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文字の美しさが変わる！「プロポーショナルメトリクス」と「カーニング」とは【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【レイアウト- 文字組・組版】「プロポーショナルメトリクス」 フォント内の情報に基づいて文字を自動的に詰めること。 フォントの製作者が設定した最適な文字詰めができる！ 【レイアウト- 文字組・組版】「カーニング」 特定の […]
『「マキコレ」ではじめる 一生つきあえるワインはどこにある？』刊行記念イベントレポート──もうワイン選びで迷わない！一生つきあえるワインは「マキコレ」にあり
今秋発売された『「マキコレ」ではじめる 一生つきあえるワインはどこにある？』（日本文芸社刊）の著者・金井麻紀子さんは、フランスの醸造責任資格を持つワインインポーター。マキコレワインは、自然農法に徹したブドウ畑の土壌作りか […]
就職・独立・結婚・出産等を知ることができる生命線の見方とは！？【手相の教科書】
生命線の基本の見方 生命線からは基本的に健康状態を判断したり、体質、スタミナ、生命力、気力、病気や事故、生活環境の変化、開運の時期等、様々な事柄を知ることができます。 生命線の濃い薄い、太い細い、長い短い、張り出している […]
天然から“育てる”時代へ？「ラボグロウン宝石」という選択【宝石・ジュエリー図鑑】
環境や資源の持続可能性 科学の力で宝石をつくるとりくみ 人工的に宝石を生み出すとりくみがあります。人の手によって研究所で好きな大きさや形に宝石をつくるとりくみです。このとりくみは、環境や資源の持続可能性の観点から支持され […]
エネルギーの30%を消費する！ 代謝を上げる「食事誘発性熱産生」の最強ブースターとは【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
たんぱく質を食べるとエネルギーをぐんぐん消費する 食事誘発性熱産生の量は栄養素によって異なる たんぱく質は筋肉の材料となりますが、その他にも優れているところがあります。それが、たんぱく質を摂取したときのエネルギー消費量で […]
炊き込みごはんが芯まで味が染み渡る!? 劇的においしくなる「5分蒸らし」の炊き方【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
炊き込みご飯が格段においしくなる炊き方 吸水と出汁の濃さでひと口目が変わる 炊き込みご飯は、具材や調味の工夫以上に「米の扱い」が仕上がりを左右します。 最大のポイントは、炊く前の吸水時間です。米にしっかり水を吸わせてから […]
ラッパが鳴れば豆腐屋が来る！ 昭和の日常的な買い物方法とは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 昭和の話】
住宅地をビジネスの拠点にした昭和の商人たち 地域密着型が当たり前だった 買い物に出かけなくても、気がつけば家の前に商人がやってきて、品物の売り買いをしていた昭和初期～中期。一部の地域では、住宅街そのものが商売の舞台になっ […]
文字の並べ方でで伝わり方が変わる！ ”組み方や文字間”の奥深い世界【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【レイアウト- 文字組・組版】「タテ組み（たてぐみ）」 縦方向に文字を並べる組み方。 日本人にとって親しみやすいタテ組み。読者の感情に訴えかけるときや、しっかりと読んでもらいたいときによく利用されます。格式が高いイメージ […]
経験を積んできた分野で独立起業して成功を収める人が持つ『起業線』とは！？【手相の教科書】
起業線 生命線から小指の下部にある水星丘に向かう力強い実線を「起業線」と言います。この相を持つ人は、商売の才能、技術的な才能を持ち、何事にも臨機応変に対応できる能力を持つ人です。努力を重ね、経験を積んできた分野で独立起業 […]
自然の色、それとも人の技？ 熱で変わる宝石たち【宝石・ジュエリー図鑑】
美しい色に変わる魔法？人の手で変身する宝石 宝石は自然のままで美しいものも多くありますが、人が手を加えることで大きく変身することもあります。宝石をより美しくするためにはいろいろな方法がありますが、ここでは熱を加えることで […]
座ってても脂肪が燃える!? エネルギー消費の主役「基礎代謝」とは？【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
代謝は脂肪を燃やすエンジン エネルギー消費が一番多い基礎代謝 私たちの体のあらゆる活動にはエネルギーが費やされ、それを「エネルギー代謝」と呼びます。そして、たまった脂肪を落とすには、この代謝を上げるしかありません。代謝は […]
鳥羽シェフ直伝！ 焼きそばが劇的に”もちもちになる”魔法の調理術【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
〈鳥羽流〉素材のおいしさが最大限引き立つ料理の時間術「焼きそばは“炒め煮”にすればフライパンに張りつかずもっちり麺に」 炒めきらず水分を残すのが家庭の正解 家庭で焼きそばをつくると、麺がフライパンにくっついたり、パサパサ […]