健康
免疫力がUPしダイエットもできる最強の食事法とは？【免疫力の話】
糖質の多い食品は血糖値を上げる 最近は、健康のために糖質制限をしている人も多いでしょう。人間の体は、糖質を食べて血中のブドウ糖が多くなると、すい臓からインスリンが分泌されて血糖値を下げます。 しかし糖質をとりすぎて、すい […]
ダイエット成功のカギを握る調味料を味方にする4つのポイントとは！？【最強の食事】
調味料を味方にする 本書に紹介するレシピに砂糖は登場しません。みりん、塩、しょうゆ、こしょう、みそ、酢という、極めてシンプルな調味料構成です。和食の甘辛い味も、みりんとしょうゆがあれば十分。逆に、砂糖で甘じょっぱい味にし […]
アルコールが免疫力を下げる本当の理由とは！？【免疫力の話】
ストレス発散より体への負担の方が大きい 「酒は百薬の長」といわれるように、適量のアルコールを飲むことは、体も温まり、心地よく眠りにつけるなど、健康のためにもいい効果をもたらします。 お酒に含まれるアルコールは有害なので、 […]
代謝UPの体を作る消化吸収力抜群の“マゴワヤサシイ”と一緒に取りたい食材とは！？【最強の食事】
欧米の食材のいいとこ取り！ 消化吸収力抜群の“マゴワヤサシイ”に、肉や卵といった、昔の日本人が食べられなかったたんぱく源を取り入れれば、代謝アップのカラダづくりに向かうところ敵なしです。贅沢で、ヘルシーな食事を目指してい […]
免疫力向上のカギは「辛い」「酸っぱい」「苦い」 【免疫力の話】
「嫌なもの反射」により免疫力が上がる 一般的に「刺激物」といわれる、辛さ、酸っぱさ、苦さが強い食べ物。あまりに強烈だと食べることもできませんが、適度な刺激であれば、美味しさにつながります 好き嫌いはあるものの、「今日はと […]
ダイエットに最適な代謝を上げる“マゴワヤサシイ”食材とは！？【最強の食事】
代謝を上げる“マゴワヤサシイ” 米を主食に、野菜・芋・魚介・海草類などを主菜・副菜にし、さらにみそ汁を加えた一汁三菜が日本人の伝統的スタイルです。さまざまな食材からカラダに必要な栄養素を摂ることができ、内臓に負担をかける […]
がん予防のために必ず取りたい野菜とは？【免疫力の話】
がん予防になる「デザイナーフーズ・ピラミッド」 今や、日本人の死因第１位となったがん。日本ではふたりにひとりが何らかのがんを発症するともいわれています。がんを予防することは、多くの人が望んでいることでしょう。 日本よりも […]
ダイエットするなら活性化させるべき基礎代謝の3割を占める臓器とは！？【最強の食事】
食材を選べば運動効果は最大限に！ どんな複雑な料理も元は一つひとつの食材です。何がどんな栄養素を持っているかがわかるようになると、「空腹をがまんする」だけではない、「今の自分に本当に価値あるものを食べる」ダイエットができ […]
免疫力を高めるために普段から摂りたい四つの成分とは？【免疫力の話】
病原菌に打ち勝つ「ファイトケミカル」 ファイトケミカルとは、植物に含まれる天然の機能性成分のことです。野菜や果物の皮やアクに多く含まれ、動くことのできない植物が自分の身を守るための手段であると考えられています。近年の研究 […]
筋力トレーニングで最も効果の出やすい回数とは！？【最強の食事】
カラダを変えるトレーニングの基本は10回×３セット 筋力トレーニングをする際には、効果の出やすい回数があります。基本は１つの種目について、10回×3セットを週2回程度。大きな筋肉をしっかり鍛えることで、見栄えもよくなるう […]
免疫力が抜群に上がる最強食材とは！？【免疫力の話】
しょうがを蒸して薬効成分を10倍に しょうがには体にいい成分がたくさく含まれています。古くから洋の東西を問わず薬として用いられてきましたし、医療用漢方の７割以上に使用されていることも事実です。 しょうがはさまざまな食べ方 […]
毎日腹筋100回やってもお腹の肉が取れない理由とは！？【最強の食事】
脳に刺激を与える運動が効率的 漠然とマシンをこなしているだけでは満足な結果は得られません。正しいフォームを意識する、適切な負荷の設定など筋肉だけでなく脳にも刺激を与えるように意識することでトレーニングの効果は確実にアップ […]