脂質とコレステロール値は無関係！「油＝悪」の誤解が病気を招く理由

「脂質を摂ると高脂血症」は間違い？

かつて、脂（油）の摂り過ぎは体に悪いといわれた時代がありました。油を摂り血管から体に取り込めなければ高脂血症、血管にこびりつけば動脈硬化症、体に取り込めば肥満になると夢想されていたのです。しかし、動脈硬化と因果関係の深い悪玉といわれるＬＤＬコレステロールは、食事で脂質を控えれば減少するかといえば、そうとも限りません。むしろコレステロール摂取を控えることで肝臓のコレステロール合成が増え、トントンになるとも考えられています。

中性脂肪については「脂質摂取が増えるほど、血中の中性脂肪値が低下しやすい」という科学的声明がアメリカ心臓学会から出ています。アメリカの食事摂取基準では、２０１５年、食べ物のコレステロール基準や脂質の基準を撤廃しました。

動物性脂質も植物性脂質も問題なく摂ることができますが、トランス脂肪酸と過酸化脂質と呼ばれる古い油だけは避けてください。液体の油を人工的に固形化するときにできるトランス脂肪酸は心臓病の発症に深く関連するといわれ、アメリカでは２０１８年から食品への添加を禁止しています。また、油は古くなって酸化すると有害な物質を発生します。古い油を使って調理することに加え、揚げてから時間がたった揚げ物も気を付けるようにしましょう。

【出典】『眠れなくなるほど面白い　図解　炭水化物の話』著：山田悟

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い　図解　炭水化物の話』
著：山田　悟

昨今、健康法やダイエット法として“糖質制限”が浸透し定番となっていますが、一度やってみたものの挫折してしまう人も多く「一生続けるのは現実的じゃない…」「やっぱり主食を食べたい」という声も少なくありません。 　本書では『炭水化物』をテーマに、ガマンせずに食べながら痩せる方法や生活習慣病の予防に役立つ知識を、糖尿病専門医でもある著者が図解でわかりやすく解説します。 　すべてのカギは『血糖値』。血糖値と聞くと、糖尿病など生活習慣病の人だけが気にするべき数値のようなイメージがあるかもしれませんが、健康診断の数値にあらわれない『食後高血糖』は成人の２人に1人に起きているといわれており、誰もが他人事ではない数値です。 　炭水化物を食べながらでも血糖値を上げない食事法を具体的に紹介し、「GI値の低い食品って太りにくいの？」「外食のときはどうすればいい？」「食べ過ぎてしまったら翌日は食事を抜くべき？」といったギモンにも医学的に回答。さらに「白米よりチャーハンのほうが太らない」「油はたくさん摂ってOK」「朝のフルーツはNG」など、今までの固定概念を覆す新常識も。 　最先端の研究にもとづいた食事法で、炭水化物や糖質を「食べられない」ではなく「どう工夫して食べるか」がわかる、楽しく一生続けられるメソッドが満載の一冊です。

ダイエットをしてるのに人から「よく食べるね」と言われてしまう…その理由

1人前のイメージがズレていませんか？

　外食では、いつもご飯はお替りするか大盛、麺類にご飯をつけたり、人一倍食べた後にデザートは特大のパンケーキ……。

そんなあなたが、もし一緒に食事をしている人に「よく食べるね」と言われたら、それは誉め言葉ではありません。

「嫌味になるから言うまい」と思っていても、我慢できずについ出てしまった相手の本音なのです。

レストランや定食屋さんなどの外食で、出てくる1人前が少ないと感じていたら、食べ過ぎの習慣が定着している可能性があります。

やせたければ、まずは出された1人前の食事をゆっくり時間をかけて、よく噛んで食べることから始めてみましょう。それが本来の食事の量なのです。

【出典】『ゆるやせ漢方ダイエット』著者：工藤孝文/ダイエット・漢方外来医師

健康診断までに内臓脂肪を減らしたい！！内臓脂肪を減らす効果が抜群なドリンクとは

混ぜるだけ減量効果倍増

最近太ってきた、内臓脂肪がたまっているかもしれないと思ったら、放っておかずに減らす努力を始めましょう。内臓脂肪は食べるとすぐ増えるけれど、減らしやすい面もあります。運動やバランスのとれた食事なども有効ですが、おすすめは、飲むだけで簡単に実践できる「緑茶コーヒー」です。

