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2025年12月24日

店内窯で焼き上げる本格ピッツァ「Azzurro520 柏」、PIZZERIA Azzurro520としてリニューアル

株式会社そら
株式会社そらが運営するスパニッシュ×イタリアンバル「Azzurro520柏店」は、2025年11月19日（水）より、窯焼きピッツァを主役とした新スタイルへとリニューアルいたします。

■ピッツァを楽しむ “PIZZERIA Azzurro520”

このたび2025年11月19日（水）より、店内で焼き上げる窯焼きピッツァのラインナップを大幅に拡充し、これまで以上に “ピッツァを楽しむお店” としてリニューアルいたします。ビスマルクをはじめとするオリジナルシリーズや、旬の味覚を取り入れた季節限定ピッツァが新登場。
定番のクラシックから創作まで幅広く、Azzurro520らしい一枚を楽しめる構成へとアップデートしました。
■ 季節感と遊び心をまとった、多彩なピッツァコレクション
T.P.B 黒トリュフとプロシュートのビスマルク
香ばしく焼き上げた生地の耳にプロシュートをくるりと巻き、“耳まで主役” という遊び心と、黒トリュフの香りが贅沢に立ちのぼる、ワインにもよく合うおつまみ感を両立させた、思わず目を奪われる華やかさを放つ “ビスマルク”。モッツァレラのミルキーさとプロシュートの塩気が重なり合い、中央の卵がまろやかに全体をまとめます。

2,178円（税込）　黒トリュフ / プロシュート / たまご2個 / モッツアレラチーズ

- 7 - SEVEN CHEESE
モッツァレラの伸びやかなミルク感を軸に、リコッタの軽やかさ、ゴルゴンゾーラのコク、チェダーの旨味、パルミジャーノの塩味、カマンベールのまろやかさ、そして仕上げのストラッチャテッラ。
7種それぞれの個性が重なり合い、ひと口ごとに表情を変える、チーズ好きのための贅沢な一枚です。

1,958円（税込）　モッツアレラ / リコッタ / ゴルゴンゾーラ / チェダー / パルミジャーノ / カマンベール / ストラッチャテッラ

■ 季節の味覚をたっぷりと。Azzurro520でしか味わえないシーズナルピッツァ
旬の素材を主役に、その季節ならではの味わいを堪能できるオリジナルラインナップ。
今シーズンは、ズワイガニを蟹味噌まで贅沢に使ったごちそう感溢れる一枚をはじめ、農園野菜の滋味を存分に味わえるメニューをご用意しました。
ズワイガニとカリフラワーのグラティナート
ズワイガニの旨みとカリフラワーのやさしい甘さを、ホワイトソースで包み込んだ濃厚なグラタン風ピッツァ。蟹味噌を忍ばせ、季節感と満足感を両立したごちそうピッツァです。

2,178円（税込）　ズワイガニ / カリフラワー / ホワイトソース / カニミソ

春菊ボンバ
香り高い春菊をふんだんに使用し、カラスミの旨みとパルミジャーノのコクが重なる変わり種ピッツァ。ほろ苦さと塩味が心地よい後引く味わいです。

1,408円（税込）　春菊 / カラスミ / パルミジャーノ　

■ 世代を問わず楽しめる、定番の味

1,518円（税込）　マルゲリータ：モッツアレラチーズ / ポモドリーニ / バジル

その他、定番として愛されるマルゲリータやマリナーラなどのクラシックメニューもご用意。食べ慣れた味を気軽に楽しめるラインナップです。
ピッツァの “耳” をもっと美味しく
今回のリニューアルを機に、焼きたてのピッツァを“耳まで”余すことなく楽しめるディップソースも新登場。香り・甘み・辛味のアクセントが揃い、ひと口ごとに味を変えながら耳をおつまみに変えるような楽しさをご提供します。

■ ディップソース
・アンチョビガーリックオイル
・メルティチーズ
・イタリア産アカシアハチミツ
・ピカンテオイル

各110円（税込）

窯から立ちのぼる香りと、進化したピッツァのラインナップ。
Azzurro520が提案する “新しい日常の一枚” を、ぜひご体験ください。
■スパニッシュイタリアン Azzurro520 柏店

訪れるたびに新しい “美味しさ” と出会える、スパニッシュ × イタリアンバル。
店内の窯で焼き上げる種類豊富なピッツァをはじめ、旬を活かした四季折々の食材に、海の恵みを感じる鮮魚や、噛むたびに旨味が広がるこだわりの肉料理まで、幅広いメニューをご用意。
木の温もりに包まれた店内は、デートや女子会、カジュアルなパーティーにも最適。テラス席ではワンちゃんの同伴も可能です。
■店舗情報
スパニッシュイタリアン Azzurro520 柏店
所在地　｜千葉県柏市旭町1-4-16 カネマツビル 1F
電話番号｜047-193-8300
営業時間｜17:00 ~ 24:00（LO.フード 23:00｜ドリンク 23:30）※土日祝日は16:00 OPEN
公式HP｜https://www.azzurro520.jp/brand/shop04/index.html?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20251223_pizza

【会社概要】
会社名：株式会社そら
所在地：東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者：都築学
URL： https://www.sola-japan.co.jp
事業内容：飲食事業レストランホテル事業スポーツストレッチ事業海外事業コンサルティング事業カーセールス事業シェアハウス&シェアオフィス事業トレーニング事業フェイシャルエステ事業
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