実施期間：2025年3月13日（木）～ 2025年6月18日（水）予定
ザブッフェ大丸札幌
バラエティー豊かな和洋中のお料理が食べ放題で楽しめる『ザブッフェ大丸札幌』にて、
この度2025年3月13日（木）より、『スペインフェア』を開催いたします！
スペインフェアメニューのご紹介
バレンシア風パエリアバレンシア地方発祥の米料理の『パエリア』。野菜や肉の旨味や魚介の出汁がしみ込んだ色鮮やかな一品。オレンジを絞ってさっぱりと味わうのもおすすめです。
スパニッシュオムレツ外はふんわり、中はしっとりとした食感が特徴で、じゃがいものほくほく感と卵のコクが絶妙に調和した優しい味わいが魅力です。
3種豆のコシード煮込み料理の『コシード』は、大麦と3色豆を使い、ヘルシーに仕上げました。シンプルな味付けながら、素材の持つ自然な甘みとコクが引き立つ、心温まる一皿です。
アヒージョ風トマトスープスペイン料理のアヒージョの風味を取り入れた、コク深いトマトベースのスープです。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、トマトの酸味と甘みが絶妙に調和しています。
海老のアヒージョにんにくの香ばしさとオリーブオイルのコクが海老の旨味を引き立てます。熱々のオイルにパンを浸してお召し上がりいただくのもおすすめです。
ポークグリル タプナードソースポークグリルに、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、にんにくなどをペースト状にした濃厚なタプナードソースが絶妙にマッチ。オリーブの風味が広がる、大人の味わいの一皿です。ワインとの相性も抜群！
チキングリル ガーリックソースこんがりと焼き上げたジューシーな鶏もも肉に、香ばしいガーリックトマトソースをかけた一品。にんにくの香りが食欲をそそり、ソースが鶏肉の旨味を引き立て、濃厚な味わいに仕上がっています。
アレンジでこんな楽しみ方も…！
『バレンシア風パエリア』に『アヒージョ風トマトスープ』をかければ、『スパニッシュリゾット』の出来上がり！魚介の出汁がしみこんだパエリアにトマトとにんにくの旨味が加わり、味わいに深みが増すおすすめの楽しみ方です。
ぜひこの機会に、スペイングルメを食べ放題でご堪能くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
【スペイングルメフェア】
=== 実施期間 ===
2025年3月13日（木）～ 2025年6月18日（水）予定
=== 注意事項 ===
※画像はイメージです。
※ご提供メニューやご提供期間は仕入状況等により変更となる場合がございます。
※『海老のアヒージョ』『ポークグリル タプナードソース』は一部コースのみお召し上がりいただけます。
※70分コースではお召し上がりになれないメニューもございます。
「THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店」について
ＪＲ札幌駅直結、大丸百貨店の最上階にある店内は、2層吹き抜けのダイナミックな空間。
バラエティー豊かな和洋中のお料理を食べ放題でお楽しみいただけます。
=== 店舗情報 ===
・店舗名：THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店
・住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西4丁目7大丸札幌店8階レストラン街
・電話番号：011-223-7335
・予約サイト：https://onl.tw/P7f5iRB
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表者：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
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公開日：2025.03.11
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