小児科医ママが教えたい体・脳・心を育てる！子どもの食事

子どもの食事に関する悩みや疑問は絶えません。誰もが一度は考える「ママ友に小児科医がいたらいいのに！」という思いにこたえます。明日からできる！気軽につづく！小児科医ママが伝えたい　子どもの体・脳・心を育てる食事のコツ。体によい食事＝手間と時間がかかる料理　というのは思い込みかもしれません。本当に必要な栄養素を豊富に含む食材、そして効果的な食べ方を知っていれば、
手間と時間をかけなくても、おいしくて子どもに必要な栄養満点の食事をつくることができます。小児科専門医・医学博士で２児の母、栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。保育園、幼稚園、小中学校の嘱託医を務め、クリニックでは年間のべ１万人の子どもを診察しながら子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行う工藤紀子先生がすぐに実践できるコツとともに子どもに必要な栄養素・食材・摂り方をわかりやすく紹介します。