グランプリ受賞の生カステラが聖夜を彩る！米粉パン専門店「米縁」のアレルギー対応クリスマスケーキ2種が登場！

無添加100%の米粉パン専門店「米縁（ごえん）」（本社：滋賀県長浜市）より、2025年クリスマス限定のスペシャルケーキ2種が数量限定で発売されます！

どちらのケーキも、2025年7月に**「ジャパン・フード・セレクション」最高評価グランプリを受賞**した「ごえんさんのぷるふわ生カステラ」をベースに贅沢にアレンジされています。

最大の特長は、小麦・乳製品不使用であること。食物アレルギーがある方も、健康を気遣う方も、「みんなで一緒に」安心して楽しめるクリスマスケーキです。

1. 農薬不使用米粉の苺とろふわケーキ ～クリスマス限定～

卵のコクと米粉のもっちり感を活かした、低温焼成でしっとりきめ細かい口どけのケーキ。

農薬不使用米粉の苺とろふわケーキ

• こだわり: クリームには、甘酒の自然な甘みとココナッツオイルのまろやかさを使い、リッチながら軽やかな味わいを実現。いちごのフレッシュ感が際立つ仕上がりです。
• 価格: 7,000円（税込）
• 予約・受取: 店頭予約のみ。12月13日予約締切。12月20日～25日に店頭にて受け渡し。

2. 雪のようにとろける、農薬不使用米粉のティラミス生カステラ～クリスマスに贈る特別仕立て～

ティラミスの命ともいえるクリームは、豆乳とレモン果汁で作る**自家製「豆乳チーズ」**を使用。

雪のようにとろける、農薬不使用米粉のティラミス生カステラ

• こだわり: コーヒーシロップも自家製で香りと苦味のバランスを調整。甘みはメープルシロップのみを使用し、上品な甘さで後味すっきり。華やかな見た目も魅力です。
• 価格: 3,980円（税込）
• 予約・購入: オンライン予約のみ（限定200個）。12月13日予約締切。12月15日～21日に順次発送。
  • 消費期限は冷凍で2週間（解凍後は当日中）。

アレルギーを気にせず、家族みんなで極上のクリスマスを迎えられる「米縁」の限定ケーキ。グランプリ受賞の味をベースにした特別仕立ては、今年の聖夜の食卓をきっと特別なものにしてくれるでしょう。

ご予約は公式販売サイトから可能です！（苺とろふわケーキは店頭予約のみ）
▶ https://goengroup.shop/