健康
効率よく痩せるためにたんぱく質と一緒にとるべきビタミンとは？【新ダイエットごはん】
ビタミンＢ6が筋肉増量を助ける 効率よく痩せるためには筋肉を増やすことが効果的であることはこれまでご紹介した通りですが、摂取したたんぱく質をより筋肉につくりかえるのに必要な栄養素があります。それは栄養素のひとつ「ビタミン […]
「糖質制限」VS「たんぱく質」！ダイエットで重要なのはどっち？【たんぱく質の話】
エネルギー不足を防いで筋肉を維持 ダイエットのために糖質制限に取り組んでいる人は、たんぱく質の摂り方にも注意を払う必要があります。糖質制限の目的は、ご飯やパンなど糖質を多く含む主食の摂取を控えることで、血糖値の急上昇を抑 […]
メジャーリーガーがよく噛んでいるガムが心を整えリラックス効果が得られる理由とは！？【自律神経の話】
多種多様な咀嚼(そしゃく)の効果 よく噛んで食べると脳が活性化します。さらに、咀嚼のリズムや表情筋が緩むことで副交感神経の働きが高まり、自律神経が安定します。 つまり、ガムを噛めば、脳は活性化しつつも、心は穏やかで平常心 […]
なぜたんぱく質を摂ることがダイエットに超効果的なのか？【たんぱく質の話】
たんぱく質はＤＩＴの割合が高い 食事を摂ってしばらくすると、体がポカポカと温かくなるのを感じることはないでしょうか。これは、食事から摂取した栄養素が、体内で分解される際に熱となって消費されることによるもの。体内で起こるこ […]
デスクワークで疲れた時や小腹が空いた時に、間食するならチョコとナッツが最適な理由とは！？【自律神経の話】
効果的な間食は腸にいい 朝、昼、夜の食事の他に間食をとることは、決して悪い習慣ではありません。ちょこちょこ食べることで副交感神経の働きが全体的に高まり、日中の腸の働きがよくなるからです。 そこで、間食におすすめしたいのが […]
理想的な動物性・植物性たんぱく質のバランスとは？【新ダイエットごはん】
両方のデメリットを補い合う たんぱく質には大きく動物性と植物性の２種類があります。たんぱく質のクオリティの基準となるアミノ酸スコア（詳しくはP・24）が1００となるたんぱく質は動物性のほうが多く、吸収率も高いため筋肉をつ […]
短期集中のダイエットは失敗する！健康的に痩せる為に重要なこととは！？【たんぱく質の話】
食べないダイエットからは卒業！ 多くの人がダイエットに失敗する理由のひとつに、短期集中で体型を変えようとしていることが挙げられます。確かに１ヶ月で５㎏体重を落とすことは理論的には可能ですが、それだと脂肪とともに筋肉も大幅 […]
夕食後の3時間が重要！短時間でもすっきり目覚めることができる「良質な睡眠」を得る方法とは！？【自律神経の話】
就寝前に副交感神経を優位にする 「質のよい睡眠」とは何か？たとえ長時間寝ても疲れがとれないことがあります。逆に、短時間でもすっきり目覚めることができる場合も。ではどうすれば「質のよい睡眠」を手に入れることができるのか？ […]
効率よく痩せるために必要な栄養素のひとつとは？【新ダイエットごはん】
『たんぱく質は1食分に多くとっても意味が無いって本当？ 効率よく痩せるためには筋肉を増やすことが効果的であることはこれまでご紹介した通りですが、摂取したたんぱく質をより筋肉につくりかえるのに必要な栄養素があります。それは […]
ダイエットで最も重要な質の良い「たんぱく質」を摂る最適な方法とは？【たんぱく質の話】
食品のアミノ酸スコアをチェック 質のよいたんぱく質とはどのようなたんぱく質をいうのでしょうか。栄養面から考えれば、体内で合成できない９種類の必須アミノ酸を十分に含むたんぱく質こそが良質なたんぱく質といえ、食事を摂るうえで […]
早ければ早いほどいい！夕食は21時までに食べ終えることが超重要な理由とは！？【自律神経の話】
「腸のゴールデンタイム」を活用 夕食は「食べ終える時間」がポイントです。食事間隔は最低5時間空けること。食べたものが小腸を通りすぎるまでに5時間かかるので、それより前に食べると胃腸に負担がかかってしまいます。 例えば、朝 […]
たんぱく質は1食分に多くとっても意味が無いって本当？【新ダイエットごはん】
１食分が多くても少なくてもNG たんぱく質をしっかりと摂取しようとして、１日に必要なたんぱく質量を少量ずつ小分けにして摂取したり、一度の食事でまとめて摂ろうとしたりするのはじつはあまり効果がありません。 １食で摂取するた […]