健康
「酒は百薬の長」はウソ？肥満の元になる高カロリー飲料の怖さとは？【体脂肪の話】
日本酒１合でほぼご飯１杯分 中国の歴史書『漢書』の中に「酒は百薬の長」という諺が出てきます。お酒は緊張を解きほぐし、気分を高揚させてくれるもので、どんな薬よりも優れた効能がある、という意味の言葉です。たしかにお酒を飲むこ […]
あなたがやってはいけないNG行動！腰痛を引き起こす３大原因とは？【専門医がしっかり教える 図解 腰痛の話】
前かがみの姿勢が大きな負担に 腰痛を起こす原因は様々ですが、よく見られるのは悪い姿勢、筋肉の衰え、ストレスの３つです。人の頭の重さは成人で体重の約１割（体重60㎏なら約６㎏）あるとされ、体の重心を背骨付近に置くことで重い […]
健康のために意識して摂るべき脂肪の種類とは！？【図解 脂質の話】
各種脂肪酸の特徴 実際にどんな脂肪酸があるのか、まとめてみましょう。まず、常温で固体の脂に多く含まれる飽和脂肪酸。ラウリン酸やミリスチン酸は植物性の脂の主成分で、とくにラウリン酸は消化にいい中鎖脂肪酸として注目されていま […]
食品の「強調表示」にはウラがある！「糖類ゼロ」＝「糖質ゼロ」ではない？【体脂肪の話】
「糖質」と「糖類」、何が違う？ 糖分は摂りたくない、でも甘い物が食べられないのはツライ。そんなダイエッターの熱いニーズに応え、一躍ヒット商品となったのが「無糖」「糖質ゼロ」「ノンシュガー」などの表記で人気のいわゆる糖質 […]
あなたはどのタイプ？期間によって異なる腰痛の3つのタイプとは？【専門医がしっかり教える 図解 腰痛の話】
そもそも腰痛って何？ 腰痛について解説する前に、みなさんは腰がどこからどこまでの部位を指すのかご存じでしょうか。何となく「ベルトを締めるお腹を中心に、その上下あたり」というのが共通認識かもしれませんが、実は正式な定義がな […]
知らないとダイエットが失敗に終わる2種類の脂肪「飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い」とは！？【図解 脂質の話】
油と脂の特徴を分ける２種類の脂肪 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い 脂肪酸の種類は、大きく分けると飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸のふたつがあります。飽和脂肪酸は分子構造として炭素が水素で満たされている脂肪酸で、不飽和脂肪酸は逆に […]
料理の仕方で劇的に変わる！体脂肪を減らしたいなら絶対に覚えておきたい調理のコツとは？【体脂肪の話】
調理法で脂肪とカロリーは減らせる 調理の仕方でこんなに違う 食材やその部位の選び方によってカロリー、脂肪の量が異なることはすでに紹介したとおりです。でも、そこで安心するのはまだ早い。その食材をどう調理して食べるかによって […]
『病院に行けば治る』は誤解？腰痛は楽観的な人ほど早く治る理由とは！？【専門医がしっかり教える 図解 腰痛の話】
不安や恐怖が痛みを呼ぶことも 腰痛が治りやすい人の特徴 患者さんの中には「病院に行けばどんな病気も１００％治る」と思い込んでいる人がいます。確かに治療をするのは医師の役目ですが、元の健康な体に戻るかどうかは、患者さん自身 […]
「脂肪酸」を制する者はダイエットを制す！【図解 脂質の話】
脂肪酸が油脂の特徴を決める 脂質には油と脂の２種類があるのですが、こうした特徴の違いを生み出しているのが脂質の成分である脂肪酸です。脂質というと、一般的には中性脂肪のことを指しますが、これはグリセロールという物質に脂肪酸 […]
人生100年時代を謳歌するために「腰痛」を必ず克服すべき理由とは？【専門医がしっかり教える 図解 腰痛の話】
腰をかばい過ぎるのも逆効果!? 腰という漢字は、肉体を表す「肉月」の「月」に「要」を組み合わせてできています。これは腰が体の中心であり、動作の要となることを意味したものです。立つ、座る、歩く、走るなど、読んで字のごとく、 […]
体に与える影響が大幅に異なる「油」と「脂」の違いとは！？【図解 脂質の話】
常温で液体の油と固体の脂 脂質には、大きく分けて「油」と「脂」の２種類があります。どちらも「あぶら」ですが、その特徴や原料は異なります。油は常温で液体のもの。サラダ油やごま油など、いわゆる植物性油脂と呼ばれるもののほとん […]
どんな油でも体に悪い？「動物性」「植物性」関係なく油を摂れば脂肪になってしまう怖い理由とは？【体脂肪の話】
すべての油は中性脂肪でできている ある研究機関の実験報告で、「動物性、植物性を問わず、摂取した油は最終的に体脂肪になる」という衝撃の結果が公表されました。実験動物をふたつのグループにわけ、動物性脂肪と植物性脂肪を与えたと […]