麹の力、知らないのはもったいない。

健康志向が高まる今、注目すべきは日本古来のスーパーフード「麹（こうじ）」。この春、大阪・堀江にて、2年半営業した「オーガニックセレクトショップwelala（ウィララ）」が、“麹”をテーマにした飲食と物販が楽しめる新感覚のお店「koji zakka & cafe welala」として、 2025年4月4日（金）にリニューアルオープンいたします。

オシャレな外観と、木のぬくもりがある温かみのある空間 麹をもっと身近に、もっと楽しく。 「koji zakka & cafe welala」は、日本の伝統的な食文化を未来につなぐことを目指し、麹を現代のライフスタイルに合う形で提案するカフェ＆雑貨店です。レトロかわいい食器と心地よい空間に包まれながら、体にやさしく、美容や健康にも嬉しい「麹」の魅力を、食や日用品を通じて存分に味わっていただけます。「古き良き知恵 × おしゃれ」をテーマに、日本の宝である発酵文化をもっとカジュアルに体験してほしいという想いから誕生した、今までにない麹カフェです。

昭和レトロな可愛いマグカップたち 飲食メニューのおすすめ ■ 極厚ふわとろ麹たまごサンド：８８０円（税込） ふわふわの麹入りたまごに、とろ～りチーズを重ねた贅沢サンド。ほんのり甘く、やみつきになる味わいで、どこか懐かしさも感じられる一品です。 ■ 自家製麹コーヒー：６６０円（税込） 挽きたてのコーヒー豆を、自家製の“麹水”で丁寧に抽出。コーヒーの芳醇な香りと、麹のまろやかな余韻が絶妙にマッチしたオリジナルブレンドです。

雑貨・物販のおすすめセレクト ■ reint保湿ケア泡洗顔（八海山）：2750円（税込） 麹・発酵成分を贅沢に配合したスキンケア泡洗顔。低刺激でお肌にやさしく、洗うたびにしっとりなめらかに。 ■ 米麹グラノーラ（オリゼ）：300円（税込） 砂糖不使用、グルテンフリー・無添加素材でつくられた一口サイズの米麹のグラノーラ。朝食やおやつにぴったりで、腸内環境を整える効果も期待できます。 ■ KOJI DRINK A（MURO）：500円（税込） 麹と米のみで仕上げた、無添加・ノンアルコールの極上甘酒。砂糖不使用ながら自然な甘みとコクがあり、レジスタントプロテイン（RP）を豊富に含む、日々の健康を支える逸品です。

写真は100mlサイズ。720mlの大きいサイズもあり、そちらは2160円（税込） ※オンラインショップでも購入可 店舗概要 店名　　　koji zakka & cafe welala（ウィララ）住所　　　〒550-0015　大阪市西区南堀江3-1-23 伊勢村ビル1階アクセス　西長堀駅6番出口　徒歩3分／四ツ橋駅6番出口　徒歩10分営業時間　11:00-19:00（火曜休）電話番号　06-6535-8255 オープン日　2025年4月4日(金) HP：https://welala-koji.com/ instagram：https://www.instagram.com/welala_koji/

代表メッセージ（鈴木実麻より）
「私は、発酵文化発祥の街である京都で生まれ育ちました。麹は、私たち日本人の知恵の結晶です。美味しくて体にいい、それをもっと気軽に、もっと楽しく取り入れてほしい。このカフェが、“麹って素敵、おもしろい”と思うきっかけになれば嬉しいです。堀江にお越しの際は、ぜひ気軽に立ち寄ってくださいね！」

取材・掲載に関するお問い合わせ
koji zakka & cafe welala（運営：株式会社best）
広報担当：鈴木実麻
メール：contact@osaka-best.com
電話：06-6535-8255
公式サイト：https://welala-horie.com/

お気軽にご来店いただき、“麹の魅力”を体感してください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
企業プレスリリース詳細へ
 PR TIMESトップへ