北海道有数の米どころとして知られる空知管内の奈井江町（ないえちょう）から、実りの秋を五感で楽しむ最高の収穫祭のニュースが届きました！

ないえのゆめぴりかフェス実行委員会は、2026年9月26日（土）に、奈井江町の魅力を「食・音楽・交流」を通して発信する大人気イベント『ないえのゆめぴりかフェス2026』を開催することを発表しました。

今年で4回目を迎え、今や町を代表する秋の風物詩となった本イベント。開催決定に合わせ、公式ホームページの公開や各種募集（協賛・出店・レース参加者）もスタートしています。気になるお祭りの見どころをチェックしていきましょう！

「ないえのゆめぴりかフェス」は、北海道有数の米どころ・奈井江町の魅力を、「ゆめぴりか」をはじめとした食や音楽、人との交流を通して発信する秋の収穫イベントです。
今年で4回目の開催を迎え、回を重ねるごとに来場者数が増加し、多くの町民や町外からの来場者でにぎわう、奈井江町を代表するイベントへと成長しています。
今年も、生産者や地域事業者、各種団体、町民が一体となり、奈井江町ならではの食や文化、人とのつながりを感じられるイベントとして開催します。
奈井江町ならではの「食・音楽・交流」を楽しむ一日
会場では、奈井江町産ゆめぴりかを味わえる企画をはじめ、町内外の飲食店やキッチンカーによるグルメ、農産物・特産品の販売などを予定しています。
ステージでは、お米のおいしさや魅力を発信するイベントのほか、「まちじゅう音楽LIVE」などを予定しています。
また、子どもから大人まで楽しめる体験企画なども実施予定です。
企画内容や出演者などの最新情報は、公式ホームページおよびSNSで順次発表していきます。

「ティラノサウルスレースないえ2026」の参加者を募集

現在全国各地で開催され人気のティラノサウルスレースを今年も開催します。
ティラノサウルスレースは、アメリカが発祥とされる既定規格のティラノサウルスの着ぐるみを着用して競争する競技で、全力で走りまわるティラノサウルスは見ているだけでも面白いとSNSに動画がアップされ話題となり、幅広い世代に人気となり全国各地で開催されています。
日本国内では2022年4月に初開催され、北海道内では2022年9月に奈井江町が初めて開催しました。
現在、参加者を募集しています。参加方法などの詳細は、公式ホームページをご覧ください。

協賛企業・団体を募集しています

ないえのゆめぴりかフェスは、多くの企業・団体・地域の皆さまのご協力に支えられて開催しているイベントです。
現在、本イベントの趣旨にご賛同いただける協賛企業・団体を募集しています。
ご協賛いただいた企業・団体には、協賛内容に応じて会場内での掲出や印刷物、公式ホームページ、SNSなどを通じて企業・団体名をご紹介し、地域を応援するパートナーとしてPRの機会をご用意しています。
地域の魅力をともに発信するパートナーとして、多くの皆さまのご参加をお待ちしております。
詳細・お申し込み・お問い合わせはこちら

出店者も募集中

飲食・物販・体験ブースなど、イベントを一緒に盛り上げていただける出店者を募集しています。
奈井江町内はもちろん、近隣市町や北海道内外からの出店も歓迎しています。
募集要項および申込方法は、公式ホームページをご覧ください。

【イベント概要】
イベント名：ないえのゆめぴりかフェス2026
開催日時：2026年9月26日（土）11:00～16:00
会場：奈井江町社会教育センター　屋外広場（予定）

主催
ないえのゆめぴりかフェス実行委員会

北海道が誇る最高においしいお米「ゆめぴりか」の収穫を祝うお祭りで、なぜかティラノサウルスたちが爆走している……この絶妙なカオス感と地域の一体感がたまらなく魅力的ですよね！しかも奈井江町は、北海道におけるティラノサウルスレースの“聖地（初開催の地）”というのも胸熱ポイントです。

炊きたてのご飯の香りに包まれながら、音楽に耳を傾け、恐竜たちの全力疾走に声援を送る――。そんな、ここでしか体験できないハッピーな秋の一日を過ごしに、9月26日はぜひ奈井江町へ足を運んでみてください。お腹を空かせて行くのをお忘れなく！

