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白米より玄米を食べた方が免疫力を高める理由とは?【免疫力の話】

Text:石原新菜

ちょっとした選択で糖質の少ない食品を

ご飯やパン、麺類など、いわゆる「主食」になる食品は、炭水化物で糖質が多いとされています。糖質制限というと、まずそれらを食べないという考えに至りがちです。

しかし、主食を食べずにおかずだけをとろうとすると、どうしても高タンパクなものが中心になって、結局生活習慣病を招いてしまうことがあります。

理想的な栄養バランスは、穀物を約6割、肉・魚類を1割強、野菜・果物を3割弱とるというもの。この割合を意識しつつ、糖質を減らしていくには、同じ容量の中で、少しでも糖質量の割合が少ないものを選ぶことが大切です。

例えば、普段食べている白米を、玄米や雑穀米に変えれば、100gあたり、1.4gの糖質を減らすことができます。同じように、中華麺よりは日本そば、フランスパンよりは食パンを選べば、同じ量でも摂取する糖質は少なくてすみます。

また、主食以外であれば、葉野菜やきのこ、肉、チーズなどもオススメの食材です。

糖質をとる量が増え、血糖値が高くなると、免疫細胞の働きが低下します。そして、高血糖状態が続くと感染症にかかりやすくなるのです。もちろん、肥満や糖尿病の原因にもなります。普段食べているものでも、その糖質量に目を向けることで、食べた満足感を得ながら、健康体になり、免疫力もアップしていくのです。

出典:『眠れなくなるほど面白い 図解 免疫力の話』

『免疫力の話』はこんな人におすすめ!

・ウイルスに負けない健康的な体作りをしたい
・免疫力とはそもそも何なのか知りたい
・手軽に免疫力を上げる方法が知りたい
・免疫力を高めるのに効果的な食事が知りたい

以上の方には「図解 免疫力の話」は大変おすすめな本です。

私たちの生活に大きな影響を与えた新型コロナウィルス。
外出の際はマスクを着用し、帰宅した際には手洗いをすることが当たり前の世の中になりました。そんな中で、自分自身の「免疫力」を上げ、ウイルスに負けない体を作り、健康的に日々を過ごしたいと考えている人がとても増えています。

本書では、今後も私たちが考えていかなくてはならない『免疫力』について、徹底的に解説します。誰しもが知っておきたい「免疫力の基本知識」から、「免疫力を上げる簡単な方法」まで、すぐに使えてためになる実用的な情報を、免疫力に詳しい医者の石原新菜先生が紹介します。

現代人はどんどん「免疫力」が低下している!?

新型コロナウィルスの影響で、自分の健康を見直そうと考えた人は多いと思います。

「免疫力を上げる」とは、簡単に言えば「健康レベルを上げる」ことですので、昔からいわれている健康にいいとされていた生活が、結果的に免疫力を上げてくれているのです。

しかし、この「健康になるための当たり前の生活」ができていない現代人がとても多いのです。乱れた食生活、湯船につからずシャワーで済ます、仕事や人間関係のストレス、スマホの使いすぎ、テレワークに伴う運動不足。上げればきりがありませんが、昔に比べて免疫力が低下している。それがわれわれ現代人なのです。

簡単に免疫力を上げる方法を徹底解説!

免疫力が低下してしまっている私たち。では、どんなことをすれば免疫力を上げることができるのでしょうか?

まず、覚えてほしいのが“健康レベルを上げる当たり前のことを習慣化してほしい”ということです。「3食をいつも満腹になるまで食べるのではなく腹8分目を意識する」「どんなに面倒くさくても絶対に湯船につかる」「必ず睡眠7時間は確保する」「笑顔と感謝の気持ちでポジティブに考える」「野菜やお魚を意識してとる」。

どうでしょう?ちょっと意識すればきっと習慣化できるはずです。今あげた部分を本書ではより詳しく解説していきます。図解の分かりやすさと平易な説明を心がけているので、誰でもしっかりと理解することができると思います。

また、多くの人が気になっているであろう、「免疫力を高めてくれる食材」についても本書では詳しく掲載!コロナ時代に何を食べればいいのか?それが本書で丸わかりです。

シリーズ累計220万部は伊達じゃない!豊富に使われた図解の圧倒的わかりやすさ

「図解 免疫力は質の話」と銘打っているだけあって、図解がふんだんに使われています。

右ページに文章、左ページに図解で解説という形で全頁が構成。

さくっと読めてしまうのに、しっかりとした専門家の知識を身につけることができるのが最大の魅力です!

この「眠れなくなるほど面白い図解シリーズ」は220万部を突破している大ヒットシリーズです。

日々の生活の必須知識として家に置いておきたい一冊!

コロナウィルスが沈静化してきても、「免疫力」の重要性は今後も変わりません。この一冊を読んで、自身でウイルスに負けない健康な体を手に入れましょう。

コロナ時代の健康を考える上で必須の1冊!ぜひ『眠れなくなるほど面白い 免疫力の話』をご一読ください!

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 免疫力の話』
著者:石原新菜

新型コロナウィルスによる影響もあり、改めて注目が集まっている免疫力。すべてのウィルスによる攻撃や重症化を防ぎ、自分の体を守るためには免疫力を高めることが最も重要になります。本書ではそんな免疫の働きから、活性化させるカンタンな法まで、すぐに使える実用的な情報を紹介。「そもそも免疫力ってなに?」「免疫力を高めるには〇〇を飲む」など、自分や家族の健康のために使える一生モノの知識が満載です!健康的で強い体を作りたい、家族の健康を守りたい、という方にはぜひ読んで頂きたい一冊です。

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