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《困った時のメニュー選び》スーパーで糖質を抑えられる惣菜とは!?【糖質の話】

困った時のメニュー選び〜スーパー編〜

なるべく味付けがシンプルな惣菜を選ぼう

スーパーマーケットは、食材の宝庫。肉、魚、野菜はもちろんですが、ドリンク類や糖質の高い米やパン類も売っています。ここでは、すでに調理されているスーパーの総菜の選び方のポイントを紹介します。

刺身の盛り合わせはツマも活用することが重要だ!

鮮魚コーナーにたくさん並んでいるお刺身のパック。

刺身は味付けがないものが多く、ボリュームもあります。

とくにオススメは刺身の盛り合わせ。

数種類の刺身が入っているうえ、添えられているツマも食べることで、お腹も満足します。

ツマは大根のスライスをはじめ、青じそ、ワカメなど低糖質ですが、ニンジンのスライスは糖質が高いので食べないように注意しましょう。

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』
著:医学博士 牧田善二


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