空に現れる“乳房雲”とは？ 神秘のこぶ雲に注目！

乳房雲

乳房雲［にゅうぼううん］ mamma mam
別名［ちぶさ雲］ 遭遇チャンス：★★

すじからこぶが垂れ下がる

雲の底に丸いこぶがいくつもぶら下がった状態を乳房雲といいます。上空に冷たい空気が流れ込んできているときに見られます。

乳房雲のこぶはさまざまな雲形にできるものですが、巻雲のそれは、白くて小さいため、よく見ないと気づかないかもしれません。

雲のすじの一部に発疹ができたようにぶつぶつとしたり、縁がフリルのように波打ったりします。

本体の巻雲同様白く輝いて見える

白く輝く濃密な巻雲に乳房雲ができました。 雲のこぶに陰影がなく、本体の巻雲と同様に輝いて見えます。また、こぶとこぶの間は青空になっています。

【出典】『最新の国際基準で見わける 雲の図鑑』著：岩槻秀明

【書誌情報】
『最新の国際基準で見わける 雲の図鑑』
著：岩槻秀明

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季節ごとに見られる雲やレアな雲、気象予報の役に立つ雲など、科学的な観点から見る雲に加え、雲海や霧など景色として楽しめる雲まで解説する雲図鑑です。

昆布は作るけど食べない!? 北海道民と昆布の“不思議な関係”

国内の昆布の９割を生産しているのに北海道ではそんなに食べない

中世から昆布の生産地だった北海道

北海道の昆布の生産量は国内の9割以上を占めています。その一方で、北海道民の昆布消費量は少なく、総務省の「家計調査」を基にしたランキングでは、2018年は39位、2022年は37位と、いずれも下位でした。

北海道における昆布の消費量が他の地域に比べて少ないのには、中世にまでさかのぼる歴史的な理由があるようです。

昆布の交易船が蝦夷地（北海道）の松前と本州の間を行き交うようになったのは、鎌倉時代中期以降のこと。室町時代には、蝦夷地の昆布は越前の国（現在の福井県）の敦賀港まで船で運ばれ、当時、京都や大阪でも流通するようになりました。

さらに江戸時代には、当時、経済の中心地だった大阪と蝦夷地を日本海ルートで結ぶ北前船による交易が盛んになり、大阪などの関西圏で昆布が大量に消費されるようになりました。当時、北前船の拠点だった福井や富山、大阪では、昆布で出汁を取ったり食べたりする昆布食文化が根づいており、現在も昆布の消費量はトップクラスです。

一方、現在、北海道で暮らす人の多くは明治時代以降に日本の各地から移住してきた人たちの子孫です。そのため、日本一の昆布の生産地でありながら、もともと昆布食文化が根づいていない地域をルーツとする人も多く、消費量も「全国平均かそれ以下」なのだと考えられています。

清にまでつながっていた「昆布ロード」

【江戸時代に成立した昆布ロード】

沖縄で昆布の消費量が多い理由

江戸時代の中頃から幕末にかけて成立した北前船などによる昆布の流通網は、現在では「昆布ロード」と呼ばれています。その後、昆布ロードは江戸や九州、琉球王国（沖縄）へと拡大。さらに琉球王国から清へも輸出されました。

現在、昆布がとれない沖縄県で昆布消費量が多いのは、江戸時代に昆布ロードの中継地だったためと言われています。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話』監修：和田 哲

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話』
監修：和田 哲

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★累計300万部突破!『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』初の“地域探求ジャンル”!ガイドブックでは教えてくれない北海道の面白い知識の数々を専門家が徹底解説!★ 広大な土地と、エリアごとに様々な魅力を感じることのできる北の大地“北海道”。 お祭り、グルメ、多様な観光スポットなど、その魅力から国内、国外問わず多くの人が観光に訪れます。 しかし、おいしいお店や観光スポットの情報は知っていても、意外と北海道という土地の本当の面白さを知らない人も多いのではないでしょうか。 そこで本書では、長年北海道を街歩きして研究してきた著者が、北海道の面白すぎる歴史や食の知識、地名や風習のトリビアなどを余すことなく徹底解説! 『北海道の開拓がスピーディーにできたのは屈強な囚人たちがいたから』 『北海道の隠れた激うまグルメ“シシャモのオス”』 『北海道の盆踊りは“大人の事情”で二部制』 など、すぐにでも誰かに話したくなるような内容が満載です。 北海道に住んでいる方も、そうでない方も、もっともっと北海道の魅力を知ることができる一冊です。

