健康
細胞を支える小器官たちの働きとは！？１個の細胞の活動を支える「オルガネラ」とは【図解 病理学の話】
ミトコンドリアはエネルギーを生みだす 細胞をもう少し詳しくみると、原形質と呼ばれる半流動性の水分の中に粒子の大きな別の物質が溶けている「コロイド溶液」からなっています。 核やゴルジ体、ミトコンドリアなどのさまざまな形態や […]
しじみを調理する前に必ずやるべきオルニチンが8倍に跳ね上がるスゴイ保存方法とは？【栄養素の話】
肝臓の解毒機能をサポート しじみに多く含まれることで知られる「オルニチン」は、人の体でたんぱく質を構成する「アルギニン」というアミノ酸から合成される成分です。肝臓でアンモニアの毒素が解毒される際に働き、その機能をサポート […]
現代人は糖質の摂りすぎ！医師が勧める一生太らずの健康な体を作る方法とは？【一生太らない生活】
「胃の大きさ」と「味覚」を正常化！ 現代人の〝食べ過ぎ〟には２種類あり、ひとつは単純に量を食べ過ぎている場合、もうひとつは偏った栄養素、特に糖質の食べ過ぎです。 これらによって内臓脂肪を溜め込んだり、血液の流れを滞らせた […]
細胞はいろいろな顔をもっている！ヒトの細胞には250～300もの種類が！【図解 病理学の話】
細胞が集まって、体の組織ができる 細胞の種類は、２５０〜３００種類といわれますが、体全部の細胞40兆個のうち、意外なのは６割以上が「赤血球」ということです。 血液細胞（血液）には、赤血球、白血球、血小板の3つがあり、赤血 […]
夏に知っておきたい！「鮮度を保つ食材の保存法」と「劣化させる保存法」の違いとは？【栄養素の話】
夏野菜は冷蔵庫が苦手 野菜にとって、冷蔵保存は望ましい保存法。低温にすることによって、収穫後も続く野菜の呼吸を鎮静化でき、野菜の中のビタミン類やアミノ酸、糖などの減少を防ぐことができます。 しかし、全ての野菜が冷蔵保存に […]
メタボの人はがんなどの生活習慣病を引き起こす状態になっている！「週1夜断食」で一生元気になれる理由とは？【一生太らない生活】
病気にならない食事術を身につける たった一度の人生、病気とは無縁でいたいものですが、一生健康でいるためには生活習慣の改善が不可欠です。なぜなら、「メタボリックシンドローム」の状態から「生活習慣病」になると、将来の健康をお […]
1日あたり3-4000憶個の細胞が自殺している！？人の体をつくる40兆個もの細胞とは！？【図解 病理学の話】
細胞にも寿命があり、自殺もする 細胞とは、私たちの体をつくっている生命の最小単位で、脂質の膜で囲まれた袋です。ヒトの体は約40兆個もの細胞が集まってできていて、細胞一つひとつはしっかり呼吸をして生きています。 １個の細胞 […]
鏡を見て体脂肪のつき具合をチェックしよう！体脂肪のつきやすい場所とは？【体脂肪の話】
体脂肪のつきやすい部分とつきにくい部分 体脂肪率やＢＭＩはそんなにしょっちゅう計るものではないでしょうが、毎日鏡で自分の姿を見るだけでも簡単な確認になります。「なんか最近太ってきたな」と感じたら、それはもう体脂肪が増えた […]
実は体にいい？貧乏ゆすりで自律神経を整えて腰痛を緩和できるワケ【腰痛の話】
幸せホルモンのセロトニンが増加 「貧乏ゆすり」というと、一般的にほめられた癖ではありませんが、近年では健康法として医療現場で注目を集めています。 貧乏ゆすりは、かかとを小刻みに上下させるリズム運動の１つで、医学的にはジグ […]
まずは自分の体脂肪率とBMIを計ってみよう！今すぐできる計測方法とは？【体脂肪の話】
自分の体脂肪の量を知るには？ ここまで体脂肪がどんなものか説明してきましたが、それでは実際に自分はどれくらい体脂肪を持っているのか、気になるところですね。それを表わす数字が体脂肪率です。体脂肪率とは、その名前のとおり体の […]
腰に優しい生活習慣をつけよう！心と体が整えば腰痛は治る理由とは？【腰痛の話】
心と体を日頃からケアして腰痛撃退！ 腰痛の改善・予防を目指すセルフケアやエクササイズを紹介してきました。こうした運動の効果を定着させるためにも、普段から「腰痛を起こしにくいライフスタイル」が実践できれば理想的です。そこで […]
肉中心の食生活に加えたい魚の油以外でオメガ3系の脂肪酸をしっかり摂れる優秀な油とは！？【図解 脂質の話】
肉中心の食生活に加えたい１本 「魚よりも肉」という食生活をしていると、必然的に脂質の偏りが出てきます。肉にもタンパク質を摂れるという利点はあるものの、魚を食べないとその分オメガ３系の摂取量が絶対的に足りなくなってしまうの […]