“フルーツでスマイルを。”のDole ロイヤルパークホテルにて、期間限定コラボメニューを展開
今回のコラボレーションではフルーツの専門家Doleが自信を持ってお届けするバナナやパイナップル、マンゴー、アボカドなどのフルーツを、ロイヤルパークホテルのパティシエの手でケーキやタルト、ムースなどに華やかに仕上げた限定メニューが登場。バナナは流通過程の様々な理由によって規格外となってしまった「もったいないバナナ」が使われており、美味しくフルーツロスの削減にも貢献できる、エシカルなメニューとなっています。フルーツの美味しさやみずみずしさを堪能できる特別な一品を、ぜひお楽しみください。 Doleはフルーツで人々の様々な暮らしを笑顔にしていきたいという思いを込めて策定した「フルーツでスマイルを。」というブランドメッセージの下、フルーツを通じて笑顔あふれるひとときの提供をお手伝いできるよう取り組んでまいります。 ■Dole×ロイヤルパークホテル コラボレーション企画 概要 ・Doleフルーツアフタヌーンティー 期間： 2025年6月1日（日）～2025年6月30日（月） 11:00‐17:00
店舗： 1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料金： お一人様 7,500円
内容：
・上段／チョコレート細工菓子、バナナモンブラン、
フロマージュブランとフルーツのヴェリーヌ
・中段／バナナとチョコレートのショートケーキ、プリン・ア・ラ・モード、
フルーツタルト、フルーツロールケーキ
・下段／パイナップルとチキンのサンドウィッチ、甘エビのカダイフ アボカドムース、
フルーツサラダ オレンジのオリーブオイル
・別皿／野菜のポタージュ、バナナアイスクリーム
スコーン2種（プレーン・バナナ）
クロテッドクリーム、ストロベリージャム、アプリコットジャム
・スミックティーの紅茶含む17種類のフリードリンク付 
※写真は2名様分です。
※料金には消費税・サービス料（15％）が含まれます。 ・スマイルデザートディッシュ 期間： 2025年6月1日（日）～2025年6月30日（月） 11:00-21:30
店舗： 1F シェフズダイニング「シンフォニー」
料金： お一人様 2,200円
内容：チョコバナナサンデー／マンゴータルト／パイナップルのメレンゲロールケーキ 
※料金には消費税・サービス料（15％）が含まれます。 Dole×ロイヤルパークホテル コラボレーション特設ページ
URL： https://www.rph.co.jp/information/s06b1jbs67c/ ■「もったいないバナナ」プロジェクトについて Doleはフルーツの廃棄ゼロに向けて取り組んでおり、流通過程の様々な要因により捨てざるを得ない規格外バナナを「もったいないバナナ」と名付けました。
このようなバナナを1本でも多く救いたいという思いから、「もったいないバナナプロジェクト」を2021年 9月から開始。現在60社以上の企業が参画し、「もったいないバナナ」がドリンクやアイス、菓子など、様々な食品に生まれ変わって救出されています。また、バナナ以外の青果にも範囲を拡大した「もったいないフルーツ」プロジェクトも展開しています。 プロジェクトサイト：https://www.dole.co.jp/lp/jp/mottainaifruits/ 
■ロイヤルパークホテルについて
「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置し、“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えするホテル。
客室 419室、1000平方メートル を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー・ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しています。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【TEL】03-3667-1111（代表）
【URL】https://www.rph.co.jp/
■Doleとは
会社名 ：株式会社ドール/Dole Japan, Inc.
創業 ：1965年
設立 ：1982年12月28日
資本金 ：8000万円
代表者 ：代表取締役社長CEO 青木 寛
社員数 ：168名（2024年4月現在）
事業内容：青果物の生産、加工、販売及びマーケティング活動 他
営業収益：580億円（2024年3月期）
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