健康
最近よく聞く「オメガ３系の油」が体にいい理由とは？【脂質の話】
油選びに重要な「オメガ○系」 油に関して「オメガ○系」という言葉を聞いたことがないでしょうか？ これは脂肪酸のうち不飽和脂肪酸を特徴の違いから種類分けした呼び名です。同じ不飽和脂肪酸でも「オメガ○系」ごとに体への作用が全 […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中にファミレスでサラダを食べるなら！？【糖質の話】
困った時のメニュー選び〜ファミレス編〜 セットメニューより単品メニューの組み合わせがオススメ! ファミレスは洋食を中心に、セットメニュー、おつまみメニュー、ドリンクバー、一品メニューなど、メニューがとても豊富て […]
脂質は適正な量を摂ることが大事！ポテチ/即席ラーメンなど身近な食品に含まれる100gあたりの脂質量とは！？【脂質の話】
私たちは脂質を摂らないと生きていけません。ですが、やみくもに脂質を摂ると体内で余ってしまい、体脂肪が増えて太る原因となります。脂質は適正な量を摂ることが大事なのです。 どれくらい脂質を摂ればいいかというと、これは厚生労働 […]
辛い/酸っぱい/苦いといった「刺激物」が免疫力を向上させる理由とは？【免疫力の話】
「嫌なもの反射」により免疫力が上がる 一般的に「刺激物」といわれる、辛さ、酸っぱさ、苦さが強い食べ物。あまりに強烈だと食べることもできませんが、適度な刺激であれば、美味しさにつながります 好き嫌いはあるものの、「今日はと […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中にファミレスで食べるべきおつまみとは！？【糖質の話】】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
脂質をしっかり摂りながらダイエットをすべき理由とは！？【脂質の話】
脂質をしっかり摂りながらダイエットを 脂質の選び方によって太りやすさに違いがあります。とはいえ、あくまでも太りにくいというだけで、けっして痩せるわけではありません。「やっぱりダイエットを考えると脂質を控えたほうがいいの？ […]
日本人の死亡原因で最も多い『がん』！予防の為に必ず摂取したい野菜とは？【免疫力の話】
がん予防になる「デザイナーフーズ・ピラミッド」 今や、日本人の死因第１位となったがん。日本ではふたりにひとりが何らかのがんを発症するともいわれています。がんを予防することは、多くの人が望んでいることでしょう。 日本よりも […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中に肉定食が食べたい時に選ぶなら！？【糖質の話】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
体脂肪の原因は糖質と脂質の両方にある理由とは！？【脂質の話】
体脂肪の原因は糖質と脂質の両方 脂質の摂り過ぎや脂質の選び方次第では、体脂肪が増えて太ってしまいます。でも、太る原因はじつはそれだけではないのです。人が太るメカニズムをここで紹介しておきましょう。 私たちが食事によって摂 […]
免疫力を高めるために普段から摂りたい「フォトケミカル」ってどんな成分？【免疫力の話】
病原菌に打ち勝つ「ファイトケミカル」 ファイトケミカルとは、植物に含まれる天然の機能性成分のことです。野菜や果物の皮やアクに多く含まれ、動くことのできない植物が自分の身を守るための手段であると考えられています。近年の研究 […]
《困った時のメニュー選び》糖質制限中に魚定食が食べたい時に選ぶなら！？【糖質の話】
【糖質Q&A】65歳以上の方はNG！ 性格や体質的なことよりも年齢のほうが重要で、65歳以上の方は基本的にはやらないほうがいいと思います。 高齢になってからのダイエットはシワが目立つようになったり、気 […]
脂質は適正な量を摂ることが大事！あなたが1日に摂っていい油の量とは？【脂質の話】
私たちは脂質を摂らないと生きていけません。ですが、やみくもに脂質を摂ると体内で余ってしまい、体脂肪が増えて太る原因となります。脂質は適正な量を摂ることが大事なのです。 どれくらい脂質を摂ればいいかというと、これは厚生労働 […]