「鶏の力を信じろ。このラーメンが未来を変える。」がコンセプト。素材はシンプルながら濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンが期間限定にて登場。
ジェイアール東海フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長 岩下賢一）は、名古屋市中区金山にて運営しているラーメン店「麺屋ふたたび」において、2024年9月20日(金)から期間限定ラーメンを販売いたします。
【商品名】令和鶏白湯NEO
【価 格】950円
【販売期間】2024年9月20日(金）～2024年11月18日(月)
※ラウシップ塩…オーストラリア産の天日塩に海洋深層水のにがり成分を独自の方法で溶かし込んで再度結晶化した塩。
鶏ガラ・鶏もみじ・丸鶏をじっくり炊き上げ、鶏の旨みが凝縮した濃厚なスープ。かえしには「ラウシップ塩」を使用。昆布、海老、小柱から取った出汁と合わせることで、奥行きある味わいに。麺は香り豊かで歯切れの良さが特徴である「林製麺」の低加水中細ストレート麺を使用。
淡く優しい色合いのスープに色鮮やかなトッピングが映える1杯。
※価格は全て税込みです。
※画像はイメージです。内容は予告なく変更する場合がございます。
■店舗情報「麺屋 ふたたび」
住所：〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山三丁目13-16中央本線古渡高架下
電話：052-684-7111
営業時間：11:00-14:00/17:00-22:00（スープなくなり次第終了）
定休日：火曜日（予告なく変更する場合があります）
席数：10席（カウンター席のみ）
支払方法：現金のみ
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公開日：2024.09.18
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