【長崎和牛フェア】マリオットホテルで極上肉を堪能！黒牛＆あか牛の食べ比べや、フレンチ＆鉄板焼の贅沢コースが期間限定登場！

長崎マリオットホテルは、芳醇な旨みと柔らかな口溶けで知られる長崎和牛を心ゆくまで堪能できる特別企画、「長崎和牛フェア-Nagasaki Wagyu Beef Festival-」を**2025年10月16日（木）**より開催します！

館内の西洋料理レストラン**「HARBELLA（ハーベラ）」と鉄板焼「DeJima（デジマ）」**で、長崎が誇る最高級の食材をシェフの洗練された技で多彩にアレンジ。五感で味わう、ここにしかない贅沢なダイニング体験をお届けします。

HARBELLA（ハーベラ）：長崎フレンチスタイルで楽しむ和牛

オールデイダイニング「HARBELLA」では、長崎和牛をフレンチスタイルで楽しむ秋限定の特別コースを提供。長崎の地元食材と和牛が織りなす、ここでしか味わえない料理が並びます。

• 期間: 2025年10月16日（木）～11月30日（日）
• ランチ特典: フェア期間中、サーロインやフィレ肉を通常よりもお得な価格で楽しめます。
• 総料理長コメント: 「肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランスの長崎和牛を、ロースト、煮込み、グリルなど部位ごとの特徴を最大限に引き出す調理法とこだわりのフレンチソースで提供します」

贅沢企画！黒牛＆あか牛テイスティングも開催！

HARBELLAでは、長崎和牛の新たな魅力を発見できる**「長崎黒毛和牛＆長崎あか牛テイスティング」**も同時開催。

長崎県が誇る**「黒牛」と「あか牛」**の食べ比べメニューをご用意。それぞれの銘柄和牛が持つ旨味と個性を存分にご堪能いただけます。

鉄板焼 DeJima：厳選和牛をライブ感と共に

（※「DeJima」の詳細は情報に含まれていませんが、同様に長崎和牛フェアが開催されます。）

長崎和牛の極上の味わいを、洗練された空間でライブ感あふれる鉄板焼きスタイルで楽しめる絶好の機会です。

この秋、長崎マリオットホテルで、長崎が誇る極上和牛の豊かな旨みと、秋の香り豊かな食材が織りなす特別な美食体験をぜひお楽しみください。