波乱の主役

小倉芝1200Ｍの勝利実績

　24、25年と連続２着のヨシノイースター。24年は⑨人気での激走で、25年も⑤人気と、当レースの好走実績があるわりには人気があまり上がらなかった。

　24年に２着に入るまでの同馬の小倉芝1200Мの戦歴は［1・1・0・1］。このうちの１勝はＯＰ特別のもので、小倉が舞台なら高条件でも通用する下地は十二分にあった。

　ローカルの小回りコースだけに適性は重要であり、25年に⑦人気で３着に好走したアブキールベイも小倉芝1200Мの勝利実績があった。

北九州記念　過去10年のデータ

【出典】『中央競馬 重賞競走データBOOK 2026年度版』

【書誌情報】
『中央競馬 重賞競走データBOOK 2026年度版』
著：日本文芸社

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競馬の楽しみ方は人それぞれ。好きな馬や騎手を応援したい。レジャーとして家族や友達とワイワイ楽しみたい。素敵なことです！しかし、本書は"馬券で勝つ"という目的一点に絞った１冊なので、この目的以外で競馬を楽しんでいる人には全く必要のないものとなりますのでご注意ください。 さて、競馬で勝つために必要なのは気合い？ 運？ 資金力？ いえいえ、情報です。つまりレースごとのデータです。重賞競走はレースごとにその傾向が顕著に出ます。例えば「川田将雅は有馬記念ではいらないジョッキー」です。事実、過去10年で１度も３着以内になったことがない。10年どころか15年でもない。こんな基本的な情報でも知らない人は多く、その結果として「ソールオリエンスは強いし、中山も得意だから」「パドックでの歩き方が良かった」「今年の川田は去年までと違う」なんて曖昧な理由で23年の有馬記念でソールオリエンス絡みの馬券を買ってしまったことでしょう。 データは永遠に続くわけではありません。なので、可能性がゼロとは言いません。ソールオリエンスや川田将雅のファンや関係者なら夢を追いかけて好きなだけ買ってOK。しかし、こんなハイリスクローリターンの戦いをする理由があなたにありましたか？こういったデータを無視して馬券を買うことは、裸で戦地に向かうようなものだということがお分かりでしょうか？本書は馬券という戦いの場に繰り出すあなたの強力な武器となります。本書では2026年開催の中央競馬ＧIレース、ＧII・ＧIIIレースを完全攻略！　どんどん路線整備が進む地方交流GⅠレースも完全網羅！各レースごとに堅い傾向なのか？ それとも荒れるレースなのか？ どの馬やジョッキーを取捨選択すればよいのかなどを過去10年のデータから徹底分析！！データから浮かび上がる買えない人気馬＆買える穴馬の傾向がわかれば馬券作戦は精度を増すこと間違いなし！　WIN5＆3連単高配当的中のヒントも一目で分かりますよ！GⅠレースは特にデータ量豊富に分析しているので、GⅠレースだけ参加するという競馬ファンの人にもオススメ！この１冊があれば、2026年はあなたの馬券成績が飛躍する年になることでしょう！！

クマの鼻はイヌ以上!?「においの地図」で森を読み解く驚異の嗅覚

鼻がいいといえばイヌだけど、 実はクマのほうがいい

においに関しては記憶力もいい

人間は情報の多くを目から得ています。一方、クマは目よりもまず鼻――つまり“におい”で世界を感じています。彼らにとって嗅覚は、食べ物を見つけ、仲間や敵の気配を察知し、広い森のなかで自分の位置を知るための大切な感覚です。特に嗅覚が優れているのが、ヒグマやツキノワグマ。脳で嗅覚を処理する領域は、イヌと同等かそれ以上とされています。

たとえば、ヒグマの鼻腔の奥には嗅上皮というにおいを感じ取る粘膜が広がっていますが、その面積は人間の数十倍です。そこで検知した情報は脳の嗅球に送られ、細かく分類・記憶されます。その際、人間が「なんとなく嗅いだことがある」と感じるにおいでも、ヒグマはにおいの種類と場所を明確に識別して記憶していると考えられています。

風下から数km先のエサのにおいを感知し、何時間もたどることができるのもそのため。雪の下に埋まった動物の死骸やドングリを掘り当てることだって可能です。

においはまた、クマにとってのコミュニケーション手段でもあります。ヒグマは木に背中をこすりつけて自分のにおいを残したり、尿でマーキングしたりすることで「ここに自分がいた」という痕跡を残します。また、発情期にはオスがメスのフェロモンのにおいを遠くから察知し、それを頼りにメスを探し当てるのです。