「緑茶コーヒー」は緑茶とコーヒーを1対1で割ったもの。緑茶とコーヒーに含まれる成分にはそれぞれの内臓脂肪を減らす効果があります。緑茶に含まれるカテキンには脂肪を燃焼する効果があり、コーヒーには、ポリフェノールの1つであるクロロゲン酸が含まれており、脂肪燃焼効果のほか、脂肪を蓄積しにくくする作用があります。

また、共通して含まれるカフェインには、脂肪を分解し、代謝する効果がありますが、一時的に血糖値を上昇させる働きもあります。ですが、双方を混ぜて飲むことで、緑茶のカテキンに含まれるエピガロカテキンガレードという成分が急激な血糖値の上昇を抑制します。「緑茶コーヒー」は、両方の健康効果を得られる、内臓脂肪を減らすのにもってこいのドリンクなのです。

出典：『専門家がしっかり教える　健康図解　毒出し』工藤孝文

【書誌情報】
『専門家がしっかり教える 健康図解 毒出し』
工藤 孝文

本書ではこころやカラダの健康法などで数々の著書を持つ、健康の専門家である医師による、誰でも簡単にできる“毒出し法”を紹介します。病院で調べても原因がわからない『メンタルから来る体の不調』、内臓脂肪、コレステロール、血糖値、高血圧といった『生活習慣から来る体の不調』など、『こころ』と『からだ』両方の原因による不調の解消法をたっぷり掲載します。自律神経の乱れやうつのような症状を感じている人にはこころの毒出しになる、『飲むだけで安眠をもたらす飲み物』や『自律神経が整う食べ物』など、誰でもできるストレス解消法を掲載します。

魅せる腹筋を手に入れるために筋肉と体脂肪の関係を知る！

メリハリのあるボディであるかどうかは、筋肉と脂肪の量によって決まり、私たちの体型は次の4つのタイプに分けられます。

①脂肪が多く、筋肉が少ない
②脂肪が多く、筋肉も多い
③脂肪が少なく、筋肉も少ない
④脂肪が少なく、筋肉が多い

腹筋を例にして図で説明しましょう。ます①の脂肪が多く筋肉が少ないタイプは、食事の量が多く運動不足。いわゆるメタボ体形で、生活習慣病のリスクも高くなります。②の脂肪も筋肉も多いタイプは、以前はスポーツをしていたけれどやめてしまった、またはスポーツをしているけれど食べる量も多い場合です。

筋肉はあっても脂肪に覆われているのでメリハリは感じられず、筋肉が衰えれは①になります。③のように脂肪も筋肉も少ないと、一見スリムでスタイルが良く見えますが、このタイプは代謝が低いので、実は太りやすく筋トレをせずに年齢を重ねると①になってしまうことも。

④の脂肪が少なく筋肉が多いタイプが、本書の目指すメリハリのあるボディ。太りにくく美しい理想的な体です。

【出典】『世界一引き締まる6回腹筋』著：坂詰真二

高血圧や糖尿病など生活習慣病の併発リスクあり！21世紀の現代病「睡眠時無呼吸症候群」とは

いびきや日中の倦怠感でようやく気づくこともある

睡眠障害のなかでも、近年とくに増えているのが、21世紀の現代病ともいわれる「睡眠時無呼吸症候群（SAS）」です。眠っているあいだにしばしば呼吸が止まってしまう病気で、睡眠関連呼吸障害群に分類されます。

睡眠中は、気道や舌のまわりの筋肉が弛緩して脱力します。このとき、落ちこんだ舌が気道をふさぐようなことがあると、無呼吸になり苦しくなるのです。

さらに、無呼吸が起こるたびに足りない酸素をとりこもうとして覚醒をくり返し、慢性的な睡眠不足状態におちいります。

結果、日中の眠気が強まり、判断力や集中力が下がるなど、生活に影響をおよぼすのです。

睡眠時無呼吸症候群を長くわずらうと、高血圧や糖尿病など生活習慣病を併発し、悪化すると脳卒中や心筋梗塞など命にかかわる病気の発症リスクも高くなります。治療せずにいると、およそ8年間で約4割の人が死亡するという衝撃的なデータもあるほどです。

この病気の人は、大きないびきをかくことが多く、家族など一緒に寝ている人から指摘されて気づくことが少なくありません。

自分では気づきにくいので、日中の眠気や倦怠感など気になる症状がある場合には、医師の診断を仰ぐことをおすすめします。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話』　監修：西野精治

