間食しても健康に！冷え対策に正解なおやつの共通点とは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 冷えと乾燥の話】

おやつは食べてよし！「濃い色」を選ぶのがコツ

空腹の我慢はストレス＆食べすぎに

小腹が空いたときに我慢をすると、ドカ食いの原因に。それに、我慢のしすぎはストレスにもなるので私は適度な間食をおすすめしています。

間食で極端な空腹を避けることは、食べすぎを防止するとともに血糖値の乱高下を防げます。血糖値が急上昇すると眠気や倦怠感、情緒不安などを誘発するので要注意。小腹が空いたらおやつをつまんで空腹感をコントロールしましょう。とはいえ、食べたいだけ間食してもいいわけではありません。健康的に間食を楽しむには、おやつ選びにコツがあるので覚えておきましょう。

第一に、体を冷やさないものを選ぶことが重要。おすすめは、ナッツ、ドライフルーツ、高カカオチョコレートなど。目安は色の濃い食べ物です。色が濃いものは腹持ちがよく、その多くがミネラルも豊富。黒糖やハチミツを加えたホットココアも冷え対策になるのでいいでしょう。

逆に避けたいおやつは、白くてふわふわしたものが多い洋菓子。小麦粉、牛乳、白砂糖などの体を冷やす食材がふんだんに使われています。スイーツを食べたいときは、あずきが使われた和菓子を選ぶように。

また、甘みを足すなら、ミネラルを多く含む黒糖やハチミツがおすすめで、黒糖はそのままひとかけら食べるだけでも空腹が紛れます。ちなみに、おやつのタイミングは昼食と夕食の中間にあたる午後３時くらいがベストです。

特におすすめのおやつ3選

ナッツ

ビタミンEや、カルシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。カシューナッツやピーナッツよりも、色の濃いアーモンドがおすすめ！

ドライフルーツ

ドライフルーツは、栄養が凝縮され、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。おすすめは、デーツ、レーズン、プルーンなどの色が濃いもの。

高カカオチョコレート

高カカオチョコレートには、血圧をコントロールしたり、体の老化を防ぐポリフェノールが豊富に含まれています。

【ココア】

ココアも同様に、ポリフェノールが豊富なのでおすすめ。陰性食品である牛乳を陽性に近づけてくれます。

ほかにも選ぶなら

【 ◯ 和菓子 】

あずきや寒天、きな粉など、ヘルシーで食物繊維が豊富な食材を使っているものが多いのでおすすめ。ミネラルを多く含む黒糖あめを常備しておくのも◎。

【 ✗ 洋菓子 】

洋菓子は小麦粉、牛乳、白砂糖などの体を冷やす食材がふんだんに使われています。手づくりをするなら、材料の小麦粉を全粒粉に、白砂糖をてんさい糖にするなどの工夫をするとよいでしょう。

【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 冷えと乾燥の話』著：石原新菜