ヒグマのにおいセンサーメカニズム

【STEP1 嗅上皮】

ここでにおいを感知し、情報を脳に送る。集まる細胞の数は、クマの場合で約2億個。人間の約500万個をはるかに上回る。

【STEP2 嗅球】

脳で最初ににおいの情報を処理する場所。漠然と覚える人間とは異なり、クマはここでにおいを細かく分類・記憶する。

においセンサーの面積はなんと人間の数十倍！

においで読み取る森の情報

● エサのにおい
● マーキングの痕跡
● ほかのクマのにおい

人間は目で世界を見ますが、ヒグマは鼻で世界を “読んで” います。さまざまな情報が幾重にも重なった森のなかを、彼らは「においの地図」を頼りに歩き回っているのです。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 クマの話』監修：山﨑晃司

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 クマの話』
監修：山﨑晃司

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世界中数多くの動物園で飼育され、アニメや漫画、ファンシーキャラクターのモチーフとしても起用されることの多い人気の動物「クマ」。 最近では日本全国で目撃が相次いで発生したり、温暖化の影響で冬眠をしないクマも確認されたりすることから、話題に事欠かない今大注目の動物です。 しかし、ペットとして飼うことは難しく、ときに人を襲う恐ろしい側面も持ち合わせるクマ。 それなのになぜ人間にとって馴染み深く身近な存在に感じるのでしょうか。 「クマは大体力士2人分の重さ」「死んだふりは意味ある?クマに出会ったときの対処法」 「ホッキョクグマは皮膚が真っ黒で毛が透明?」「年々増加している“新世代クマ”って!?」 「イエティとビッグフットの正体はクマ?」 愛玩動物、猛獣、食用、ワーキングアニマルなど、さまざまな角度からクマの生態と特徴を解説し、クマの知られざる魅力に迫ります。 これを読めばクマのことがもっと好きになること間違いなしの一冊です。

「米は食べる」だけじゃない！ 稲をフル活用する日本人の知恵とは

米だけじゃない稲のフル活用法

稲の全部を暮らしに生かす知恵

稲は、ただ米をとるための植物ではありません。昔の人々は、ぬかやもみ殻、わらにいたるまで稲を余すことなく使い、暮らしに役立ててきました。その工夫の数々には、自然とともに生きてきた知恵が息づいています。

たとえば、「ご飯粒のり」。炊いた米をつぶして煮ると、粘りのある天然のりになります。障子の張り替えや工作などに使われてきた、昔ながらの接着剤です。

「米ぬか」も、生活の道具として長く重宝されてきました。布に包んで湯ぶねに浮かべれば、「ぬか袋」として肌をなめらかにする洗浄用アイテムになります。石けんや洗顔料がなかった時代、人々はぬかで体を洗っていたのです。

さらに、「もみ殻」にも活用の歴史があります。もみ殻を燃やしてできる灰は、アルカリ性の性質を持っているため、洗濯や掃除に使われる灰洗剤「もみ灰」として使われてきました。また、もみ殻は断熱材やふとんの中身としての利用もあります。

そして忘れてはならないのが「わら」。稲刈り後に残るこの素材は、しめ縄、米俵、ぞうり、わらじ、鍋敷き、わら人形など、道具や飾りとして各地で活用されてきました。しなやかで強く、加工がしやすいため、日用品や工芸に最適だったのです。

稲のすべてを暮らしに活かす知恵

昔の人は、稲のすべてをムダにせず、暮らしに取り入れてきました。「食べる」だけでない稲作の知恵が、今も静かに生き続けています。

米（白米・ご飯）

用途：【ご飯粒のり】
炊いた米をつぶして煮ると、障子の張り替えや工作に使える天然のりになります。

米ぬか（精米時に出る外皮）

用途：【ぬか袋（洗顔・洗身）】
布に包んで湯につければ、肌をなめらかにする洗浄用アイテムとして使えます。

もみ殻（玄米をおおう）

用途：【もみ灰（洗浄）・断熱材】
もみ殻を燃やしてできる灰は、洗濯や掃除に使える自然素材の洗剤になります。

わら（稲の茎部分）

用途：【米俵・しめ縄・わらぞうり・鍋敷きなど】
強くてしなやかな素材で、生活道具や飾りとして幅広く使われてきました。

稲を活用！ 持続可能な社会を支える素材

米由来のプラスチック素材（バイオプラスチック）

稲わら入りの紙製品・包装材

廃米を使った循環型肥料や飼料

持続可能な社会が目指される現在、食べきれなかった米や未利用資源を、新たな製品の素材として再活用する取り組みが進んでいます。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 米の話』著：トキオ・ナレッジ

