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健康のために絶対に知ってくべき「旨さを引き出す野菜の切り方」とは！？【栄養素の話】
おいしさや栄養を引き出す切り方を 食材は切り方を変えると食感や仕上がりも変わり、食のバリエーションが広がります。 キャベツの千切りは、葉脈に対し垂直に切るのが基本。繊維が断たれてふんわりした食感に仕上がります。春キャベツ […]
食事会や宴会の席などでいまさら聞けない3つの食事のしきたりとは？【図解 日本のしきたり】
食事のしきたり 家族で囲む毎日の食卓のほかにも、食事会や宴会の席など、家族以外の人たちとの会食の機会も意外と多いもの。食事のマナーはもちろん、上座と下座といった席次や食事をおいしくいただくお箸の作法など、食事のしきたりは […]
ゴールデングラブ賞を8度獲得したレジェンド！西武黄金時代を支えた辻発彦の年俸は今ならいくら？
昭和、平成のスーパースターが21世紀にプレーしていたら？球界のレジェンド今なら年俸はいくら？ かつてのスター選手が、“もしも”現代のプロ野球界でプレーしていたら……という“if企画”。今回は少し趣向を凝らして、現役の […]
【ヤクルト】山田哲人はトリプルスリーを成し遂げていた時ほどの数字は出せていないが、チーム全体にもたらしている存在価値は凄い！≪館山昌平オンライントーク≫
※2022年8月29日の収録です ヤクルト・山田哲人は2015年、2016年、2018年とトリプルスリーを3回も成し遂げた超一流プレイヤーだが、2021年から2022年の成績は下降線をたどっている。 2021年／打率：. […]
秋山幸二/清原和博の後に控える恐怖の5番打者！3年連続本塁打王に輝いたオレステス・デストラーデ
助っ人外国人列伝/アメリカ1990年代編 今回の同企画はアメリカ編／1990年代に突入。助っ人外国人が投打の主軸となり、チームの成績に大きく影響を与えた好選手が次々と登場した“助っ人黄金時代”だ！ 日本で実力が開花したカ […]
改めて知っておきたいアンチエイジングが期待されるポリフェノールのすごい効果とは？【栄養素の話】
こまめにとってアンチエイジング ポリフェノールは、植物が持つ色素や香り、苦みなどの化学成分である「フィトケミカル」の一種で、優れた抗酸化作用があることで知られています。 抗酸化作用とは、内臓や血管、皮膚などの老化を促進さ […]
股関節と骨盤の動きが“身体にやさしいスウィング”を作る理由とは？【坂本龍楠 一挙両得 飛距離アップ＆スコアアップ】
これから楽しく、無理のないスウィングでスコアアップを目指しましょう！ レッスンを始めてかれこれ15年。常に指導の軸にしてきたのは身体にやさしいスウィングです。 そもそもアマチュアの皆さんがやるゴルフは、楽しくて、しかも健 […]
縁結びをしてくれる神社は、どこ？出雲大社のような縁結び/良縁成就の御神徳をもつ神社とは【図解 神道】
出雲大社に限らず個性的な神社が各地にある 縁結びの神社でまずあげるべきは、やはり出雲大社（島根県出雲市大社町）でしょう。しかし、出雲大社が縁結びで有名になった理由については諸説あって、はっきりしません。御祭神のオオクニヌ […]
森保Ｊリスタート。理想と現実の間(はざま)で【二宮清純 スポーツの嵐】
「チェンジではなくアップグレードを」 カタールＷ杯で日本代表をベスト16に導いた森保一監督の続投が決まった。 年俸２億円の４年契約。26年Ｗ杯米国・カナダ・メキシコ大会終了まで指揮を執る。 目標に掲げた「ベスト８」 […]
近世から長年続いたイギリスによるインド支配の変遷とは？【世界史】
イギリスのインド破壊・植民地支配とその抵抗 インドはイギリスに綿織物を輸出していたが、産業革命以後、立場が逆転。イギリスに木綿工業の材料、綿花を輸出し、綿工業の製品半製品を輸入する市場になった。これによって、綿工業は衰退 […]
