体脂肪
健康にオススメのスゴイ食材！知っておきたい肥満を防ぐ高野豆腐の力とは？【体脂肪の話】
高野豆腐は栄養の宝庫 内臓脂肪をつきにくくする食べ物として、いちばんオススメしたいのが高野豆腐です。高野豆腐は豆腐を冷凍して低温熟成した後、解凍して乾燥させた保存食品。地域によっては「凍み豆腐」や「凍り豆腐」の名で親しま […]
太りやすい体質を救うスーパーフード！日本人が海藻を摂取することで得られるメリットとは？【体脂肪の話】
日本人は遺伝的に海藻を分解できる 内臓脂肪の増加を防ぐ食べ物として、海藻もそのひとつに挙げられます。海藻は食物繊維を豊富に含み、カロリーも低くてヘルシーな食べ物。しかもその食物繊維は水溶性食物繊維で、胃腸に留まる時間が長 […]
内臓脂肪をつきにくくする体になるために「青魚」が超重要な理由とは？【体脂肪の話】
青魚は体脂肪を抑える天才 サバやイワシといった背中の色が青い魚、いわゆる青魚に含まれる成分、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を摂ると、頭が良くなると注目されたことがありました。そのＤＨＡですが、最近では同じく青魚が持つ成分の […]
お酒を飲んでも絶対に太らない「上手な飲み方」と「食べ方」とは？【体脂肪の話】
動物実験で体脂肪を抑える効果も お酒の飲み過ぎによるリスクはありますが、適量であれば飲酒は決して悪いことではありません。むしろお酒の種類によっては、ダイエットにプラスに働くものもあるのです。なかでもここ数年、とくにその効 […]
痩せたいけど飲みたい人必見！ダイエット向きのお酒とは？【体脂肪の話】
動物実験で体脂肪を抑える効果も お酒の飲み過ぎによるリスクはありますが、適量であれば飲酒は決して悪いことではありません。むしろお酒の種類によっては、ダイエットにプラスに働くものもあるのです。なかでもここ数年、とくにその効 […]
「酒は百薬の長」はウソ？肥満の元になる高カロリー飲料の怖さとは？【体脂肪の話】
日本酒１合でほぼご飯１杯分 中国の歴史書『漢書』の中に「酒は百薬の長」という諺が出てきます。お酒は緊張を解きほぐし、気分を高揚させてくれるもので、どんな薬よりも優れた効能がある、という意味の言葉です。たしかにお酒を飲むこ […]
食品の「強調表示」にはウラがある！「糖類ゼロ」＝「糖質ゼロ」ではない？【体脂肪の話】
「糖質」と「糖類」、何が違う？ 糖分は摂りたくない、でも甘い物が食べられないのはツライ。そんなダイエッターの熱いニーズに応え、一躍ヒット商品となったのが「無糖」「糖質ゼロ」「ノンシュガー」などの表記で人気のいわゆる糖質 […]
料理の仕方で劇的に変わる！体脂肪を減らしたいなら絶対に覚えておきたい調理のコツとは？【体脂肪の話】
調理法で脂肪とカロリーは減らせる 調理の仕方でこんなに違う 食材やその部位の選び方によってカロリー、脂肪の量が異なることはすでに紹介したとおりです。でも、そこで安心するのはまだ早い。その食材をどう調理して食べるかによって […]
どんな油でも体に悪い？「動物性」「植物性」関係なく油を摂れば脂肪になってしまう怖い理由とは？【体脂肪の話】
すべての油は中性脂肪でできている ある研究機関の実験報告で、「動物性、植物性を問わず、摂取した油は最終的に体脂肪になる」という衝撃の結果が公表されました。実験動物をふたつのグループにわけ、動物性脂肪と植物性脂肪を与えたと […]
ダイエットをするときに抑えておきたい体脂肪を減らす上手な食材選びとは？【体脂肪の話】
何をどう食べるかが大事なポイント 明らかな肥満や太り気味の人の多くは、その一日の生活を見れば、太っている原因がわかると言います。また、そのほとんどの人に当てはまる原因は、摂取カロリーが多すぎること。食事などで摂取する総カ […]
ダイエットだけでなく生命活動にも欠かせない「ミネラル」の超重要な働きとは？【体脂肪の話】
ミネラル不足は生命活動の危機 「ミネラルは身体に必要」と言われても、今ひとつピンとこない人も多いかもしれません。しかし、その代表的なものとして「鉄」や「カルシウム」を挙げるとどうでしょう？ なんとなく「体に必要なものだ」 […]
ビタミン接種が「糖質」や「脂質」をガンガン消費してくれるスゴいメカニズムとは？【体脂肪の話】
良質なビタミンで代謝をアップ 「三大栄養素」とは別に、体のために必要な成分として「各種ビタミン」があります。ビタミンは、体内に取り込まれたさまざまな栄養素を分解・合成する際のいわば触媒のようなもの。栄養素が効率よく働ける […]