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 米の話』
著：トキオ・ナレッジ

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スーパーなどでの米不足、転売、価格高騰などで、ニュースやワイドショーでここ最近毎日のように取り上げられる今いちばんのホットトピック「米」。 備蓄米の放出により、古米がスーパーやコンビニで置かれるようになりましたが、味や品質、衛生面、値段、美味しく食べる方法など、普段何気なく食べていた米について興味をもって調べる人が増えてきました。 また、近年糖質制限という逆風もある一方で、健康志向や和食ブームの高まりにより「米」の再評価も進んでいます。 本書は、私たちの食卓に欠かせない「お米」にまつわる知識・文化・歴史・雑学などを、図解を交えてわかりやすく、楽しく紹介する教養本です。 「“令和の米騒動”はひとつの原因では語れない」 「年々減少する米の消費量 それでも起こる米不足」 「備蓄米ってなに? 米に消費期限はないの?」 「外国米が日本市場になかなか入れない理由」 「炊飯器に放置された保温状態の米の消費期限は?」 「白米より栄養価アップ!今人気の分づき米とは」などなど 読めば誰かに話したくなる米知識が詰まった一冊です。

【愛犬占い】あなたのわんちゃんの個性が見つかるかも？ “狼犬”キャラの４つのタイプ

狼犬（分類：忠犬）

【13】ネアカの狼犬

天真爛漫で明るくマイペースなワンちゃん

インドアよりもアウトドアが好きなので、散歩が大好きなワンちゃんです。自分以外の犬には無頓着で、自分も干渉されるのを嫌います。最初はとっつきにくい印象を与えますが、顔見知りになると普通に接してくれるようになります。基本的には根が明るく素直な性格なのです。

天真爛漫で駆け引きのない無邪気さがこの子の魅力と言えるでしょう。ただ、ベタベタしたウェットな関係を好みませんので、適度な距離感が必要です。放っておかれても寂しがらないので、育てやすいでしょう。仕事をもっている方には、お勧めのワンちゃんです。

【19】放浪の狼犬

束縛されることが嫌いな、自由を愛するユニークなワンちゃん

放浪の名前の通り、束縛される生活が嫌いで、自由に生きていきたいと思っているワンちゃんです。そのせいか、やや社交性に欠けるきらいがあり、初対面では不愛想な印象を与えてしまうでしょう。しかし、飼い主には忠実なので、飼うのは楽です。自然が大好きなので、都会よりも田舎で暮らすほうが合っています。

山よりも、近くに海や湖などがある環境なら申し分ありません。それが叶わないのであれば、室内に海や南の島などのポスターや絵を飾るのもいいでしょう。ベランダで日向ぼっこをさせるのも癒されます。

【24】クリエイティブな狼犬

頭が良く、感性も鋭い神経質なワンちゃん

感受性が豊かすぎて、とてもデリケートで傷つきやすい一面をもっています。そのせいか多少気難しいところがありますが、それは自分の世界に浸っている証拠。温かく見守ってあげるといいでしょう。物覚えも早いので、しつけで困ることはありません。

最初はややとっつきにくいところがありますが、時間をかければ徐々に心を開いてくれます。自分から愛嬌をふりまくような社交性はありませんので、愛玩動物として過度な期待をしないほうがうまく付き合えるでしょう。

【25】穏やかな狼犬

性格そのものは穏やかで、飼い主に忠実なワンちゃん

感情の起伏もなく、穏やかな性格なので、とても飼いやすい犬です。飼い主の言うこともよく聞くので、育て甲斐があります。何でも器用にこなすので、高いハードルを越えて技を身に着けていくでしょう。基本的には大人しいのですが、しつけは厳しくても大丈夫です。

途中で投げ出すことはありません。毎日決まったことを忠実にこなしていきたいと思っているので、飼い主の都合で予定をコロコロ変えるとストレスを感じてしまいます。時間割通りに、リズミカルに過ごせるような配慮が必要です。

