【累計支援額1.5億円突破】会員制パフェバー「Remake easy」、新店舗「博多天神」で7月10日(木)～11日(金)にメディア限定内覧会を開催。店舗限定パフェやペアリングカクテルの試食も実施。
日本茶とマンゴーのティラミスパフェ Parfait au the vert japonais et tiramisu a la mangue 宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立てのパフェ。 日本酒飛鸞の貴醸酒とマスカルポーネの相性が美しく、マンゴーの爽やかさとお茶本来の香り高き余韻が清涼感を感じさせる上品かつ侘び寂びな味わいをお楽しみください。 ペアリングカクテル(アルコール) 「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」 
八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール Espuma de the frais et sake kijo Rikyu highball 低温でじっくりと丁寧に抽出した八女茶をエスプーマにすることでクリーミーな味わいに仕立てました。そこへ貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツの果汁を合わせ、ソーダアップに。
爽やかなお茶の香りとデザートワインにも勝る貴醸酒の味わいをお楽しみください。 ペアリングカクテル(ノンアルコール)「特選抹茶香る利休ソーダアップ」 
特選抹茶香る利休ソーダアップ Rikyu Soda Up avec une saveur speciale de matcha 特選抹茶の香りを炭酸に乗せることで、清涼感をお楽しみいただけるモクテルです。千利休も驚くような清涼感あるお茶の香りと、シトラスを感じさせる新感覚なお茶をお楽しみください。 「Remake easy博多天神」内装イメージ 
完全会員制のパフェバー「Remake easy博多天神」の内装イメージ 福岡今泉の賑やかな街並みから一本裏手に入った商業ビル内に位置する、「Remake easy 博多天神」は、露地のようなアプローチを抜けると、障子を模したブロンズの光壁がゲストを迎え、和紙貼りのカウンターではRemake easyのパフェが作り上げられる様子が間近に見られます。 これまでのクラウドファンディングでの実績 CAMPFIREクラウドファンディングアワードでは、2020年度は約13,200件の中から「Remake easy渋谷」が「飲食・フード賞」を受賞。さらに2022年度は約10,000件の中から「Remake easy名古屋伏見」が「フード・飲食店賞」を受賞しました。いずれも一般投票などを含む選考により選ばれたプロジェクトで、2020年と2022年の2度にわたり受賞を果たしています。また、2023年の「Remake easy新宿」は、ノミネートプロジェクトの中からベスト10に選出されました。 総支援額 2020年9月オープン 「Remake easy渋谷」 ： 約 830万円
2022年10月オープン「Remake easy名古屋伏見」 ： 約 2,000万円
2023年9月オープン 「Remake easy札幌すすきの」 ： 約 1,500万円
2023年12月オープン「Remake easy新宿」 ： 約 3,600万円
2024年5月オープン 「Remake easy池袋」 ： 約 2,100万円
2024年6月オープン 「Remake easy大阪心斎橋」 ： 約 1,600万円
2025年7月オープン予定「Remake easy博多天神」 ：約3,690万円（※6/18時点）「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。
数か月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験できる”特別なお店”として認知されています。
店内には人気のシグネチャーパフェ である「イチゴの花畑パフェ」、各店舗ごとのご当地パフェ、さらに旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェをご用意。
おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとそれに合わせたペアリングカクテル。
贅沢な空間で、ここにしかないひとときをお楽しみください。
公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
出店エリア：札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋
Remake easy株式会社
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区桜丘町16-15
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：https://remakeeasy-member.com
以上
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