【新大久保に集合】カゴメにんじんジュースが「キムチ鍋」に大変身！人気韓国料理研究家監修の「タングン祭り」開催！

カゴメ株式会社は、「カゴメにんじんジュース 高β-カロテン」を驚きのアレンジで楽しむ期間限定イベント「食べるキレイ習慣！冬のタングン祭り」を、新大久保の人気鍋専門店「新大久保ブデチゲ 駅前店」にて実施します！

2025年11月17日（月）から12月26日（金）の期間中、SNS総フォロワー数38万人超えの人気韓国料理研究家・黄 海宗さん監修による特別メニューが登場。にんじんジュース（タングン）がキムチ鍋の甘みとコクを深める、新しい美味しさを体験できます。

驚きのコラボメニュー詳細

1. タングンキムチ鍋（￥2,980/税別）

キムチ鍋の「だし」ににんじんジュースを使用！

• 味わい： にんじん本来の自然な甘みとコクが、キムチの旨みを引き立て、砂糖不使用でもまろやかにまとまった味わい。仕上げの酢が、甘さと辛さの絶妙なバランスを生み出します。
• 特徴： 冬に旬を迎える生にんじんも追加され、美容にも嬉しい一品。〆には焼き飯やラーメンがおすすめです。

2. タングン水キムチ（お通しとして提供）

美容大国・韓国で健康と美容の源とされる水キムチにも、にんじんジュースを応用。

• 味わい： すっきりとした酸味に、にんじんのやさしい甘みが加わり、さっぱりとした味わいに。食前や箸休めにぴったりの、汁までおいしく飲める一品です。

来店特典も！キレイ習慣を応援！

コラボレーションを記念し、期間中のご来店者には豪華な特典が用意されています。

• 全員プレゼント： 「カゴメにんじんジュース 高β-カロテン」200ml 1本をプレゼント！
• 先着特典： コラボメニューご注文の先着100名様に、料理研究家・黄さんオリジナルのキムチ100gをプレゼント！
• 体験： 店内では、野菜摂取量を推定できる機器「ベジチェック®」も体験できます。

さらに、ご来店が難しい方のために、カゴメ公式HPでは、監修メニューを家庭で再現できるレシピも公開中です。

【イベント概要】

• 名称： 食べるキレイ習慣！冬のタングン祭り
• 期間： 2025年11月17日（月）～ 12月26日（金）
• 会場： 新大久保ブデチゲ 駅前店（JR「新大久保」駅より徒歩2分）
• ご予約： Hot Pepperグルメサイトより受付中