愛犬の「動物キャラ」をチェックしましょう！

わんわんキャラナビは、ワンちゃんの誕生日から割り出した12の動物キャラクターに当てはめ、愛犬の個性や心理を分析・診断します。

それでは、早速、下の「換算表」で、愛犬の動物キャラクターを調べてみましょう。わんちゃんの生年月日から、下記の手順で簡単に調べることができます。

この「8」が愛犬のキャラクター番号になります。この60分類キャラクターは生涯変わることはありませんので、覚えておいてください。ただし、四柱推命では23時以降は翌日とみなしますので、生まれた時間が23時以降の場合は、誕生日の翌日でキャラクターを調べてください。また、MOON・EARTH・SUNの3分類のタイプもこの表からわかります。

【出典】『わんわんキャラナビ』著：弦本將裕／髙野宜彦

【書誌情報】
『わんわんキャラナビ』
著：弦本將裕／髙野宜彦

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「うちの子はおとなしそうに見えてライオン!?」「天真爛漫、理解不能の行動はやっぱりペガサス!?」 ――人気の「動物キャラナビ=個性心理學」のわんちゃん版がついに登場！ あなたの愛犬の気持ちや性格が、面白いほどよくわかる、飼い主さん待望、必見の書です。 定評ある個性心理學によって、家族同様の可愛いあなたの愛犬を誕生日から12分の動物キャラクターに分類。 性格や特徴をはじめ、生活面や健康面、さらには飼い主さんとの相性、多頭飼いの場合の他の子との相性まで1冊でまるわかり！ 本書は、個性心理學研究所所長の弦本將裕氏と動物病院の院長(獣医師、動物病院院長)との共著だから、基本性格がわかったら、より良い育て方、性格や行動の分析、健康面や生活面で知っておきたいことなど、さまざまな的確なアドバイスも得られます。 わんちゃん大好き有名人の「わが家のわんこたち」も性格分析をまじえて大紹介！

スコッチウイスキーが際立つカクテル「ペニシリン」と「ベネディクト」の特徴とは

ウイスキー【ペニシリン（Penicillin）】

2種類のスコッチウイスキーを使用

2005年にニューヨークのバーテンダーが考案。同名の抗生物質「ペニシリン」にちなむ。2種類のスコッチウイスキーとレモンやショウガの風味が組み合わさり、爽快で飲みやすい一杯に。定番人気になりつつある。

レシピ

スコッチウイスキー（ブレンデッド）：45ml
スコッチウイスキー（アイラモルト）：10ml
レモンジュース：15ml
ハチミツ：2~3tsp.
ジンジャーシロップ：1tsp.

スコッチウイスキー（アイラモルト）以外の材料と氷をシェーカーに入れ、シェーク。氷を入れたグラスに、アイラモルトを上から静かに入れてフロートさせる。レモンピールをグラスに入れて完成。

ひとことメモ

ハチミツに漬けたショウガがあると、より便利。

ウイスキー【ベネディクト（Benedict）】

ハーブを使ったベネディクティンをたっぷりと

スコッチウイスキーに、多くの香草や薬草を漬け込んでつくるベネディクティンをたっぷり加えて仕上げるカクテル。ジンジャーエールの甘みと炭酸で爽快な口当たりになり、香り高く飲みやすい味わいになっている。

レシピ

スコッチウイスキー：30ml
ベネディクティン：30ml
ジンジャーエール：30ml

氷を入れたグラスにジンジャーエール以外の材料を入れ、混ぜる。冷やしたジンジャーエールを注ぎ、軽く混ぜて完成。

ひとことメモ

ジンジャーエールは辛口がおすすめ。少なめ（30ml）にするのがポイント。

ウイスキー（Whisky）とは

ウイスキーは、大麦や小麦、ライ麦などの穀類を主原料とする蒸留酒（スピリッツ）で、褐色の色合いが特徴。つくられる土地の風土によって原料の種類や蒸留方法が異なるため風味も多彩。スコッチ、アイリッシュ、アメリカン（バーボン）、カナディアン、ジャパニーズが世界5大ウイスキーと呼ばれている。

