SPORTS LAB
”ごちそう感”が料理の出し方ひとつで爆上がりするワケ【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話／鳥羽周作】
料理で感動を引き寄せる”期待値コントロール” 驚きは料理の出し方でつくれる 僕は「量や盛り方、呼び名、出し方の抑揚を工夫すれば、ごちそう感をつくれる」と考えています。料理そのものを大きく変えなくて […]
今では信じられない!? 今よりかなり危険だった昭和の交通事情【眠れなくなるほど面白い 図解 昭和の話】
昭和の交通マナーは全体的にゆるかった!? 事故が多発するも規制は限定的 昭和の街を行き交うクルマやバイク、そして歩行者。今と比べて、そこにはゆるさと無防備さが漂っていました。交通マナーといえるものは存在していたはずですが […]
新脂肪肝を治せば勝手にやせる!? 肝臓を復活させて代謝力を上げる【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
新脂肪肝を治せば勝手にやせる 最も大きい臓器である肝臓を復活させて代謝力を上げる 肝臓は私たちの健康を左右する重要な臓器です。体の中で最も大きい臓器であるうえ、体にとって重要な働きを担っています。その働きは主に3つ、1つ […]
「クリエイティブ」とは何か？ 柔軟な発想で新しい価値を生む方法【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【デザイン制作・基本用語】「クリエイティブ」 創造的なアイデアやデザイン全般のこと。デザイン、広告、マーケティングなど幅 広い分野で使われる。 クリエイティブな発想に必要なこと AI がクリエイティブな仕事を奪うかもしれ […]
じっとのぞくと見えてくる景色！ 宝石の美しすぎるインクルージョンとは【宝石・ジュエリー図鑑】
じっとのぞくと何かが見えてくる？ 宝石のなかの世界を楽しむ 宝石をながめていると、宝石のなかの成分、カットによる光の入り方などで、そのなかに何か風景が見えてこないでしょうか。ここでは、ジュエリーデザイナーが宝石をながめて […]
キャッチャーは野手に送球先などを指示すべき理由とは！？【少年野球 監督が使いたい選手がやっている！ デキるプレイ56】
デキるプレイ【キャッチャーは野手に送球先などを指示する】 どうして？→ キャッチャーはすべての動きが見えるポジションだから 野手の中で唯一、ファウルゾーンにある守備位置から、フィールド全体を見渡すことができるのがキャッチ […]
朝カレーはなぜ格別においしいのか【図解 料理の話／鳥羽周作】
朝カレーはなぜ格別においしいのか 時間帯のゴールを設計する 同じカレーでも、夜より朝に食べると「うまい」と感じることがあります。僕は「朝は味覚が敏感で、スパイスや油の刺激がストレートに響く」と考えています。だからこそ朝カ […]
チンドン屋も豆腐屋も大活躍！ 昭和の街は音であふれていた【眠れなくなるほど面白い 図解 昭和の話】
うるさいけど耳なじみがいい音があふれた昭和の街 ざわめきが日常を彩った時代 昭和の街を思い出すとき、「音」が真っ先によみがえる人も多いのではないでしょうか。商店街を歩けばチンドン屋の鐘と太鼓が響きわたり、パチンコ店からは […]
新脂肪肝はやせないどころかあらゆる病気を招く【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
新脂肪肝はやせないどころかあらゆる病気を招く 肝臓の脂肪がたまるのは生活習慣病の前兆 代謝異常によって起きる新脂肪肝は、生活習慣病の前兆”ともいえる症状です。例えば、脂肪肝になると血管にダメージが加わり、肝臓から血液中に […]
ウェブの使いやすいデザインを考える「UI・UXデザイン」とは何？【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【デザインの種類・基本用語】「UX/UIデザイン（ユーエックス / ユーアイデザイン）」 UXデザイン：ユーザーが利用したときに得られる体験や経験のデザイン。UIデザイン：画面のデザインや配色、フォント、ボタンなど主に視 […]
ダイヤよりも希少？ 入手難度が非常に高い”レアストーン”とは【宝石・ジュエリー図鑑】
出会えたら神レベル？ めずらしいレアストーンとは とれる量が少なかったり、近い未来にはとれなくなるかもしれない宝石や、ほかにはない輝きをもつ高品質の宝石などは「レアストーン」とよばれます。コレクションしたい気持ちになりま […]
料理は食べる順番を変えるだけで 「おいしい！」と感じる！ 食べる順番がごちそう感を生むゴール設定とは！？【図解 料理の話／鳥羽周作】
料理は食べる順番を変えるだけでも 「おいしい！」と感じる ゴールを決めれば順番が決まる 食卓で「おいしい」と感じるかどうかは、実は料理を出す順番でも大きく変わります。僕は「ご飯が進む肉じゃがなのか、お酒が進む肉じゃがなの […]