食事
子供の風邪・肺炎予防に亜鉛！肺炎発生率を下げる効果と「鉄に並ぶ」重要性とは【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
風邪と肺炎を防ぐ栄養素「亜鉛」がもたらす効果とは 風邪と肺炎予防に亜鉛 十分な亜鉛が風邪と肺炎を防ぐ 「子どもがよく風邪をひくから心配・・・・・・」というお父さんお母さん、その原因としてもしかしたら亜鉛不足が考えられるか […]
食事の回数は増やすべき？ タンパク質摂取の最適解とは【鍛え方の最適解がわかる 10万論文筋トレ】
食事回数は自由でよいが、タンパク質は毎食均等に摂るべき 食事の回数は増やすべき？ 筋肥大を最大化するためには食事の回数を増やすべきか、少ない回数でしっかりと食べるべきか。この疑問に終止符を打ったのは、2021年、早稲田 […]
カップラーメンも食べてOK！太らない裏技は「卵」プラス1個のトッピングだった【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
カップラーメンも食べてOK！太らない裏技トッピング カップラーメンも食べてOK！太らない裏技とは？ ダイエットにはよくないとわかっていても、ときどき無性に食べたくなるカップラーメン。こってりしたものを避けているダイエット […]
しらすりごまはんで骨を強く！ビタミンDの吸収を助ける『ごま油』が鍵の鉄板レシピ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
お箸が止まらない鉄板レシピ！骨と体が強くなる「しらすりごまはん」 骨と体を強くする！「しらすりごまはん」 しらすは年齢を問わずおすすめの魚 「丸ごと食べる魚が体によい」という話は耳にしたことがあるのではないでしょうか。小 […]
「食が細くなった人」こそプロテインを活用すべき理由！ 噛む力や消化力が落ちても手軽にタンパク質を補うコツ【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
プロテインを上手に使う タンパク質は本来、食事から摂るのが基本です。しかし現実には、毎食十分な量を食べるのは簡単ではありません。年を重ねると、どうしても食が細くなったり、噛む力や消化力が落ちてきたりして、肉や魚をしっか […]
高齢者ほど「高めのコレステロール」が健康の鍵!? 必須アミノ酸の宝庫”卵”【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
卵は必須アミノ酸がそろう”栄養カプセル” 卵は、タンパク質補給にとても適した、栄養価の高い食材です。一般的によく食されているMサイズの卵1個(約60g)には、およそ7gのタンパク質が含まれており、体に必要な必須アミノ酸 […]
いちご・キウイ・りんごは痩せる最強スイーツ！脂肪を防ぐ『短鎖脂肪酸』を作る食べ方のコツ【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
『いちご・キウイ・りんご』は痩せる最強スイーツ！痩せる食べ方のポイント 『いちご・キウイ・りんごはやせる三強フルーツ フルーツは大好きだけど、糖分が多いあら我慢という方に朗報です。体のお掃除をしてくれる「ダイエット三強フ […]
野菜より先に「肉や魚」を食べる！ 100歳まで健康でいるためのアルブミン値を上げる食事ルール【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
「タンパク質から食べる」がアルブミン値を上げる鉄則 糖尿病やその予備軍で、血糖値が高めの人は、食事の最初に食物繊維が豊富な野菜を食べる「ベジファースト」をすすめられたことがあるかもしれません。これは、食後血糖値の急上昇 […]
鉄分の吸収率を上げるコツ！『鉄の恋人』ビタミンCが豊富な食材とレモン活用術【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
ビタミンCで鉄の吸収率UP！ビタミンCが豊富な優等生食材 「鉄の恋人」ビタミンCで鉄の吸収率をアップ パセリとレモンはビタミンCの優等生！ 鉄を効率よく吸収するために、ぜひ一緒に摂ってほしいのがビタミンCです。ビタミンC […]
ダイエット献立は調理法で決まる！『生・炒める・焼く・煮る』を回して勝手にやせる食べ方【1週間で勝手に-10歳若返る体になるすごい方法】
『生・炒める・焼く・煮る』勝手にやせる食べ方 ダイエットを意識すると、食事がワンパターンになってしまいませんか？「ダイエットはおいしくなくちゃ続かない」というのが私の考えの根底にあります。挫折しないためにも、調理法を意識 […]
理想の摂取量は今の「2倍」？ 無意識のタンパク質不足から脱却する食事法とは【DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則】
意識したいタンパク質の摂取量と考え方 健康を保つための食事バランスとして、理想的なタンパク質の摂取比率は食事全体の約30%といわれています。これは、多くの人の摂取量のおよそ2倍。つまり、無意識のうちにタンパク質が不足し […]
子どもの約7割が鉄不足！鉄欠乏の症状例と効率よく補うヘム鉄食材まとめ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
子どもの約7割が鉄不足！鉄不足を防ぐ食材 鉄欠乏になる原因と症状例も紹介 赤い肉と赤い魚で鉄不足を防ぐ 子どもの約7割が鉄不足！ 子どもの成長に欠かせない栄養素の中でも、一番に挙げたいのが「鉄」です。鉄の役割を知れば、そ […]