本場の味が帰ってきた！町田のカジュアルイタリアン「ボニート」が営業再開！

株式会社キープ・ウィルダイニングは、スタッフがイタリアでの研修を終え、カジュアルイタリアン「ボニート」の営業を2025年8月20日から再開しました。

同ビルにはベーカリーやカフェも集結し、新たな食の複合施設として生まれ変わりました。

【夜は特別なイタリアンを】

夜の「ボニート」は、旬の食材を使った本格的な小皿料理と、厳選されたワインが楽しめる落ち着いた空間です。

• 旨みが凝縮された「牛モツのフィレンツェ風煮込み」
• 見た目もかわいい「マッシュルームとラム肉のコロッケ」

など、ワインや食前酒との相性抜群なメニューが豊富に揃います。

【昼は気軽に楽しめる食堂に】

ランチタイムは、食堂のような気軽さで本格イタリアンを味わえます。

• もちもちの生麺パスタ
• 特製の高加水フォカッチャ
• サラダ＆スープビュッフェ

も提供され、充実したランチタイムを過ごせます。もちろん、昼飲みも楽しめる多彩なドリンクも用意されています。

「ボニート」は、美味しい料理と楽しい語らいを通して、人々の心まで満たされる「まちの食空間」を目指しています。

店舗情報

• グランドオープン: 2025年8月20日（水）
• 所在地: 東京都町田市森野1丁目36−11 WALD136 B1F
• 営業時間: 11:00～23:00