【函館・末広町】<函館・西部地区初の塩ラーメン専門店※>9割以上が北海道産食材! ~北海道産食材にこだわった函館塩ラーメン~『ヤマザキ洋服店』NEW OPEN 2025年6月20日(金)10:30~

塩ラーメン函館海鮮丼セット
特級ラーメン(海老)
海鮮わんたん麺
肉盛りラーメン
函館海鮮丼
貝柱の卵かけご飯 ○塩ラーメン 1,200円
チャーシュー(肩ロース・バラ肉) ○海鮮わんたん麺 1.500円
海鮮わんたん5個
○特級ラーメン 2,000円
チャーシュー(肩ロース・バラ肉)、炙り厚切り(低温調理)チャーシュー、味玉(焼印有)、特製海鮮ワンタン2個 ○肉盛りラーメン 2,200円
チャーシュー(肩ロース・バラ肉) ○トッピング 100円~200円
味玉、南茅部産生のり、多加水手揉み麺への変更 ○塩ラーメン函館海鮮丼セット 3,000円~4,000円
塩ラーメン/海鮮わんたん麺/特級ラーメン/肉盛りラーメン+函館海鮮丼 ○<限定10食>函館海鮮丼 1,800円
いくら・ほたて・サーモン ○貝柱の卵かけご飯 500円 ○ドリンク(一例)
ソフトドリンク、クラフトビール:山下ビール/エンデバー、ウイスキー:余市/ビハインドザカスク ■競輪選手からラーメン店店主へ!セレクトパッケージ 代表取締役 小原伸哉 コメント
セレクトパッケージ 小原伸哉
帯広で生まれ、22歳から15年間競輪選手として函館を中心に活動し、レースで全国を飛び回っていました。様々な土地を訪れる中で、それぞれの土地の魅力を活かしたご当地ラーメンの魅力に取りつかれました!父がフレンチのシェフでしたので、子どもの頃から料理には関心があり、選手として10年目の節目で函館にラーメン店をオープン。5年間2足の草鞋で経験を積んできました。そしてこの度、15年間続けてきた競輪選手を引退し、今まで叶えたかった地域の魅力を活かした「函館塩ラーメン」をオープンすることができました!ラーメンも店内もこだわりが詰まっています。1人でも多くの方に私達ヤマザキ洋服店の函館塩ラーメンを味わっていただき、この歴史ある街並みに、のれんをかけ続けて行きたいと思います。 ■コンセプトメッセージ
■函館塩ラーメンとは 札幌みそラーメン、旭川しょう油ラーメン、函館塩ラーメンと、北海道3大ラーメンの1つ。
昆布出汁の澄んだスープと中細ストレート麺をベースに、店舗ごとに工夫を凝らしたアレンジが施されている。チャーシューとお麩がトッピングされることが多く、あっさりとしているが、シンプルゆえに素材の旨みを堪能できる味わい深いラーメン。 ■「ヤマザキ洋服店」オリジナル商品 ご来店いただいた方にオリジナルステッカーを1枚プレゼントプレゼント!
その他、店内にてオリジナル商品を販売しております、ぜひお手にとってご覧ください。
キーホルダー/サコッシュ/ミニトート/トートバッグ/Tシャツ/ロンT/パーカー/オリジナルブレンド茶
■「ヤマザキ洋服店」店舗情報
店舗名:ヤマザキ洋服店
~北海道産食材にこだわった函館塩ラーメン~
所在地: 北海道函館市末広町16-3(ビアバー山下様となり)
駐車場:なし
営業日:毎週金・土・日
営業時間:10:30~14:00 ※各日スープが無くなり次第終了
TEL:0138-84-6897URL:https://yamazaki-yofukuten.jp
Instagram:https://www.instagram.com/yamazaki.yofukuten

ヤマザキ洋服店~北海道産食材にこだわった函館塩ラーメン~
■「株式会社SELECT PACKAGE」会社概要
企業名;株式会社SELECT PACKAGE
所在地:北海道函館市昭和4丁目27-22
代表者:小原 伸哉
事業内容:飲食店経営
URL:https://selectpackage.jp/

