健康
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質どちらがいいの？【新ダイエットごはん】
じつはとても優秀な植物性たんぱく質 植物性たんぱく質は動物性たんぱく質と比べると体に与える効果が低いのではと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。効率よく筋肉をつけたいなら、動物性たんぱく質のほうが効果的です […]
糖質制限はどれくらい続ければいいの？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限はいきなり糖質をゼロにした方がいいのか？ そうですね。いきなりゼロにする、つまり糖質そのものをやめたほうがいいです。 太っている人のほとんどが糖質中毒。 要するに糖質をやめら […]
あなたは1日にどれくらいたんぱく質を摂取すればいいのか？とっても簡単に知る方法とは【たんぱく質の話】
肉や魚なら手のひらあたり20ｇ １日に必要なたんぱく質の量は標準で50～60ｇ、多い人で90ｇ程度になります。１食にすると20～30ｇ。この必要量を満たすには、どんな食品にどれくらいの量のたんぱく質が含まれているかを知っ […]
良質なたんぱく質を取るために必要な要素とは？【新ダイエットごはん】
アミノ酸スコアの高いものを選ぼう 数あるたんぱく質の中でも積極的に摂取したほうがよいたんぱく質はどのように選べばよいのでしょうか。それを判断するそのひとつの基準となるのが、体内でつくることのできないアミノ酸である「必須ア […]
糖質の代わりにタンパク質や脂質はどれくらい食べていいの？【糖質の話】
【糖質Q&A】代わりにタンパク質や脂質はどれくらい食べていいの？ いくら食べても構いません。 人間が1日に摂れるタンパク質や脂質はたかが知れていて、どんなに食べたと思ってもだいたい70〜80 […]
あなたに必要なたんぱく質量はどれくらい？たんぱく質の必要量は一人ひとり違う！【たんぱく質の話】
体重１㎏あたり0.9ｇを目安に 私たちは1日にどれくらいの量のたんぱく質を摂取したらよいのでしょうか。厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」によると、１日のたんぱく質の推奨量は18歳以上の男性で60 […]
血管や内臓、骨や皮膚、髪ができるダイエットにも重要な栄養素とは？【新ダイエットごはん】
筋肉だけじゃない！ 体に不可欠なたんぱく質 たんぱく質といえば筋肉をつくる原料となるもの。実はそれだけでなく、たんぱく質は体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない栄養素なのです。 血管や内臓、骨や皮膚、髪に至るまで、体の大 […]
糖質制限をすることで何か弊害やデメリットはないのか？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限をすることで起こるデメリットは？ 弊害はありませんが、あえて挙げるとしたら糖質制限のやり過ぎでやせ過ぎてしまうことですね。 とくに女性は「もっとやせたい」という思いから、つい […]
人生100年時代に備えて知っておきたい健康術！一生歩きたいならたんぱく質を食べるべし【たんぱく質の話】
たんぱく質不足が命取りになりかねない 中高年になると健康のため、体の筋力の衰え防止のためにとウォーキングなどの運動を始める方も多いと思いますが、毎食一定量のたんぱく質の摂取が前提です。もし朝食を抜いたり、たんぱく質を摂取 […]
食事制限を行うことでおこるデメリットとは【新ダイエットごはん】
ダイエット前よりも悲惨な体形に 痩せるには食べないことが一番効果的だと思っていませんか。間食や甘いものを控えるのはダイエットに有効な手段ですが、とにかく食べる量を減らせばよいという考え方は危険です。確かに極端な食事制限を […]
糖質制限はいきなり糖質をゼロにしたほうがいいのか！？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限はいきなり糖質をゼロにした方がいいのか？ そうですね。いきなりゼロにする、つまり糖質そのものをやめたほうがいいです。 太っている人のほとんどが糖質中毒。 要するに糖質をやめら […]
低血圧の人必見！貧血はたんぱく質を摂取することで防げる？【たんぱく質の話】
赤血球の主要構成物質はたんぱく質だった 顔色が悪くめまいがする、と聞くと真っ先に「貧血」というワードが思い浮かびますが、これにもたんぱく質が関係しているかもしれないということは意外と知られていない話です。 貧血の大半は「 […]