【診断チェック】脂肪肝を見逃さない！見るべき「3つの数値」と改善術【ストレス０！で内臓脂肪が落ちる食べ方】

脂肪肝は健康診断の数値でわかる

●外見に現れないため無自覚に進行しやすい
生活習慣病を誘引したり、肝硬変や肝臓がんという重大な病気につながりかねない脂肪肝。自覚症状がなく、気がつかないうちに進行してしまうことも少なくありません。では、脂肪肝かを知るにはどうすればいいか？健康診断を受ければわかります。基本的な肝機能検査の項目で、肝臓の状態を確認できるからです。

はじめにチェックすべき項目は「ALT（GPT）」と「AST（GOT）」です。どちらもアミノ酸をつくるときに使う酵素で、ALT（GPT）の大部分が肝臓に、AST（GOT）は肝臓や筋肉に含まれ、肝細胞が壊れるとこれらが血中に放出されます。いずれかの数値が栗原クリニック提唱の理想値（５～１６Ｕ／L）を超えると、脂肪肝を患っている可能性が考えられます。次に、たんぱく質の分解を担う「γ(ガンマ)-GTP」を確認しましょう。肝細胞に含まれている酵素で、肝臓の負担が大きい状態が続くと血液中に漏れ出します。理想値は男性が１０～５０Ｕ／L、女性が１０～３０Ｕ／L。ALT（GPT）やAST（GOT）と比較しながら、肝臓の状態を把握できます。

基準値内でも脂肪肝かも！？

栗原クリニックでは、一般的な基準値（その範囲に収まっていれば問題ないとされる数値）よりも厳しめに「理想値」を設定しています。理想値以内の数値なら、脂肪肝は予防できます。

【出典】『ストレス０！で内臓脂肪が落ちる食べ方』
監修：栗原毅 日本文芸社刊

監修者プロフィール
1951年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。前東京女子医科大学教授、前慶応義塾大学特任教授。現在は栗原クリニック東京・日本橋院長を務める。日本肝臓学会専門医。治療だけでなく予防にも力を入れている。血液サラサラの提唱者のひとり。『眠れなくなるほど面白い 図解 肝臓の話』（日本文芸社）をはじめ、著書・監修書多数。