【札幌駅直結】炉端×イタリアンが融合！躍動する炭火料理の新拠点「ROBACE（ロバーチェ）」が3/28ヒューリックスクエア札幌にオープン

札幌のグルメシーンに、ダイナミックな“炭火の炎”と“イタリアン”を掛け合わせた新感覚のスポットが誕生します！

株式会社第一興商は、2026年3月28日（土）、地下鉄さっぽろ駅直結の新ランドマーク「ヒューリックスクエア札幌」2階に、Charcoal Grill & BAR **「ROBACE（ロバーチェ）札幌駅前店」**をオープンいたします。

店名は、日本の伝統技法「炉端」と、イタリア語で生き生きとした様を意味する「Vivace（ヴィヴァーチェ）」を掛け合わせたもの。その名の通り、型にはまらない躍動感あふれる美食体験の全貌をご紹介します。