TOP / SPORTS RELEASE / 【松のや】史上最高に“ご飯泥棒”な新作！3/11より「角煮かつ定食」発売。ほろほろの豚角煮をサクサク衣で包んだ“究極の進化系かつ”が誕生！

2026年3月9日

【松のや】史上最高に“ご飯泥棒”な新作！3/11より「角煮かつ定食」発売。ほろほろの豚角煮をサクサク衣で包んだ“究極の進化系かつ”が誕生！

とんかつ専門店「松のや」から、常識を覆す新メニューのニュースが届きました！

2026年3月11日（水）午後3時より、日本の家庭料理の王道「豚の角煮」を贅沢にカツに仕立てた**「角煮かつ定食」**が全国の店舗で発売されます。

「とろける柔らかさ」と「サクサクの衣」が共演する、禁断の味わいをご紹介します。

　株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）では、とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2026年3月11日（水）午後3時より、「角煮かつ定食」を発売いたします。

■とろける柔らかさの豚肉に濃厚な角煮ダレを纏わせ、サクサク衣で包んだ角煮かつ。 　ご飯泥棒な一皿が、小松菜ナムルや味付け玉子を添えた和定食に。 今回とんかつ専門店「松のや」から、満を持して登場するのは、日本の家庭料理「豚の角煮」を贅沢に「かつ」に仕立てた一品です。豚肉の「とろけるような柔らかさ」はそのままに、松のや特製のパン粉をまぶしてカラッと揚げました。一口食べれば、衣のサクッとした軽快な音に、口の中でお肉がほろほろとほどけていく新感覚の体験が広がります。かつでありながら角煮、角煮でありながらかつ。そして、濃厚な角煮ダレは、まさにご飯泥棒。付け合わせの小松菜ナムルや、味付け玉子と一緒に、是非ご賞味ください。

商品名　　　　角煮かつ定食 1,290円 　　　　　　　　単品　角煮かつ　 1,090円 ※全て税込価格です。また、店内・お持ち帰りの税込価格は同一です。 ※お持ち帰りいただけます。お持ち帰りの際のみそ汁は、別途料金が必要です。 ※株主優待券は、上記メニューにご使用いただけます（単品は除く）。 発売日　　 2026年3月11日（水）午後3時～ 対象店舗　　一部店舗を除く全国の松のや ※松のや専門店、松のや・マイカリー食堂併設店で販売します。 ※販売の有無に関しまして、店舗に直接お問い合わせください。「角煮を揚げる」という、まさに食欲の欲望をすべて詰め込んだようなメニューですね！ 1,290円という価格からも、松のやの本気度とプレミアム感が伝わってきます。角煮ダレの染みた衣に、さらにカラシをちょんと付けて食べれば……想像しただけでお腹が鳴ってしまいそうです！

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新メニューやサービス企画の開発エピソードが盛りだくさん。
何気なくポストしたご要望が、全店で形になることも…

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松のやでは、一部店舗にて「ライスおかわり無料」サービスを実施しています。
対象店舗：https://bit.ly/3uh2Iqv
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