混ぜるほど旨さが完成する。沖縄そば×油そばの新体験「沖縄油そば王朝」1/10(土)那覇に誕生

沖縄そばの「新しい形」が、ついにベールを脱ぎます。 2026年1月10日（土）、那覇市の「のうれんプラザ」内に、沖縄そば×油そばの新ジャンル専門店『沖縄油そば王朝』がグランドオープンします！炭焼きチャーシューと寝かし醤油ダレ。混ぜるほど旨さが完成する、やみつき必至の一杯。

混ぜるほど旨さが完成する。沖縄そば×油そばの新体験「沖縄油そば王朝」那覇に誕生

沖縄県那覇市に、沖縄そばを使った油そば専門店 「沖縄油そば王朝」 が、2026年1月10日（土）にグランドオープンいたします。沖縄油そば王朝は、”沖縄そばを使った油そばという新ジャンル”を通して、沖縄の新たな観光グルメとなる一杯を目指しています。

国際通りから近い、那覇市のうれんプラザ内にオープン ■ 混ぜるほど旨さが完成する一杯。寝かし醤油ダレ×炭火焼きチャーシュー 使用する麺は、こだわりの製麺所から取り寄せた沖縄そば。もちっとした食感とコシは、時間をかけて旨味を引き出した寝かし醤油ダレによく絡みタレ・油・具材をしっかり混ぜることで、 混ぜるほどに旨さが完成し、やみつきになる味わいが広がります。沖縄油そば王朝のもう一つの主役が、 炭火でじっくり焼き上げた塊のチャーシューです。一般的なスライス肉ではなく、大きな塊のまま豪快に炭火焼きし、 一口サイズに切ってのせるスタイルを採用。炭火の香ばしさをまとわせながら火入れし、 ほろほろと崩れるほど柔らかく仕上げています。食べ応えのあるボリューム感と、口の中でほどける食感を両立させたチャーシューは、混ぜ麺との相性も抜群で、 “肉を食べに来る油そば”としての満足感を生み出します。

■ 毎日気軽に楽しめる価格とボリューム 価格は880円から。サイズは 並盛り／大盛り／特盛 の3段階を用意し、食事量やシーンに合わせて選べます。沖縄油そば（880円）温玉油そば（1,050円）麻辣油そば（990円）肉油そば（1,200円）王朝油そば（1,500円）すべての油そばで ニンニク・背脂マシは無料。自分好みの一杯に仕上げることができます。

■ 味変も自由。最後まで飽きない工夫 各テーブルには、 自家製きび酢、刻み赤玉ねぎをはじめとした6種類以上の調味料を無料で常備。また、ルイボスティー・さんぴん茶などの日替わり茶も無料提供し、食後まで心地よい時間を演出します。

■ グランドオープン記念イベントを開催

グランドオープン当日の1月10日（土）は、オープン記念イベントとして

先着300名様限定　沖縄油そば（並盛り）を550円で提供いたします。

イベント開始：9:00～（営業時間 9:00～17:00） ※食材がなくなり次第終了となります。

■ 王朝ポイントカードの配布を開始 グランドオープン日の1/10(土)より、「王朝ポイントカード」の配布を開始します。 - １日1来店につき1ポイント付与 - カード提示で大盛り無料 - ポイント数に応じた特典あり ■ 店舗概要 店名：沖縄油そば王朝グランドオープン日：2026年1月10日（土）所在地：沖縄県那覇市樋川2−3−1 のうれんプラザ107−2 駐車場：のうれんプラザ駐車場営業時間：9:00～17:00(L.O. 16:30) 定休日：不定休電話番号：098-851-8998 業態：油そば専門店価格帯：880円～ Instagram: ＠okinawaaburasoba_oucho_naha のうれんプラザに漂う炭火の香りに誘われてみてはいかがでしょうか？

本店舗を運営する株式会社カパリノは、
沖縄を拠点に、食を通じたライフスタイル提案を行う企業として、
日常と観光の双方に寄り添うブランドづくりを進めています。
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