健康
遺伝子が関与する疾患とは！？【病理学の話】
染色体や遺伝子の変異によっておこる 両親から受け継いだ遺伝子が変異し、発症に関与している疾患を「遺伝病」といいます。生まれたときからすでにみられる疾患を「先天性疾患」といいますが、遺伝によらない先天性疾患や、先天性疾患の […]
筋トレ前？後？ダイエット中のナイスな食事のタイミングとは？
食事はおなかが空いてから！ より効率的にやせやすい体に近づけるために、食事のタイミングをホルモン分泌の観点から割り出していきましょう。聞きなれない専門的な用語も出てくるので、ここで何をお伝えしたいのか、先に言っておくと空 […]
母性遺伝のミトコンドリアDNAとは！？【病理学の話】
女系の祖先はミトコンドリア・イヴ? ミトコンドリアは、細胞の核以外に存在する唯一のDNAという特殊な機能を持っています。 このＤＮＡを「ミトコンドリアDNA（mtDNA）」といい、核ＤＮＡに比べ数が多く数百から数千個あり […]
食習慣が乱れてませんか？1日3食しっかり食べるとダイエットにいい理由とは？
「１日３食」で整える 摂取カロリーと栄養バランスを見ながら食事記録を続けていくと、自分の食事のさまざまな傾向が見えてきます。タンパク質が不足しがちだったり、脂質と炭水化物ばかりで摂取カロリーが上限に達していたりという、栄 […]
体細胞には46本の染色体がある！【病理学の話】
染色体とゲノムの関係とは！？ 染色体は「遺伝情報の発現と伝達を担う生体物質」です。塩基性色素（ヘマトキシリンなど）でよく染色されることから染色体と名づけられました。 ＤＮＡがヒストンと呼ばれるタンパク質に巻きついて、糸状 […]
糖質＝炭水化物だと思ってませんか？ストレスを溜めない食事法とは？
三大栄養素をおろそかにしない 「三大栄養素」とは、タンパク質・脂質・炭水化物を指しています。これら３つの栄養素は、私たち人間が生命を維持し、健全な身体活動を行う上で欠かすことのできないエネルギー源です。にもかかわらず、ダ […]
遺伝子とDNAはどう違う?【病理学の話】
記録媒体の名前と書きこまれた情報 ＤＮＡと遺伝子は、その持つ意味がまったく違います。これまで述べてきた通り、ＤＮＡというのはあくまでも物質名であり、遺伝子というのはどちらかというと概念的なものです。 辞典などで遺伝子を調 […]
食事「制限」を「管理」に変える必要な基礎知識とは？
「食べる量をとにかく減らせばいい」は間違い これらは、皆さんの頭にこびりついたダイエット食に対する「思い込み」を解消させるのに、必要な基礎知識です。特に、71〜73ページのチャートで「摂取カロリーを減らしてもいい」という […]
セントラルドグマってなに！？【病理学の話】
転写、翻訳の順でDNA情報が解読される ＤＮＡは遺伝情報を持っていますが、ＤＮＡそのものが何らかの機能を持っているわけではありません。情報はタンパク質を介して発揮されます。 １９５８年、ＤＮＡの二重らせん構造を発見した科 […]
食べることへの意識が変わりやすい痩せる自己分析の方法とは？
「１週間の食生活」から傾向と対策を さあ次は、３つめのワークシート。今日から１週間分の食生活を記録していきましょう。本来は１ヶ月かけて判断していくのですが、本書では気軽に始められる１週間で見ていきます。ポイントは、いつも […]
生命の設計図といわれるDNAの重要なルールとは！？【病理学の話】
4種類の物質が遺伝情報を左右する 細胞の核内にある染色体の中には、人の外見や脳の働き、寿命などに影響を与える遺伝子が入っており、さまざまな遺伝情報を親から子へと伝えます。 遺伝情報は染色体の「DNA」に蓄えられています。 […]
ダイエットを進める過程では、「○○」への執着を捨てる！
「体重」への執着は、捨てる！ 現在の体重も、目標にしたい明確な数字を書き込むことも必要なのですが、ここから先、ダイエットを進める過程では、体重への執着を捨てていきましょう。体重は、水を飲んだら飲んだだけ増えるもの。反対に […]