【霧島市】深夜3時まで“本気”の焼肉!「近江牛ホルモン畜産すだく」が5/18オープン。インスタフォローで【10組40名】を無料招待レセプションへ!

霧島の夜が、もっと熱く、もっと美味しく変わります!

日本三大和牛・近江牛のホルモンに特化した人気ブランド**『近江牛ホルモン畜産すだく』**が、2026年5月18日(月)、鹿児島県霧島市に「国分中央店」をグランドオープンいたします。

滋賀の食肉市場から直送される圧倒的鮮度のホルモンと、深夜3時まで営業という使い勝手の良さ。さらに、オープンを記念して霧島市民限定の「無料招待」企画が始動しました!

 株式会社総合近江牛商社(本社:滋賀県守山市/代表取締役社長:西野 立寛)が運営する『近江牛ホルモン畜産すだく』は、2026年5月18日(月)にフランチャイズ店として『近江牛ホルモン畜産すだく国分中央店』(鹿児島県霧島市)をグランドオープンいたします。 オープン記念|10組40名様に当たる!霧島市民限定“無料招待”企画を実施 今回のオープンを記念し、5月17日(日)限定で、霧島市民の皆さまを対象にした“レセプション無料招待企画”を実施いたします。抽選で、近江牛ホルモン畜産すだくの料理と空間を無料で体験いただける特別な機会をご用意しております。1組4名様までの当選となります。 ■応募方法はとても簡単 応募方法は、店舗のInstagramをフォローするだけ。 ▼近江牛ホルモン畜産すだく国分中央店 https://www.instagram.com/sudaku.chikusan.kokubu 抽選で【10組40名様】をご招待 ・開催日:2026年5月17日 ・応募締切:2026年5月10日 ・当選発表:2026年5月11日 ※当選者にはInstagramのDMにてご連絡いたします 応募方法はInstagramフォローのみ https://www.instagram.com/sudaku.chikusan.kokubu 近江牛ホルモン畜産すだくとは 「近江牛ホルモン畜産すだく」は、焼肉すだくからスピンオフしたホルモン特化型ブランド。 日本三大和牛・近江牛の中でも流通量の少ないホルモンを、滋賀食肉市場から当日出荷・チルド直送することで、これまでにない鮮度と旨さを実現しました。 ■圧倒的名物「生ホル」390円(商標登録済) 当店の看板商品「生ホル」は、 屠殺後、一度も冷凍せずにお客様へ提供するホルモンです。 ・ 圧倒的な鮮度 ・ ぷりっと弾ける食感 ・ 脂の甘みと旨みの強さ ・ 臭みのないクリアな味わい “本物のホルモン”を、誰でも気軽に楽しめる価格で。 このクオリティで390円。まずはここからご体験ください。 ■最初の一杯「生ビール(小)」190円 「とりあえず一杯だけ」 そんなニーズに応えるために―― 生ビール(小)190円。 さらに、 生ホル390円 × 生ビール190円 合計580円で完成する最強のスタート体験 入店してすぐに“この店いいな”と感じていただける、 圧倒的満足度の導線を設計しています。 ■鮮度だからできる体験 鮮度に絶対的な自信があるからこそ、肉刺しやレアメニューも豊富にラインナップ。 濃厚なホルモンと相性抜群の特製ダレ、キンキンに冷えたドリンクとともに、 “背徳感のある旨さ”をお楽しみいただけます。 ■深夜まで楽しめる焼肉店 営業時間は17:00~翌3:00(L.O.2:30)。 仕事終わりの一杯から、2軒目・3軒目、そして締め焼肉まで。 霧島市に、「夜中に本気で旨い焼肉が食べられる場所」を創ります。 ■地域への想い 和牛という日本最高峰の食材を通じて、霧島の夜にさらなる活気と元気を。 「また来たい」 「誰かを連れてきたい」 そう思っていただける店づくりを、 スタッフ一同、全力で行ってまいります。 店舗情報 ■近江牛ホルモン畜産すだく国分中央店 住所:〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央3丁目9-10 エコービル1階 営業時間:PM17:00~AM3:00 Instagram:https://www.instagram.com/sudaku.chikusan.kokubu 定休日:不定休 運営会社:ベストフードサービス株式会社 代表者:花堂 健斗 「生ビール190円に生ホル390円」……この価格設定、霧島の吞兵衛さんたちにはたまらない誘惑ですね(笑)。 滋賀県発の近江牛ホルモンが、チルド直送でそのまま鹿児島に届くというのは、物流の進化を感じる贅沢な体験。深夜3時まで開いているので、国分中央のハシゴ酒の終着駅になりそうです。 霧島市民の皆さま、まずはInstagramをフォローして、無料招待のチャンスを掴み取ってくださいね!

焼肉すだくについて

2019年1月、滋賀県・JR守山駅前に「焼肉すだく」1号店を出店。地域密着型の焼肉店としてスタートし、現在では全国48店舗(フランチャイズ店含む)、海外6店舗(シンガポール・フィリピン・インドネシア・マレーシア・中国上海・モンゴル)へと展開する、滋賀県最大の焼肉ローカルチェーンへと成長しました。

焼肉すだくの強みは、単なる焼肉店ではなく、「生産者とお客様をつなぐ焼肉ブランド」であることです。契約牧場から直送される黒毛和牛を中心に、品質と鮮度にこだわった商品を提供。また、お米についても農場から直送し、炊きたての美味しさをそのまま店舗で味わっていただける体制を整えています。
“焼肉は特別な日だけのものではなく、日常の中で楽しめるものにしたい”
その想いのもと、価格・品質・体験のバランスを徹底的に追求し、誰もが気軽に立ち寄れる焼肉店づくりを行ってきました。さらに、焼肉すだくが大切にしているのは「人」です。

「あなたの笑顔が見たいから明日も美味しい焼肉を」というコンセプトのもと、スタッフ一人ひとりが目の前のお客様に向き合い、心地よい時間を提供することを何より重視しています。
地域に根ざしながらも、国内外へと挑戦を続ける焼肉すだくは、これからも“地元で愛される焼肉店”であり続けると同時に、日本発の焼肉ブランドとしてさらなる成長を目指してまいります。
※「明日も美味しい焼肉を」は当社の登録商標です。

会社情報
社名:株式会社総合近江牛商社
代表取締役 : 西野 立寛
本社 :〒524-0022 滋賀県守山市守山1-4-14
事業内容 : 食肉卸・食肉加工事業、輸出業、外食事業、フランチャイズ事業、中食事業
オンラインストア:https://www.omigyu-store.jp/
ウェブサイト :https://omigyucorp.co.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/yakiniku.sudaku.official/
X:https://twitter.com/sudaku0118/
Youtube:https://www.youtube.com/@Wagyuacademy

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