オーガニック野菜は重金属が多い？有害ミネラルのリスクと『毒』を排出するデトックス習慣【眠れなくなるほど面白い 図解 デトックスの話】

オーガニックを好む人ほど体内に毒が増えていく

自然界の重金属に慣れておくことが大切

健康志向からオーガニック野菜を好み、わざわざお取り寄せする人もいると聞きます。確かに農薬や化学肥料に頼らず、太陽や大地の恵みで育った野菜は、野性味や滋味豊かでおいしいでしょう。

ただし、ひとつ覚えておいていただきたいのは、「通常の野菜よりもオーガニックは、人体にとって有害となる重金属を多く含んでいる」ということ。

例えば、鉄や銅といった人体に必須な金属も含まれていますが、水銀やヒ素といった植物にとっては大切でも人体には有害な重金属も含まれています。オーガニックの場合は自然に近い分、その含有量が多いということです。

ですから、ハウス栽培や洗浄済みのカット野菜を食べてきた人が、初めてオーガニックを口にするとおなかを壊すかもしれません。なかには栄養を十分に吸収しきれず、アレルギーを起こす人もいるようです。

普段から私たちは野菜や肉、魚介などを通して、自然界に存在する重金属を摂取しています。これは避けられないことなのです。

しかし、健康でデトックスの働きがしっかり機能していれば、肝臓や腎臓が栄養と毒を識別し、毒となる重金属だけを尿や便として排出してくれます。

ちなみに、重金属とは私たちが普段ミネラルと呼んでいるもの。必須ミネラルのマグネシウムや銅、有害ミネラルのカドミウム、アルミニウムなどです。

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