健康
日本人の死亡原因で最も多い『がん』！予防の為に必ず摂取したい野菜とは？【免疫力の話】
がん予防になる「デザイナーフーズ・ピラミッド」 今や、日本人の死因第１位となったがん。日本ではふたりにひとりが何らかのがんを発症するともいわれています。がんを予防することは、多くの人が望んでいることでしょう。 日本よりも […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中に肉定食が食べたい時に選ぶなら！？【糖質の話】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
体脂肪の原因は糖質と脂質の両方にある理由とは！？【脂質の話】
体脂肪の原因は糖質と脂質の両方 脂質の摂り過ぎや脂質の選び方次第では、体脂肪が増えて太ってしまいます。でも、太る原因はじつはそれだけではないのです。人が太るメカニズムをここで紹介しておきましょう。 私たちが食事によって摂 […]
免疫力を高めるために普段から摂りたい「フォトケミカル」ってどんな成分？【免疫力の話】
病原菌に打ち勝つ「ファイトケミカル」 ファイトケミカルとは、植物に含まれる天然の機能性成分のことです。野菜や果物の皮やアクに多く含まれ、動くことのできない植物が自分の身を守るための手段であると考えられています。近年の研究 […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中に魚定食が食べたい時に選ぶなら！？【糖質の話】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
脂質は適正な量を摂ることが大事！あなたが1日に摂っていい油の量とは？【脂質の話】
私たちは脂質を摂らないと生きていけません。ですが、やみくもに脂質を摂ると体内で余ってしまい、体脂肪が増えて太る原因となります。脂質は適正な量を摂ることが大事なのです。 どれくらい脂質を摂ればいいかというと、これは厚生労働 […]
薬効成分が10倍に！「しょうが」を免疫力が抜群に上がる最強食材にする方法とは！？【免疫力の話】
しょうがを蒸して薬効成分を10倍に しょうがには体にいい成分がたくさく含まれています。古くから洋の東西を問わず薬として用いられてきましたし、医療用漢方の７割以上に使用されていることも事実です。 しょうがはさまざまな食べ方 […]
できるだけ太りにくい脂質を摂ることがダイエットのポイント！ダイエット中も油が必須な理由とは！？【脂質の話】
脂質をしっかり摂りながらダイエットを 脂質の選び方によって太りやすさに違いがあります。とはいえ、あくまでも太りにくいというだけで、けっして痩せるわけではありません。「やっぱりダイエットを考えると脂質を控えたほうがいいの？ […]
過去に病歴がありますが、糖質制限しても大丈夫ですか？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限をしてはいけない病気はない！ 糖質制限をしてはいけない病気というものはありません。 とくに肥満はあらゆる病気の元になると言われていますので、適正体重をオーバーしている方は積極的にやられ […]
免疫力の7割は腸で作られる！腸内を理想的な環境に保つ為に重要な食事とは？【免疫力の話】
免疫力の７割は腸で作られる 人間の体の中で、免疫力に一番大きく関わっている臓器は腸です。体内にある免疫細胞のじつに70％が腸内の粘膜に存在し、体全体の免疫機能を支えているのです。そして、その免疫細胞を活性化させるのが、腸 […]
糖質制限が向かない人、しないほうがいい人はいるんですか？【糖質の話】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
なぜ、あなたのお腹はメタボになってしまうの？【脂質の話】
体脂肪の原因は糖質と脂質の両方 脂質の摂り過ぎや脂質の選び方次第では、体脂肪が増えて太ってしまいます。でも、太る原因はじつはそれだけではないのです。人が太るメカニズムをここで紹介しておきましょう。 私たちが食事によって摂 […]