【羽田空港の非日常へ】滑走路を見ながら過ごすロマンティックな夜！羽田エクセルホテル東急の2025年Xmas限定コースが豪華すぎる！

羽田空港に直結という最高のロケーションを誇る羽田エクセルホテル東急が、2025年のクリスマスシーズンを彩る限定ランチ＆ディナーコースを発表しました。

ライトアップされた滑走路や、大きなクリスマスツリーを眺めながら、大切な人と過ごす極上のひととき。非日常感あふれる空間で楽しめる、ホテル渾身のコース料理をご紹介します。

豪華ディナーコース（全7品）で過ごす特別な夜

《クリスマスディナーコース2025 概要》

アミューズは、ほんのり甘いパンケーキにマスカルポーネとスモークサーモンを合わせた一品からスタート。

魚料理には、プリプリのオマール海老を使用。ホテルオリジナルの濃厚なスープ・ド・ポワソンのソースで旨みが凝縮された逸品です。

そして、メインを飾るのは、柔らかく上品な旨みの国産牛フィレ肉のグリエ。赤ワインを煮詰めたコク深いソースで、冬の情景をイメージした一皿をお楽しみください。

【ディナーコース メニュー】

• アミューズ：マスカルポーネとスモークサーモン
• 前菜：魚介のマリネ カリフラワームースと共に
• 温前菜：鴨胸肉のロースト バルサミコ酢とオレンジのソース
• スープ：蕪とビーツのスープ キャビア添え
• 魚料理：オマール海老のスチーム スープ・ド・ポワソンのソース
• メイン：国産牛フィレ肉のグリエ ソース ペリグー
• デザート：ツリーに見立てたクレームピスターシュとムースショコラブラン 苺ソルベを添えて

〈アミュース〉マスカルポーネとスモークサーモン

〈前菜〉魚介のマリネ カリフラワームースと共に

〈温前菜〉鴨胸肉のローストバルサミコ酢とオレンジのソース

〈スープ〉蕪とビーツのスープ キャビア添え

〈魚料理〉オマール海老のスチームスープ・ド・ポワソンのソース

〈メイン〉国産牛フィレ肉のグリエ ソース ペリグー

〈デザート〉ツリーに見立てたクレームピスターシュとムースショコラブラン 苺ソルベを添えて

メインを選べる！優雅なクリスマスランチ

ディナーは難しいという方には、豪華なランチコースも用意されています。

《クリスマスランチコース2025 概要》

ランチのメインは、濃厚なスープ・ド・ポワソンのソースでいただくあんこうのイベリコベーコン巻き、または国産牛フィレ肉のグリエ（+1,500円）から選択可能です。

【ランチコース メニュー】

• 前菜：魚介のマリネ カリフラワームースと共に
• スープ：蕪とビーツのスープ キャビア添え
• メイン（※1つ選択）：
  • A：あんこうのイベリコベーコン巻き スープ・ド・ポワソンのソース
  • B：国産牛フィレ肉のグリエ ソース ペリグー　（+1,500円）
• デザート：ツリーに見立てたクレームピスターシュとムースショコラブラン 苺ソルベを添えて

クリスマスケーキも見逃せない！

コース料理だけでなく、今年も遊び心あふれるオリジナルケーキがラインナップ！

• ピスト・ド・ノエル2025～クリスマスの滑走路～：5,000円
• クリスマスショートケーキ：4,500円
• 飛行機シュー クリスマスVer：3,000円

ケーキの予約期間は、2025年10月1日(水)～12月19日(金)15:00までとなっており、数量限定のため、早めの予約がおすすめです。

非日常の特別な空間で、思い出に残る素敵なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【ご予約・お問い合わせ】

• 羽田エクセルホテル東急 カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」
• 電話：03-5756-6000（代表）
• WEB予約：[公式情報URLは省略]

※ご注意：表示料金はサービス料12％・消費税10％が含まれています。食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。