健康
成長をサポートするミネラルとは！？
甲状腺ホルモンとなり、成長をサポートする！：ヨウ素 ヨウ素は、のどにある「甲状腺」が分泌している「甲状腺ホルモン」の材料になっています。 身体のなかにあるヨウ素のうち、70〜80%は甲状腺に含まれています。 甲状腺 […]
『アンチエイジング効果』納豆とえのきと小松菜の豆乳みそ汁
納豆とえのきと小松菜の豆乳みそ汁 効果：アンチエイジング 脂質：5.1g カロリー：118kcal ＜材料＞(2人分) 納豆……………2パック えのき&# […]
肉を食べるなら赤身肉や鶏胸肉が◎
コレステロール値の上昇に要注意 最近テレビなどで肉のもたらす健康効果について、よく目にすることがあります。肉を食べることで飽和脂肪酸が血管を丈夫にし、さらにタンパク質は筋肉のもとになるため、高齢になっても […]
ビタミンAを摂りすぎるとどうなる！？
中毒症状や関節痛などを引き起こすことも！ レチノールを一度に大量にとると、頭痛や吐き気、めまい、嘔吐などの中毒症状を引き起こすことがあります。 また、長期にわたってとり過ぎると、関節や骨の痛み、脱毛、食欲不振、体 […]
『美髪/抜け毛を予防する』かぼちゃとささみとニラのみそ汁
かぼちゃとささみとニラのみそ汁 効果：美髪/抜け毛を予防する 脂質：4.1g カロリー：115kcal ＜材料＞(2人分) かぼちゃ…120g(種、ワタを除く) ささみ……R […]
食物繊維を摂りすぎるとどうなる！？
不溶性と水溶性、片方だけのとり過ぎはNG！ 不溶性と水溶性は、2対1の割合でとるのが良いといわれています。 不溶性のみとり過ぎると、便が硬くなって排便が滞ることも。 水溶性のみとり過ぎると、下痢を起こして […]
動物性、植物性に関係なく油を摂れば脂肪になる？
すべての油は中性脂肪でできている ある研究機関の実験報告で、「動物性、植物性を問わず、摂取した油は最終的に体脂肪になる」という衝撃の結果が公表されました。 実験動物をふたつのグループにわけ、動物性脂肪と植 […]
『肌ツヤをアップする』ピーマンと手羽先のみそ汁
ピーマンと手羽先のみそ汁 効果：肌ツヤをアップする 脂質：3.1g カロリー：158kcal ＜材料＞(2人分) ピーマン………2個 手羽先……̷ […]
体脂肪を減らす上手な食材選び！
何をどう食べるかが大事なポイント 明らかな肥満や太り気味の人の多くは、その一日の生活を見れば、太っている原因がわかると言います。また、そのほとんどの人に当てはまる原因は、摂取カロリーが多すぎること。 食 […]
『むくみを改善する』アボカドと豆腐とサラダ菜のトマトみそ汁
アボカドと豆腐とサラダ菜のトマトみそ汁 効果：むくみを改善する 脂質：4.1g カロリー：148kcal ＜材料＞(2人分) アボカド………小1個 木綿豆腐…&# […]
ビタミンを摂って糖質や脂質をガンガン消費！
良質なビタミンで代謝をアップ 体のために必要な成分として「各種ビタミン」があります。ビタミンは、体内に取り込まれたさまざまな栄養素を分解・合成する際のいわば触媒のようなもの。栄養素が効率よく働けるように […]
『便秘を解消する』洋風ポトフ風みそ汁
洋風ポトフ風みそ汁 効果：便秘を解消する 脂質：5.1g カロリー：131kcal ＜材料＞(2人分) ウインナー……6本 玉ねぎ…………1⁄2 […]