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【大橋】九州の旨いもんが全室個室で！『八州 大橋駅西口店』3/3オープン。迫力の“本まぐろ断面刺し”や極上もつ鍋を上質な和空間で

福岡・大橋エリアに、九州各地の厳選食材を心ゆくまで堪能できる「大人の隠れ家」が誕生します。

九州で50店舗以上の飲食店を展開する株式会社Bebloomは、2026年3月3日（火）、全席掘りごたつ個室の和食居酒屋『八州（はっしゅう） 大橋駅西口店』をグランドオープンいたします。

接待や会食、大切な人との食事にふさわしい、八州ならではのこだわりメニューをご紹介します。

九州に50店舗以上の飲食店を展開する株式会社Bebloom（本社所在地：福岡県福岡市、代表取締役：物袋 栄一）は、「九州産生本まぐろ 断面刺し」や「福岡名物 もつ鍋」「熊本名物 馬刺し」など九州の食材を贅沢に使用した九州和食を提供する個室居酒屋『八州 大橋駅西口店』（所在地：福岡県福岡市南区大橋1-7-12 藤森第一ビル 1F）を2026年3月3日(火)にオープンします。 ■八州 大橋駅西口店 公式Instagram：https://www.instagram.com/hassyu_ohashi/ 『八州 大橋駅西口店』について 九州の厳選食材を使用したこだわりの創作和食を、落ち着いた上質の和空間で提供いたします。 八州名物の新鮮で迫力満点の「九州産生本まぐろ 断面刺し」、福岡名物の「もつ鍋」や霜降り部分を贅沢に使用した「とろける馬刺し」など、九州にちなんだ様々な逸品をお召し上がりいただけます。 全席掘りごたつ個室席なので、落ち着いた空間で周りを気にせずにごゆっくりお過ごしいただけます。最大45名様までご案内可能なので、大切な接待や会食、ご宴会などのビジネスシーンや、家族や友人との食事会など、様々なシーンでご利用いただけます。 【店舗情報】 店舗名　：八州 大橋駅西口店 住所　　：福岡県福岡市南区大橋1-7-12 藤森第一ビル 1F 営業時間：17:00～24:00（フードL.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30） 定休日　：年末年始（12/31、1/1） ■八州 大橋駅西口店 公式Webページ：準備中（3月上旬公開予定） ■八州 大橋駅西口店 公式Instagram：https://www.instagram.com/hassyu_ohashi/ おすすめメニュー 本マグロの腹身　断面刺し3,060円（税込） 新鮮な九州産生本まぐろを赤身・中トロ・大トロまで贅沢に堪能。一度は食べて欲しい八州の名物料理です。 もつ鍋（味噌・醤油）1人前 1,780円（税込）※味噌の価格です プリプリとしたもつと旨味と野菜が重なった深みをご堪能ください。ご注文は2人前から承ります。 とろける馬刺し2,080円（税込） 馬刺しの霜降り部分を贅沢に使用した、口の中でとろけるくらいまでカットした逸品です。 一口カツの盛り合わせ 松1,380円（税込） カラッと揚がった新鮮素材を一口でお楽しみいただけます。肉や魚、野菜など豪華な盛り合わせです。 うに玉いくら490円（税込） やみつきになる相性抜群の組み合わせ。八州ならではの創作料理です。 生コロッケのポテトサラダ680円（税込） ポテトサラダのようなコロッケのような新感覚の商品です。 鶏のたたき980円（税込） 九州名物の鶏のたたき。歯ごたえが抜群で旨味が溢れます。にんにく醤油でどうぞ。 牛タンしゃぶ1人前 2,100円（税込） 薄切りにした牛タンをさっと出汁にくぐらせて。上品な旨味と食感が楽しめます。ご注文は2人前から承ります。 おすすめコース ※写真はイメージです。 【暁コース】5,000円九州産地魚の刺身3種盛りや牛タンの焼きしゃぶなど、全10品・2時間飲み放題付の八州定番コースです。鍋ありコースはもつ鍋をご用意しております。 ※写真はイメージです 【八州コース】6,000円歓送迎会や接待におすすめの八州コースです。地魚のお造りはもちろん、ウニのせローストビーフ、鍋ありコースには牛タンしゃぶをお選びいただけます。 季節感を楽しめる八州こだわりの全11品・2時間飲み放題付コースです。 ※コースは当日の仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。 ※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

九州各地の「一番旨いもの」を一度に味わえるのが八州の魅力。特に、見た目のインパクトも抜群な「断面刺し」は、宴の席を盛り上げてくれること間違いなしです。大橋駅からすぐという好立地も嬉しいポイント。3月3日のオープンが待ち遠しいですね！

■会社概要
商号　　：株式会社Bebloom
代表者　：代表取締役 物袋 栄一
所在地　：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-31　舞鶴コーポラス２F
設立　　：平成25年9月2日
事業内容：飲食業
URL　　：https://bebloom.co.jp/
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