【出典】『THE カクテルバイブル500』著：北村 聡

【書誌情報】
『THE カクテルバイブル500』
著：北村 聡

【Amazonで購入する】

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキー、ワイン、ビール、リキュールーーさまざまなお酒を使って、無限の楽しみ方ができるカクテル。いまや定番となったレモンサワーやハイボールもカクテルに含まれます。 本書は数々のコンテストで優勝経験をもつバーテンダー歴47年のエグゼクティブスペシャリストの北村聡氏による500種類のカクテルを紹介した大図鑑。カクテルはもともと「自由に楽しむもの」。 人気のマティーニ、ジントニック、マルガリータ、モスコミュール、ギムレット、カシスオレンジ、ソルティドッグなど定番から新作、日本酒を用いた北村氏のオリジナルカクテルまで、自分好みのカクテルが必ず見つかる、見るだけでも楽しい、必携の一冊。 「自分でつくる宅のみ派」もいれば、「BARで雰囲気も楽しむ派」、「知識や蘊蓄を語りたい派」(インテリアとして飾りたい人)など「カクテル」の楽しみ方はいろいろ。 どのニーズにも対応するよう、スタンダードから最新の人気カクテル(コンテスト受賞作品など)までは500種類以上のカクテルを網羅し、美しい写真と詳しいレシピで紹介、そのカクテルの誕生やまつわるエピソードなど解説する。

土佐で生まれた貴重なニワトリ「オナガドリ」の尾羽は最高13mもある!?

オナガドリの尾羽は最高13mの記録がある

土佐で生まれた貴重なニワトリ

日本には、世界一長い尾羽を持ったニワトリが存在します。その名は「オナガドリ」で、国の特別天然記念物に指定されています。その歴史は江戸時代、土佐藩主の山内家が参勤交代の行列で振りかざす、毛槍に用いる長いニワトリの尾羽を農民から集めたことに始まります。

土佐で床屋をしていた武市利右衛門が飼っていた「小国」という品種の地鶏に突然変異が起こり、それをかけ合わせて生まれたのがオナガドリのルーツだとされています。地鶏と、キジやヤマドリを交配して生まれたとされる説もありますが定かではありません。

ニワトリは年に１回、新しい羽毛に抜け替わ換羽現象が起こりますが、オナガドリのオスには尾羽だけ抜け替わらずに伸び続ける性質があります。健康な若いオス鶏だと１年に80cmも伸びるので、長生きすればするほど長い尾羽になるということです。

当時の尾羽の長さの限界は３m程度でしたが大正時代に「止め箱」と呼ばれる縦長の飼育箱が開発されました。鶏の動きを制限することで尾羽の損傷を防ぐものです。これにより、尾羽の長さがさらに伸ばせるようになりました。1974年に13.5mという最長記録がありますが、近年は近親交配の増加の影響により尾羽が短くなっている傾向があります。

国の特別天然記念物・オナガドリ

尾長鶏、長尾鶏とも呼ばれます。昭和27年に国の特別天然記念物に指定されました。寿命はおよそ8~10年ですが、これまでの最高年齢は18歳。尾の長さは13.5mにまで達しました。鶏自体の全長は37cmしかありませんでした。

主なオナガドリの種類

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 鳥の話』監修：小宮輝之

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 鳥の話』
監修：小宮輝之

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飼うこと、食べること、動物園・水族館・花鳥園などでの鑑賞、身近にいる野鳥など、寿命が長い上、インコやオウムなどは話したり、歌ったりとコミュニケーションもとれることから、日本には愛鳥家も多く鳥関連のイベントも定期的に開催されており、動物類のなかでもコアファンが多い生き物です。 鳥類は恐竜時代から大量絶滅を唯一生き延びた動物のため、歴史も古く、進化の過程で飛ぶ・飛ばないをはじめ、大きさや形、色、生息地域も異なり、外見も内面も個性豊か。 社交性も高い上、カラスやオウムなどは知能も高く、行動学の観点でも面白い特徴が多く見られます。 「約1万種類いる鳥類の半分はスズメの仲間」 「鳥の祖先は、結局恐竜なの？」 「鳥に歯はない。くちばしは骨？角質？」 「カラスは家族のためなら、友情は簡単に裏切る」 「スグロミツドリは“右半身がオスで左半身がメス”」 「カメは万年、ツルは千年 ツルの本当の寿命は30年」 「おしどり夫婦の由来であるオシドリは普通に浮気する」 「ダチョウは家族が入れ替わっても気付かない」 「ハゲワシがハゲているのは、ちゃんとした理由がある」などなど そんな鳥たちの意外な生態や知られざる雑学が詰まった子どもから大人まで幅広く楽しめる一冊です。

心と体のリズムを整える！ 生活習慣を変えるコツ５つとは

ちゃんと寝て、湯船に浸かるだけでいい

「季節ブルー」のケアにおいて、まず試みたいのが生活習慣の見直しです。

心と体は毎日の生活リズムや行動に大きく影響されるため、生活習慣を自然の変化に合わせて変えるだけで調子が上向くことがあります。特別なことではなく、セルフケアへの意識と工夫で、季節の波にゆらぎにくい健やかな心と体の土台を築けます。