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話』
監修：西野精治

「睡眠の質は、入眠から最初の90分で決まる」「感染症予防には睡眠が効く」 眠りが浅い、なかなか寝つけない、寝ても疲れがとれない──。 多くの人が気になる睡眠。最新の研究をもとに、睡眠のしくみを解明、スムースな入眠のメソッドから睡眠習慣のつくり方まで、イラスト・図版とともにズバリ解説します。睡眠不足や質の低い睡眠は、肥満や生活習慣病、がん、うつなどの発症リスクとなります。脳や自律神経、ホルモンバランスにかかわる眠りのメカニズムのほか、体温、光、寝具など、今晩から実践できる、さまざまな睡眠改善法を紹介。 さまざまな睡眠のお悩みを解決します。知りたいコト満載! 最新の睡眠知識で、最高の睡眠が手に入る健康エンターテイメント本です。

人類との出会いと家畜化のはじまり、そして愛されるペットへ

人類との長い時間の関わりのなかで、ヤマネコは猫へと変わっていきました。
その歴史は約１万年前までさかのぼります。

　人間と猫の祖先であるリビアヤマネコのファーストコンタクトは、人間が農耕生活を始めた１万年ほど前とされています。大切な穀物をネズミから守るため、人々はヤマネコをそばに置こうと考え、長い時間をかけて根気強くイエネコへと家畜化していったのです。

　やがて、家畜化の途中にあるリビアヤマネコは人間によって他の地域へ運ばれ、世界各地へと広まっていきました。その過程で、猫にはネズミを捕るだけの動物ではなく、共に暮らし人間に癒しを与える伴侶動物としての役割も担うようになっていきました。

猫と人間の関係を知ろう＜猫のかんたん世界史年表＞

約１万年前　メソポタミア（現在のイラク）で猫の家畜化が始まる
約4000年前　古代エジプトで猫の家畜化がほぼ完了する
約2500年前　古代ギリシャに猫が伝わり、その後ヨーロッパにも拡まる
約2000年前　インドや中国に猫が伝わる
約1400年前　日本に猫が伝わる（飛鳥時代）。約2100 年前（弥生時代）の可能性もあり
10〜11世紀　ヨーロッパのほぼ全域に猫が伝わる
11世紀頃　ヨーロッパで悩みの種となっていたクマネズミを退治するとして、猫が大切に扱われるようになる
16〜18世紀　中世ヨーロッパで魔女裁判が広がり、多くの猫が迫害される
19世紀　江戸時代後期の日本で猫ブームが起こる

野生のヤマネコをどうやって家畜化したのか？

ネズミを退治してくれる頼もしい存在

　農耕生活を始めた人間は、収穫した穀物を家や倉庫で大切に貯蔵していました。ところが、その穀物を食い荒らそうとネズミが集まり、貯蔵庫に住みつくようになったのです。繁殖力の高いネズミは、人々にとってさぞかし脅威だったことでしょう。

　そこへ救世主が現れました。人間の集落にはびこるネズミを狙って、周辺で暮らすリビアヤマネコが集落に出入りするようになったのです。ネズミを退治してくれるこの美しいハンターの活躍を目にして、人々は彼らと集落のなかで一緒に暮らしたいと考えたのでしょう。そこで、生まれて間もない子猫を人の手で育て、穏やかな性格のヤマネコを手元に残すなどして、しだいに人間に馴れる猫へと変化していったのでしょう。

出会いのきっかけは農耕生活への移行

穀物を食い荒らすネズミを退治してくれるリビアヤマネコ。優秀な狩人にして美しい姿を持つ彼らを、人々がそばに置きたいと考えたのは当然かもしれません。

【出典】『猫柄図鑑』監修：山根明弘

【書誌情報】
『猫柄図鑑』
監修：山根明弘

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三毛猫はなぜ雌が多いのか、オッドアイはなぜ起こるのかなどの遺伝的なことから、 柄ごとの特性の違いを解明しながら解説しています。 猫を飼っている人もそうでない人も楽しめる楽しい「猫柄図鑑」です。

