眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話
とにかく広く、場所ごとにさまざまな面白さにあふれている神奈川。
観光、流行の発信地、デートスポットとしても人気の「横浜」をはじめ、「鎌倉・逗子」「横須賀」「箱根」などの多様な地理および歴史、さらに「相模原」「川崎」の大規模な政令指定都市(横浜を加えた3都市は全国で唯一)など、多彩な文化も魅力です。また、様々な分野において「日本初」「最古」「発祥の地」が多いことも特徴的です。
本書では、ガイドブックでは教えてくれない、地元民でも意外に知られていない「神奈川県」の文化、自然、歴史、食、交通、また隠れた興味深い事実まで、専門家がわかりやすく解説します。

小田急vs西武の激しい主導権争い!箱根観光を発展させた「箱根山戦争」【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
馬車鉄道から始まった「箱根登山電車」 登山鉄道と「箱根ゴールデンコース」 日本を代表する山岳鉄道・箱根登山電車のルーツは、明治21年(1888)に開業した「小田原馬車鉄道」です。当時の東海道線は国府津―沼津間が御殿場経由 […]

【神奈川交通トリビア】今の場所は3代目?鉄道発祥の地「横浜駅」が2度も引っ越したワケ
意外と知らない!?\ 神奈川の「交通」のトリビア / 鉄道開業の地である横浜駅が2度も移転した理由 「3代目横浜駅」の誕生まで 明治5年(1872)の鉄道開業時、横浜に最初の駅が置かれたのは、首都・東京と、海外との玄関口 […]

【鎌倉野菜】なぜ鎌倉の野菜は味が濃いのか?潮風と豊かな土壌がもたらした美味しさの秘密
プロの料理人が惚れ込む「鎌倉野菜」の魅力 全国的知名度を獲得したブランド野菜 「鎌倉野菜」とは、鎌倉市の丘陵地帯とその周辺で栽培される野菜の総称で、鎌倉で育てられた多種多様な野菜を包括するブランド名として広く知られていま […]

【神奈川グルメ雑学】冷めても美味しい名物の誕生秘話!崎陽軒「シウマイ弁当」の歴史
「シウマイ弁当」でお馴染み!崎陽軒の歴史 「シウマイ娘」と「シウマイ弁当」 横浜を代表する駅弁、崎陽軒の「シウマイ弁当」の歴史は、明治時代にまで遡ります。 崎陽軒は、明治41年(1908)に、元駅長の久保久行氏が横浜駅( […]

硬くて臭い肉をどう美味しく食べた?横浜の居酒屋が生んだ「牛鍋」の秘密【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
幕末・明治に生まれた2つの肉食文化 厚木市の「とん漬」と横浜市の「牛鍋」 豚肉を特製味噌に漬け込んだ厚木市の名物「とん漬」の起源は、江戸時代末期に遡ります。当時の武士には、ブタやイノシシなど四つ足の動物の肉を食べることを […]

最初は全く売れなかった?「鳩サブレー」大ヒットの裏には小児科医の推薦もあった【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
明治時代に誕生した鎌倉土産の代表格「鳩サブレー」 試行錯誤の末に誕生した洋菓子 鎌倉銘菓として有名な「鳩サブレー」は、明治27年(1894)に創業した「豊島屋」の初代店主・久保田久次郎氏によって生み出されました。 当時の […]

大山詣りの参詣客と精進料理が生んだ名物!「大山とうふ」の歴史と誕生の背景【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
清らかな湧水と信仰が生んだ「大山とうふ」 修行者たちが食べた精進料理が起源 伊勢原市にある霊山・大山の名物として知られる「大山とうふ」は、江戸時代に大山詣りの参詣客を迎える宿坊で振る舞われた精進料理を起源とします。 江戸 […]

サンマーメンや家系ラーメンのルーツ!神奈川県発祥のご当地中華麺と発展の歴史【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
全国に波及した神奈川県の麺文化 「サンマーメン」と「横浜家系ラーメン」 日本人の国民食ともいえる「ラーメン」のルーツの1つは、横浜開港後に唐人街などを中心に広まった中国の麺料理といわれています。横浜にいち早く持ち込まれた […]

筆談できる通訳として来日!安政6年の横浜開港とともに始まった「横浜中華街」のルーツ【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
横浜に日本最大の中華街ができた理由 横浜新田の中国人居留地が起源 日本最大の中華街「横浜中華街」の歴史は、安政6年(1859)の横浜開港とともに始まりました。当時、開国したばかりの日本には西洋の言葉や習慣を理解する日本人 […]

名古屋ではなく小田原が本家!薬と菓子を守り続ける「ういろう」650年の歴史【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
宿場町・城下町として栄えた小田原の食文化 小田原名物の「蒲鉾」と「ういろう」 宿場町・城下町として栄えた小田原では、特産品や旅人の携行食として、蒲鉾や梅干、塩辛し、ういろうなど豊かな食文化が育まれました。 小田原で蒲鉾づ […]

日本初の冷凍マグロ専用市場も開設!三崎港が世界中の上質なマグロを集め続ける背景【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
江戸の食文化を支えた「三崎まぐろ」 世界中のマグロが集まる三崎港 三浦市の三崎港で水揚げ・取引される「三崎まぐろ」の最大の特徴は、遠洋漁業で獲られた世界中の上質なマグロが、年間を通じて味わえる点にあります。 三崎まぐろと […]

昔は生で食べられなかった?湘南名物「生しらす」が幻の味から大人気になったワケ【眠れなくなるほど面白い 図解 神奈川の話】
江戸時代から続く伝統漁業「湘南しらす」 湘南のしらす漁の歴史 茅ヶ崎や鎌倉、江の島など湘南地域を代表する名物料理といえば「湘南しらす丼」です。湘南しらすはカタクチイワシの稚魚が主ですが、マイワシやウルメイワシの稚魚が混ざ […]