ダイエット
血管や内臓、骨や皮膚、髪ができるダイエットにも重要な栄養素とは？【新ダイエットごはん】
筋肉だけじゃない！ 体に不可欠なたんぱく質 たんぱく質といえば筋肉をつくる原料となるもの。実はそれだけでなく、たんぱく質は体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない栄養素なのです。 血管や内臓、骨や皮膚、髪に至るまで、体の大 […]
糖質制限をすることで何か弊害やデメリットはないのか？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限をすることで起こるデメリットは？ 弊害はありませんが、あえて挙げるとしたら糖質制限のやり過ぎでやせ過ぎてしまうことですね。 とくに女性は「もっとやせたい」という思いから、つい […]
食事制限を行うことでおこるデメリットとは【新ダイエットごはん】
ダイエット前よりも悲惨な体形に 痩せるには食べないことが一番効果的だと思っていませんか。間食や甘いものを控えるのはダイエットに有効な手段ですが、とにかく食べる量を減らせばよいという考え方は危険です。確かに極端な食事制限を […]
糖質制限はいきなり糖質をゼロにしたほうがいいのか！？【糖質の話】
【糖質Q&A】糖質制限はいきなり糖質をゼロにした方がいいのか？ そうですね。いきなりゼロにする、つまり糖質そのものをやめたほうがいいです。 太っている人のほとんどが糖質中毒。 要するに糖質をやめら […]
筋肉を増やすのに不可欠なビタミンB6を補う方法とは？【新ダイエットごはん】
不足しがちなビタミンB6は果物で補う ビタミンB6は筋肉を増やすのに不可欠ですが、普段から意識して摂取しなければ不足しがちな栄養素のうちのひとつです。 ビタミンB6が豊富に含まれる食物としてP.50では魚類や鶏肉などをご […]
ショートケーキVSナッツ、糖質が低いのはどっち！？【糖質の話】
小腹が空いたら、ナッツを選べ！ ショートケーキのスポンジには、小麦粉や砂糖など糖質が高い材料が大量に使われています。 一方、くるみやアーモンドなどのナッツ類は低糖質なうえにビタミンやミネラルを補給でき […]
健康診断で気になる数値はたんぱく質が原因って本当？【新ダイエットごはん】
気になる数値はたんぱく質が原因かも 健康診断で見かける「γ‐ＧＴＰ」や「ＬＤＨ」などの数値は、じつはたんぱく質が関係するもので、体内での量や割合が、体の調子と密接に関係しているものなのです。 例えば「γ‐ＧＴＰ」（γ‐グ […]
にんじんのグラッセVSほうれん草のソテー、糖質が低いのはどっち！？【糖質の話】
小腹が空いたら、ほうれん草のソテーを選べ！ グラッセは砂糖を使用するうえに、 にんじんそのものが糖質が高い食材です。 同じ野菜を食べるなら、ほうれん草のソテーのほうが糖質も低く、カリウムも摂れるのでオ […]
成長期のこどもに影響を及ぼす栄養素とは？【新ダイエットごはん】
体や心に大きな影響を及ぼす 人の感情や思考を伝達する神経細胞は、１００億以上もあるといわれています。その中でも精神を安定させたり、喜びや快楽、恐怖や興奮を感じさせたりする働きのある神経伝達物質は健康な精神でいるために重要 […]
鶏のからあげVSおにぎり、糖質が低いのはどっち！？【糖質の話】
小腹が空いたら、鶏のからあげを選べ！ おにぎりはご飯のかたまりで、糖質も多い食べ物です。 カロリー面で敬遠されがちな鶏のからあげは糖質が低くオススメ。 衣はなるべく薄いものを選べばさらに糖質を […]
一生自力で歩きたい人に欠かせない栄養素とは？【新ダイエットごはん】
若者も注意したい筋肉量の低下 「どんなに歳を重ねても、元気な体で過ごしたい」。人の寿命が年々延びている昨今、これは誰もが願っているのではないでしょうか。 いつまでも元気な体でいるためには、体を動かす元となる筋肉を保つこと […]
ウィスキーVS梅酒、糖質が低いのはどっち！？【糖質の話】
糖質が低いのはウィスキー 梅酒は果糖や砂糖を多く含む果実酒で、高糖質。 一方のウィスキーは蒸留酒でほとんど糖質がありません。 何かで割るときは、甘みの入っていない炭酸水などがいいでしょう。 出典：『眠れな […]