生活習慣を変えるコツ①　睡眠と入浴

まずとても重要なのは睡眠です。質の高い睡眠は神経の疲労回復、ホルモンバランス調整、免疫力維持に不可欠です。毎日同じ時間に寝起きするようにし、寝る前はスマホやパソコンの使用を控え、寝るための部屋の環境を整えましょう。ちゃんと眠り、朝に日の光を浴びることは体内時計をリセットし、「セロトニン」分泌を促します。

次に入浴。湯船にゆっくり浸かると体が温まり血行促進、リラックス効果が得られます。ぬるめのお湯に15～ 20 分程度浸かるのがおすすめです。

生活習慣を変えるコツ②　日中の過ごし方

季節や体質に合わせた適切な運動は気分転換になり、脳に栄養を与え、幸福感をもたらすさまざまな脳内物質の分泌を促します。ウォーキングやストレッチなど心地良いと感じられる程度のものを習慣にすることで、心と体を健やかに保つことができるでしょう。

生活習慣を変えるコツ③　起床時と就寝前の過ごし方

朝起きたら太陽光を浴び、新鮮な空気を取り込み、白湯 （一度沸騰させたあと、冷ました湯）を飲みます。軽いストレッチもおすすめです。寝る前はリラックスを重視。カフェインを控え、照明を少し暗くし、穏やかな音楽や読書で心と体を鎮静モードへ導いていきます。朝も夜もやりたいことに追われて交感神経を高ぶらせていたら、自律神経はバランスを崩して失調してしまいます。

生活習慣を変えるコツ④　休日の過ごし方

休日は平日の疲れをリセットし、エネルギーチャージすることが大切。たとえば、自然の中で過ごす、趣味に没頭するなど、心から楽しめることを自分にしてあげてください。時には「何もしない休日」も効果的です。

生活習慣を変えるコツ⑤　環境を変える

現代の人為的な生活環境は、人間本来のリズムを乱します。自然と共存する環境を意識的につくり、不調和を減らしましょう。たとえば、季節ごとに部屋の模様替えをしたり、植物を飾ったり、換気したり、照明を暖色系に変えたりといった工夫です。

生活習慣を変えるコツは「完璧を目指さない」「小さなことから始める」こと。

一度にすべてを変えようとせず、１つずつ試して習慣化するのが継続の秘訣です。そして何より楽しむこと。「自分のために良いことをしている」というポジティブな気持ちが、心と体への良い影響を高めます。日々の小さな心地良さを積み重ねる感覚で、楽しみながら取り組みましょう。

【出典】『その、しんどさは「季節ブルー」』著：長沼睦雄

【書誌情報】
『その、しんどさは「季節ブルー」』
著：長沼睦雄

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「春先はいつもイライラして、眠れない」 「雨が降る前は、決まって頭が痛い」 「秋になると、理由もなく気分が落ち込む」 「寒い冬はずっと気分が鬱々としてしまう…」 毎年やってくる季節の変わり目の不調。 それは、あなたの「気のせい」でも「怠け」でもありません。 実は近年、こうした「季節ブルー」を感じる方がとても多くみられます。 西洋医学では「自律神経の乱れ」や「ホルモンバランスの変化」と説明されるそれらの不調は、二千年以上前の東洋医学の聖典『黄帝内経』によれば、自然界のエネルギー（気）と私たちの体が共鳴し合うことで生じる、ごく自然な反応です。 だから、心と体がしんどくなっても、決して自分を責めないでください。 本書は、過敏性研究の第一人者である著者が、西洋医学の豊富な知識で不調の「正体」を解き明かしながら、東洋医学の知恵を用いて、あなたに寄り添う１冊です。 最新の医学的知見と、古代からの壮大な知恵を組み合わせ、「なぜ季節の変わり目に、あなたの心と体はゆらぐのか？」その根本原因を解き明かし、気圧、気温、湿度、日照時間といった自然のリズムと上手に付き合い、自分自身を優しくいたわるための具体的な「養生法」を提案します。 私たちが本来持っている自然治癒力を引き出し、根本からゆらぎにくい心と体質へと整えていきましょう。 ページをめくるごとに、自分の不調の正体がわかり、心がふっと軽くなるはずです。 もう、季節の変化に振り回されない。 これは、変化の多い時代を生きるあなたのための、一生もののお守りとなる一冊です。