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2025年1月1日販売開始 『いちご』と『柚子』の組み合わせが新しい和風パフェやショートケーキに見立てたシェイク

株式会社サワライズ
こだわりぬいた豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」で、旬の「いちご」を贅沢に使用した新商品をご用意いたしました。

福岡市西区姪浜で街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）が運営するコーヒー専門店の「Stong Cafe （ストングカフェ）」は、1月1日～1月31日の期間にて、「いちご」をテーマに1月限定スイーツを販売いたします。

公式WEBサイトはこちら： https://stongcoffeelab.com/category/cafe/

福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店 Stong Cafe

「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいた豆を丁寧に淹れたコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。

2024年1月5日には、姪浜や糸島などの地元素材を取り入れ、「おいしさ」を妥協することなく追求した焼き立てのパンをお楽しみいただけるベーカリーを増設し、多くのお客様にご利用をいただいています。



「いちご」をテーマに、柚子・クリームチーズアイスクリームを組み合わせた和風パフェ

濃厚ないちごアイスと、いちごの香りを引き立たせるクリームチーズアイスクリームをベースに、旬の「いちご」と爽やかな味わいの「柚子」を組み合わせ、トッピングにエディブルフラワーの花びらを添えました。いちごと柚子の新しい組み合わせをお楽しみください。



【柚子香るいちごのパフェ／税込1300円】
【期間限定】いちごをテーマにケーキに見立てたオリジナルドリンク




【期間限定】いちごをテーマにケーキに見立てたオリジナルドリンク
1月は「いちご」をふんだんに使用したオリジナルドリンクを販売いたします。甘酸っぱいいちごに黄金の組み合わせの牛乳を使用した「いちごのショートケーキシェイク」と、口当たりの良いいちごのラテにほろ苦いエスプレッソを組み合わせた「ふんわりミルクのいちごラテ」をご用意いたしました。
１月限定「柚子香るいちごのパフェ」とご一緒にお楽しみください。

【いちごのショートケーキシェイク／税込800円】
「いちご」と定番の組み合わせである「牛乳」と濃厚な「バニラアイス」を組み合わせたシェイクにスポンジを乗せ、ショートケーキに見立てました。スイーツとしてもお楽しみいただけます。



【ふんわりミルクのいちごラテ／税込700円】
旬のいちごを贅沢に使用し、ほろ苦いエスプレッソを組み合わせた大人のラテです。ラテの上にはフレッシュにいちごをふんだんに乗せました。



店舗概要

◆Stong Cafe姪浜店
【住所】福岡市西区姪の浜2丁目28-43
【TEL】092-891-8866
【営業時間】9:00～17:00
【アクセス】西鉄バス愛宕神社入口バス停より徒歩2分
運営会社概要

■社　名 ：株式会社サワライズ
■設 立 ： 1914年12月1日
■代表取締役 ： 柴田 耕治
■本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
■従業員数 :614名（2024年6月26日現在）　グループ会社・法人合計　755名
■事業内容 ：不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他
■WEBサイト:https://www.sawarise.co.jp/
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