毎日とって健康的なカラダにしよう！味噌汁が最強の料理である理由とは？【栄養素の話】
具材をプラスして健康効果アップ 私たち日本人にとって欠かせない調味料である味噌。「味噌は医者いらず」といわれるほど、昔から体にいいものとして人々のあいだで親しまれてきました。 味噌は大豆を発酵させることでつくられます。こ […]
お歳暮やお中元といった贈り物の時にすべき4つの美しい心遣いとは？【図解 日本のしきたり】
贈答のしきたり お中元やお歳暮をはじめ、感謝の気持ちやお祝い事、お見舞いなど、日本には贈り物の文化があります。あらたまった贈り物には熨斗や水引をつけるしきたりがあり、贈り物への日本人の美しい心遣いがあります。 熨斗と水引 […]
日本ハム/オリックス/阪神とチームを渡り歩いた糸井嘉男が今、伝えたい3つこと【超人ソリューション 筋肉と向き合う哲学】
2022年9月21日、甲子園にて超人・糸井嘉男の引退試合が行われた。 日本ハム、オリックス、阪神とチームを渡り歩いたスーパースター。 「天然」「本能」「野人」「超人」などとファンからは親しみを込めて呼ばれていた。 侍ジャ […]
シーズン途中から74戦34HR！中日から近鉄に移籍で突如覚醒したラルフ・ブライアント
助っ人外国人列伝/アメリカ1990年代編 今回の同企画はアメリカ編／1990年代に突入。助っ人外国人が投打の主軸となり、チームの成績に大きく影響を与えた好選手が次々と登場した“助っ人黄金時代”だ！ ２軍でくすぶっていた第 […]
まっすぐ強い球が打てるクラブフェースの動きとは？【坂本龍楠 一挙両得 飛距離アップ＆スコアアップ】
フェースを返して球をつかまえるというのは大きな間違い 強い球を打つ方法について解説しましょう。ボールをつかまえて強い球にするには、フェースでポールを包み込むように、インバクト、フォロー、スルーでフェースを閉じなければいけ […]
神社では、どんな行事を行っているの？生活を豊かにする神社の年中行事とは【図解 神道】
多数の祭り。なかでも祈年祭・新嘗祭・例祭が重要 実は神主が常駐している神社では、毎日祭りが行なわれています。日供祭というもので、早朝に神前に神饌（神様の食事）をお供えして御神恩に感謝し、世の平穏を祈るものです。参拝者が訪 […]
フェブラリーSの前哨戦【根岸S】で「死の馬番」に入ってしまった不幸な3頭とは！？
過去10年のデータから「根岸S」の勝ち馬候補に挙がった馬とは！？ 1月29日に開催される「根岸ステークスGⅢ」。 2月に行われる今年最初のGⅠ「フェブラリーステークス」の前哨戦として長く位置づけられている。 今年も、後の […]
アヘンと紅茶がもたらした悲劇！イギリスが中国に突き付けた不平等条約の中身とは？【世界史】
清王朝の無知に付け入るイギリス イギリスは十八世紀末、中国の茶を買い付けて本国へ送り、本国の綿製品をインドへ運び、インド産の阿片を中国へ送るという「三角貿易」を展開し、莫大な利益を上げていた。そして、さらなる拡大を期待し […]
にんじんは皮ごと食べたほうがいい？栄養素を上げる理想的な食べ方とは？【栄養素の話】
皮に多いβ-カロテンは油と好相性 にんじんを調理するとき、皮をむいて使っていませんか？実はこれ、せっかくの栄養素をムダにしてしまう食べ方なのです。 にんじんに含まれる主な栄養素は「βカロテン」。体内で「ビタミンA」にかわ […]
「人生100年」還暦はまだまだ若い！120歳まである長寿のお祝いとは？【図解 日本のしきたり】
120歳まで続く長寿祝い 産まれてから十干と十二支を組み合わせた六十干が一巡して「本卦け還り」といわれることから、還暦祝いと呼ばれる60歳のお祝い。赤いちゃんちゃんこと頭巾を贈るしきたりは、あまりにも有名ですが、なぜ赤い […]