まるで飛び出す絵本！ザ・ペニンシュラ東京の「ギフトボックス」風クリスマスケーキコレクションが可愛すぎ！ルナトカイ＆ベアの新作も

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェより、クリスマスのギフトボックスから飛び出してきたような、繊細でキュートな2025年クリスマスケーキコレクションが発表されました！

ザ・ペニンシュラ東京の熟練したペストリーシェフが手がける新作8種類がラインナップ。愛らしいトナカイやベアのカットケーキから、おとぎ話のような**「マッシュルームハウス」**ホールケーキまで、ホリデーシーズンを心温まる特別なものにしてくれます。

愛らしい新作カットケーキ（11/17 店頭販売開始）

すべてテイクアウト価格**￥1,620（税込）**で、11月17日（月）より各店にて店頭販売が開始されます。

ルドルフヘーゼルナッツ香るショコラサブレに、アーモンド風味のビスキュイショコラ、濃厚なバニラブリュレとコクのあるヘーゼルナッツプラリネ、そしてカカオの風味豊かなムース・オ・ショコラを重ねた、層ごとに異なる味と食感が楽しめる贅沢な一品。
ラム酒やコーヒーの香りがほんのりと漂い、トップには艶やかなチョコレートグラサージュをまとわせ、洗練された味わいに仕上げました。
ホリデーシーズンにふさわしい、見た目可愛らしいチョコレートケーキです。
￥1,620（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

クリスマスベア爽やかなレモン香るレアチーズムースと、ストロベリージュレを忍ばせたふんわりとしたアーモンドケーキの２つの味わいが楽しめる愛らしいベアのケーキです。ホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングし、ココナッツでふわふわの毛並みを表現。贈り物にも、ホリデーシーズンのティータイムにもぴったりの、心ときめく一品です。
￥1,620（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 限定

抹茶とベリーのムース濃厚な抹茶ムースに、まろやかなマスカルポーネとメープルシュガーを合わせた、奥行きのある味わいのムースケーキ。ベースには香ばしいアーモンドサブレとしっとりとしたメープルのジョコンド生地を重ね、中心にはメープルブリュレと甘酸っぱいラズベリージュレを忍ばせました。トップには繊細な抹茶グラサージュとメープルキャラメルを重ね、クリスマスらしい華やかさを演出しています。
￥1,620（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

クールドフレーズ オーナメント苺のやさしい甘さとミルクチョコレートの濃厚な味わいが重なり合う、ホリデーオーナメントをイメージしたケーキ。ヘーゼルナッツとアーモンドを使用したショコラジョコンドに、ザクザクとした食感が楽しいプラリネフィヤンティーヌ、キルシュ風味のクリーム、ストロベリーコンポートジュレを丁寧に重ね、なめらかなジヴァラチョコレートムースと艶やかな苺グラサージュで仕上げました。心ときめくホリデーシーズンにぴったりの、華やかなひと品です。
￥1,620（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

ジンジャーブレッドマンキャラメルムースの中に洋梨の果肉入りジュレを忍ばせ、しっとりとしたヘーゼルナッツのビスキュイで包み込んだ、可愛らしいジンジャーブレッドマンのケーキ。とろけるキャラメルの濃厚なコクと洋梨の爽やかさ、ナッツの香ばしさが織りなす、冬限定の贅沢な味わいです。
￥1,620（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

夢のような新作ホールケーキ（11/17 予約販売開始）

クリスマスハーモニーしっとりと焼き上げたラム酒香るフルーツパウンドケーキの上に、まろやかなフロマージュムースと、苺やイチジクの風味とラズベリーや赤スグリの酸味が絶妙に重なりあったジュレを合わせた、ホリデー限定の贅沢なホールケーキ。ホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングし、ココナッツやシュクレ生地、チョコレートのデコレーションでサンタとルドルフを愛らしく表現しました。心温まる味わいと遊び心が詰まったクリスマスケーキです。
￥9,720（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 限定

クリスマスツリー香り高い抹茶ビスキュイに、柚子とショコラの爽やかなムースと、とろける抹茶のなめらかなクリームを重ね、あまおうと柚子のパート・ド・フリュイで華やかなアクセントを加えた、まるでクリスマスツリーのようなケーキ。天面には雪のホワイトチョコレートと、色とりどりのオーナメントボンボンを飾り、ホリデーシーズンの食卓を彩ります。和の素材とフランス菓子の技法が調和した、見た目からワクワクするクリスマスケーキです。
￥10,260（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 限定

マッシュルームハウスまるでおとぎ話の中に迷い込んだような、愛らしいきのこの家をモチーフにしたケーキです。砂糖不使用のメープルココアスポンジで、まろやかな熊本県産の和栗のクリームと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを丁寧に巻き上げました。スノーマンやジンジャーブレッドマン、サンタクロースなどのキャラクターたちが、楽しいホリデーシーズンの世界観を演出します。
￥18,360（税込・テイクアウト）
展開店舗：
ザ・ペニンシュラ東京店 限定

チョコレートセブンスサブレショコラの土台に、コーヒーとリキュールが香る2種のチョコレートガナッシュを重ね、ビスキュイショコラやクレームショコラ、ホワイトチョコレートムースなど、チョコレートを異なる形で7層に重ね合わせました。表面にはミルクチョコレートのミロワールグラサージュをあしらい、ふんわりとしたチョコレートシャンティとホリデーらしいデコレーションで仕上げました。味、香り、食感すべてにこだわった、上質な味の重なりをお楽しみいただけるチョコレートケーキです。
￥4,400（税込・テイクアウト）
展開店舗：
松屋銀座店 限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

- 予約受付：10月15日（水）から12月14日（日）まで松屋オンラインストアにて受付
- 店頭お渡し期間：2025年12月24日（水）・12月25日（木）
- 松屋オンラインストア：　https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=christmascake