先生と友だちと「対人関係の悩みごと」とおうちサポート

人との距離感をうまくつかめない

困りごと【距離感がわからない】

　友だちとのちょうどよい距離感は、成長とともに身についていく可能性もありますが、年齢があがっても仲よしの友だちだからと抱きついてしまったり、ベタベタとさわってしまったり、小学校の先生の膝の上に座りたがったり、手をつないで行動をしたり……という姿がみられると気になりますね。人懐っこいタイプという見方もありますが、スキンシップが度をこえていたり、相手が不快に感じていたら対策を考えていきましょう。

　また、年齢があがってくると、性教育の視点からも、気軽に抱きついたりおとなの膝の上に座ったりする行動などは気になってくるところです。

考えられる背景【距離感 、関係性がわからない】

　自分や相手のパーソナルスペースがわからずに、近づきすぎているのかもしれません。人には、入られたくない自分だけの快適な空間があります。パーソナルスペースとは、心理的な距離のこと。人によって安心できる距離は異なります。

　相手と関わりたくて、距離が近くなってしまうこともあります。抱きついてしまったり、相手の顔の近くで話しかけたりしてしまうかもしれません。相手との距離感は関係性に合わせられるようにしていきたいですね。

サポートポイント【呼びかけて振り向いてもらおう】

　相手と関わりたいと思ったときには、抱きつくのではなく、まずは呼びかけるとよいことを伝えましょう。名前がわからず呼べないから近づきすぎていることもあるかもしれません。名前がわからなくても「ねぇ、ねぇ」「ちょっと」と声をかけて肩をとんとんやさしく触れるなど、誰にでも使える呼びかけ方があることを教えていきましょう。呼びかけてから「何してるの？」「一緒にやろう」といえば、ほどよい距離で相手と関われるでしょう。これは家庭でも練習しやすいでしょう。

　また、自分が相手から呼びかけられたとき、耳には届いていて話は聞こえていても、返事をする（反応する）、今やっていることの手を止めて顔を向けて話を聞く、取り込み中でどうしても中断できないときは「ちょっと待って」と伝えることも大切なコミュニケーションスキルです。

【出典】『発達が気になる小学生のおうちサポート帖』監修：湯汲英史

【監修者情報】
湯汲英史
公認心理師・精神保健福祉士・言語聴覚士。早稲田大学第一文学部心理学専攻卒。現在、公益社団法人発達協会常務理事、練馬区保育園巡回指導員などを務める。
著書に『０歳〜６歳子どもの発達とレジリエンス保育の本―子どもの「立ち直る力」を育てる』(Gakken)、『子どもが伸びる関わりことば26―発達が気になる子へのことばかけ』(鈴木出版)、『ことばの力を伸ばす考え方・教え方―話す前から一・二語文まで―』(明石書店)、監修書に『心と行動がよくわかる図解発達障害の話』（日本文芸社）など多数。

【イラストレーター】
本田佳世、こやまもえ

【書誌情報】
『発達が気になる小学生のおうちサポート帖』
監修：湯汲英史、イラスト：本田佳世／こやまもえ

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「困った」が「こうすればいいかも」に変わる!

「うちの子、小学校で大丈夫?」
発達が気になる小学生のための、おうちでできるサポート実践集。

就学準備から小学校6年間で遭遇しがちな、
生活動作、授業態度、コミュニケーションや人間関係、学習面などの1「困りごと」2「考えられる背景」3「おうちでできるサポート」をセットで解説。
おうちでできるちょっとした工夫や練習で、子ども自身は変えずに、子どもの行動や習慣を変え、
親子で「こうしたらうまくいくかも」をつかんでいくことを目指します。

発達に障がいを抱える子どもや青年と40年以上かかわり、
小学生前後から成人後までひとりの人と向き合う、
公認心理師・湯汲英史先生だからこその視点で紹介します。

「テキパキ通学路を歩かない」
→手をつながず、大人のカバンを触って一緒に歩き、速さや人との距離感を覚える

「着替えに時間がかかる」
→おうちでは「フラフープの中」や「ジョイントマットの上」だけで着替えるルールにして、着替え中に歩きまわらない・気を散らさない習慣を身につける

