3月13日（木）より希少な白いちご「淡雪」を贅沢に使用した「白イチゴ淡雪の桜パフェ」が新登場。「桜のアフタヌーンティー」「Sakura Sweets Buffet」とともに春爛漫のラインアップ。
白イチゴ淡雪の桜パフェ
株式会社ジュン(本社：東京都港区/代表：佐々木進)が運営する「SALON BAKE & TEA」（サロン ベイクアンドティー）では、栽培農家が少なく希少価値の高い、芳醇な香りの白いちご「淡雪」を贅沢に使用した「白イチゴ淡雪の桜パフェ」を3月13日（木）より期間限定で発売します。また平日限定アフタヌーンティーと週末祝日限定オーダースイーツビュッフェもいちご・桜をベースに春の装いで登場しています。
アレルギー：乳・小麦・卵・アーモンド・くるみ・ごま・ゼラチン・大豆
Parfait aux Fraises Sakura ～AWAYUKI～白イチゴ淡雪の桜パフェ栽培農家が少なく希少価値が高い、芳醇な香りの白いちご「淡雪」を使用した白いちごパフェ。桜の木をイメージし、綿あめや桜チップを飾りました。
桜の塩漬けやショコラなどの桜色のパーツで、桜が舞い散る様子をグラスの中で表現しています。桜の香りと、白ゴマをアクセントに、桜と白いちごのハーモニーをお楽しみください。
Parfait：4,800yen
【平日限定】桜のアフタヌーンティー ～ SAKURA AFTERNOON TEA～
桜のアフタヌーンティー ～ SAKURA AFTERNOON TEA～
桜や白いちごのスイーツと、春の旬の食材をふんだんに使用したセイボリーを贅沢にお楽しみいただけるアフタヌーンティー。お花見をイメージした淡いピンクのスイーツを味わいながら、暖かい春のひと時をお過ごしください。
■時間：11:00- 13:00- 15:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋セイボリー4種＋小さなスイーツ5種＋ミニパフェ＋パティシエからのお土産
※飲み物付
■価格：お一人様 6,000yen(税込)～
【週末祝日限定オーダースイーツビュッフェ】Sakura Sweets Buffet
Sakura Sweets Buffet
濃厚なマスカルポーネクリームとフレッシュいちごを桜の香りと味わえる桜ティラミスや、いちごのムース、桜餡を練りこんだ桜パウンドケーキなどいちごや桜をベースに春を存分に体感できるオーダースイーツビュッフェです。18種類のスイーツと10種類のパン、ナッツ、スプレッドを味わうことができ、白砂糖や生クリームの使用を控えながら美味しさを追求した、お好きなスイーツを罪悪感無く堪能できます。
■時間：11:00- 13:00- 15:00- 17:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋ファーストプレート（5品）＋セイボリープレート（4品）
オーダービュッフェ(食べ放題） ＊飲み物付き
※セイボリープレートはセイボリープランのみ
■価格：お一人様 5,500yen(税込)～
平日限定アフタヌーンティ・週末祝日限定スイーツビュッフェをご予約の際の注意点
＊事前に日程をご確認の上、ご利用日の3日前までにご予約をお願いいたします。
＊上記以外のお時間は、通常メニューの展開となります。あらかじめご了承ください。
＊画像はイメージです。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ：お電話または食べログからご予約いただけます。
＊SALON BAKE & TEA直通TEL 03-6380-1790
SALON BAKE & TEA食べログのご予約はこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13193544/
店舗情報：SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
TEL：03-6380-1790 ＊SALON BAKE & TEA直通
■営業時間
平日・土曜 11:00-20:30 Lo(Food 19:00 Drink 19:30)日曜・祝日 11:00-20:00 Lo(Food 19:00 Drink 19:30)
■HP：https://www.junonline.jp/food/bake/
■Instagram：@salon_bakeandtea
https://www.instagram.com/salon_bakeandtea/
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公開日：2025.03.14
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