「さんまを骨まで丸ごと！」北海道イタリアンに“今だけ”の贅沢秋メニューが勢ぞろい！

札幌を中心に45店舗の飲食店を展開する株式会社イーストンが、運営するイタリアンレストラン「北海道イタリアンミアボッカ」と「北海道イタリアンミア・アンジェラ」で、この秋限定の特別メニューを**9月25日（水）**から販売します。

旬の北海道産食材をふんだんに使用した、秋の味覚を堪能できる豪華なメニューが勢ぞろいです。

今回の目玉は、栄養豊富なさんまを一本丸ごと使った贅沢なスパゲティです。

北海道産さんま丸ごと一本スパゲティ: 漁獲量日本一を誇る北海道産さんまをコンフィにすることで、骨まで柔らかく、丸ごと美味しく食べられます。健康と美容に嬉しいDHAやEPA、ビタミンなどの栄養素を余すところなく摂取できる、身体が喜ぶ一品です。

さんまのスパゲティだけでなく、秋の味覚を存分に楽しめるメニューも用意されています。

秋の前菜盛り合わせ: 「下川六〇酵素卵」のフリッタータや、リンゴとブルーチーズのキャロットラペ、舞茸のフリットなど、秋の旬の食材を使った前菜が贅沢に盛り合わされています。1人前から注文でき、お酒のお供にもぴったりです。
黒トリュフと舞茸のピッツァビスマルク: 北海道産小麦100%のモチモチ生地に、香り豊かな黒トリュフと舞茸、そしてとろーり卵をトッピング。芳醇な香りと、モチモチの食感がたまらない、この季節だけの特別なピッツァです。