「当番や係ができない」
→おうちでもくつを並べる、机をふく、洗濯物を外すなどの当番制を導入

「授業中に立ち歩く」
→おうちでは「座るカード」を作成し、このカードが机にある間は座っているゲームを取り入れる

「忘れもの、なくしものが多い」
→ランドセルのふたの裏に「持ち帰るものリスト」を貼る、おうちに「連絡帳・プリント置き場の箱」をつくる

「自分の気持ちを伝えられない」
→おうちでは「気持ちのことばリスト」を指でさすところから

「人の話を聞かない」
→おうちで、ぬいぐるみをもっている人が話すゲームをしてみる。話終わったらぬいるぐるみを相手に渡してだまるなど

キープレフト理論のフィニッシュが右足体重になってもいい理由

フィニッシュでは右足に体重が残ってもいい

キープレフトのフィニッシュについては定義が薄いという話をしましたが、ひとつだけいえることがあります。それはどちらかというと右足体重で終わることです。

なぜかといえば、左腰を後ろに切ったときに右足体重＝右足軸になるのは、人間の機能に根ざしたものだから。すでに触れましたが、左足体重になるのは、あとから放出された下半身が前に行った結果です。

両手で抱えるくらい大きなボールを投げるイメージで動いてみてください。バックスイングでは腰を切りますが、ボールを投げるときでもまだ右足体重のはずです。つまり、軸は右にあるということ。左足に乗るのは投げたあと、上半身のエネルギーが放出されてからです。

バックスイングのタイミングでさえ体重はちょっと左に乗ります。左に乗って右に乗って、左に腰を切ると右体重のままターンして最終的に左に乗るわけです。

回転軸は右。左に乗ってからクラブを運んできたら結局は手打ち。回転量についてはかなりロスをしています。

出典：『世界が認めた究極のシンプルスイング　キープレフト理論』著/和田泰朗

【書誌情報】
『究極のシンプルスイング　キープレフト理論　実戦強化編』
著者：和田泰朗

ゴルフスイングは一般的に「振り子運動」ととらえられている。本書のスイング論である「キープレフト理論」は、クラブを体の左サイドにキープして振る考え方。クラブのグリップエンドからシャフトがもっと長くのびていて、それが体の左サイドにずっとあるように振るイメージで、スイングを「吊り子運動」を考えている。振り子運動に比べリストコックやアームローテーションへの意識は不要で、スイングの動きがシンプル、再現性が高いスイングといえる。スイングに不安を持つアマチュアゴルファーに、ぜひすすめたい。本書は、2019年に刊行した『究極のシンプルスイング キープレフト理論』に続く著書。前作のテーマ「スイング作り」を、今回は「スコア作り」に変え、「キープレフト理論」を駆使したラウンド実戦法写真を多用してわかりやすく解説する。この理論の考案者・和田泰朗プロは、世界的ティーチングプロ団体WGTF(World Golf Teachers Federation)の一人で、会員の1%しかいない「マスター」の資格を取得。さらにこの理論が認められて2019年、WGTFのティーチングプロ・トップ100に選ばれている。また、2020年には女子プロのトーナメントを運営するなど、その活動が注目されている。

ヘッドスピードが加速するダウンスウィングのポイントとは

クラブを立てたまま手の力で一気に落下させる

●腕をタテに下ろせばヘッドは加速する

左手の押しと右手の引っ張りでテークバックをすると、クラブが地面に対して垂直に上がります。

これでバックスウィングは完了です。

そしてダウンスウィングでは、垂直になったクラブをそのままタテに下ろすというのがポイント。

また、この動きを、胸を右に向けたままやることも大事です。

意識したいのは、〝押す〟左手、〝引く〟右手の関係を保つこと。この関係が崩れなければ左手のハリがキープでき、ヘッドが一気に下りてヘッドスピードが加速します。

出典：『菅原大地の“サイコースウィング”で飛ばせ！』

【書誌情報】
『菅原大地の“サイコースウィング”で飛ばせ！』
著者：菅原大地

ゴルフレッスン界の風雲児ともいわれている菅原大地プロ。その秘密は、アマチュアに寄り添ったスウィング理論と、わかりやすい教え方にあり、自身のYouTubeチャンネル「DaichiゴルフTV」の登録者数は３6万人超（2021年11月末現在）を数えるほどの大人気ぶりだ。菅原プロの目指すスウィングは「力がなくても飛ばせるスウィング」＝最大効率（サイコー）スウィング。効率のいいスウィングの実現が飛距離を伸ばすことにつながるという。本書では、そのスウィング・メカニズムをていねいに解説し、ゴルファー人生最大の飛距離を実現する方法をレッスンする。本書オリジナルのレッスン動画（二次元コード付）とカラー写真によってビジュアル面も充実、わかりやすいテキストを加えた、ゴルファー必読のスウィング・レッスン本である。