健康
食事を摂らないダイエットは絶対NG！
「三大栄養素」はしっかり摂る ダイエット中に食事制限はつきものですが、とにかく食べないとか、食べる回数、量を減らせばいいというわけではありません。たしかに食べなければ体重も体脂肪も減りますが、そういう […]
たんぱく質を摂りすぎるとどうなる！？
肝臓・腎臓に負担、痛風や動脈硬化のリスクも 過剰な分は尿中に排泄されるので、排泄のために働く肝臓や腎臓に負担がかかります。 また、 動物性たんぱく質が豊富な肉・魚介類には、痛風や動脈硬化の原因になるプリン体や動 […]
「食べる順番」よりも 食事の内容が一番大事！
順番を変えただけでは痩せない ダイエットブームの昨今、さまざまなダイエット法がメディアに取り上げられていますが、その中でもとくに話題になったのが「ミートファースト」や「ベジタブルファースト」 […]
『中性脂肪を減らす』豚肉ともやしとしいたけのおから汁
豚肉ともやし、しいたけのおから汁 効果：中性脂肪を減らす 脂質：2.6g カロリー：137kcal ＜材料＞(2人分) 豚薄切り肉……150g もやし………&# […]
“肥満ホルモン”が太る原因！
インスリン=肥満ホルモン 糖質を控えるとなぜやせられるのでしょうか。そこにはインスリンというホルモンが深く関わっています。 インスリンは、血液中に増えたブドウ糖(=血糖)を筋肉に取り込んでエネルギー源とし、 […]
体脂肪を減らす4つのルール太らない最強の食べ方
食欲をセルフコントロールしよう 体重を気にせず、おいしいものを好きなだけ食べられたら、これに勝る幸せはないですよね。しかし、現実はそう甘くはありません。たとえ日常的に運動習慣のある人でも、何の制限もない自由奔放 […]
酸素を運ぶ機能と不足に備える貯蔵機能があるミネラルとは！？
酸素を運ぶ機能鉄と、不足に備える貯蔵鉄がある！：鉄 鉄は、体内に3〜4gほど含まれています。 そのうちの大半は赤血球の主成分「ヘモグロビン」の材料になっていて、全身に酸素を運ぶ役割を担っています。 このような […]
食事の内容によって同じカロリーでもやせやすさには違いがある！
カロリー神話は、もう古い！ 私たちは長いあいだ「太るのは、消費カロリーよりも摂取カロリーが多いから。余ったカロリーが体脂肪として蓄積されるのだ。」と信じてきました。医師や専門家も例外ではありません。その一方て […]
歯と骨をつくり、酵素を助けるミネラルとは！？
歯と骨をつくり、酵素を助ける！：マグネシウム 身体のなかにあるマグネシウムは、約3分の2が骨と歯にあり、カルシウムやリンとともに骨と歯を構成しています。 しかもカルシウムが骨と歯に定着するように働く ため、カルシウ […]
日本人は内臓脂肪がつきやすい民族？
日本人と白人の内臓脂肪量を比較 日本人は欧米人とくらべるとスリムな人が多く、肥満の少ない民族のように見えます。しかしそのわりに糖尿病などの生活習慣病が多く、内臓脂肪に原因があるのではないか、と言われてきました […]
魔法のみそ汁は寝つきがよくなり目覚めもすっきりする！
熟睡できるので朝もスッキリと目覚められる 食事のあとは横になりたいほど眠くなる、ランチのあとは睡魔で午後の仕事がはかどらないという人は、もしかしたら糖質たっぷりの食事をしていませんか。 試しに糖質を減らして […]
男性が年齢を重ねるとポッコリおなかになってしまう理由
男性らしさを作り出すテストステロン 女性が女性ホルモンの働きで内臓脂肪がつきにくいのに対し、男性は残念ながら内臓脂肪がつきやすいのは否めません。 たとえば肥満と判定される腹囲は男性が85cm以上、女性が9 […]