴。しっとりとろける食感とくりーむの口どけを活かすために、焼き上げたパンに後からくりーむを注入しています。

星降る高原の町久井高原の『無添加スモークチキン』平飼い鶏舎にて無薬で育てた、広島県産の若鶏をじっくり燻製にしました。しっとりジューシーで食べ応えも抜群。強いうま味を堪能できます。

久井高原のスモークチキン小屋(羽倉ブロイラーファーム)

PÂTISSERIE PIECE
隆景さんのおすそ分け（焼菓子）「三原の新しいお土産を作りたい」という思いから誕生した焼き菓子。戦国時代の知将、小早川隆景公にちなんで名付け、彼の墓所がある米山寺の栗の木をイメージした栗入りマドレーヌです。

白竜どらどら生地には、高級小麦粉「バイオレット」と久井産の新鮮卵を使用。どら焼きでは珍しい素材で作られた生地は、一般的なしっとり感とは異なり、カステラのようなふわっとした口どけが特徴です。